Acest smoothie verde de kiwi dulce este cu adevărat delicios și plin de nutrienți.

Îmi place kiwi. Crescând în Australia, am avut o abundență de el. Mama mea tăia mereu unul în două și ne dădea mie și surorii mele o lingură, iar noi scoteam pulpa cremoasă (dar ușor pufoasă) pentru o gustare rapidă și sănătoasă.

Original din China, aceste mici bile pufoase de minune au fost numite „coacăze”, apoi mai târziu „piersici însorite”, după ce au fost aduse în Noua Zeelandă de către misionarii chinezi la începutul secolului XX. Ele au fost apoi descoperite de un american isteț, care a redenumit fructele de cătină chinezești Kiwifruit, în onoarea kiwi, o pasăre originară din Noua Zeelandă, a cărei blană pufoasă de culoare maro semăna cu pielea acestui fruct exotic. Noua Zeelandă, Italia, Franța, Chile, Japonia și Statele Unite sunt unii dintre principalii producători comerciali de kiwi. Astăzi, există peste 400 de soiuri ale acestui fruct mic și pufos, care crește din viță de vie pe un spalier, un fel de struguri.

Kiwiwi sunt plini de nutrienți. Sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți. Cu o mulțime de vitamina C (mai mult decât portocalele), ele ajută la vindecarea rănilor, cresc absorbția fierului și stimulează sistemul imunitar. De asemenea, conțin magneziu pentru energie; la fel de mult potasiu ca și bananele; o cantitate decentă de beta-caroten; și multe fibre! Kiwi conțin, de asemenea, acid folic, care ajută la producerea de celule roșii din sânge. Kiwi conțin fitonutrienți pentru a combate deteriorarea oxidativă a celulelor noastre și ne ajută să ne menținem părul, pielea, dinții și unghiile sănătoase.

Acest smoothie verde simplu permite acestor kiwi fabuloși să aibă momentul lor! Acest smoothie are ca scop celebrarea delicioasei arome tropicale a kiwi! Am adăugat puțină apă de nucă de cocos și mango pentru a spori dulceața, dar am păstrat lucrurile simple și am lăsat kiwi să cânte.

Găsește mai multe rețete delicioase de smoothie în aplicația The Blender Girl Smoothies.

*Pudră de probiotice – Adaug 1/2 linguriță de pudră de probiotice în toate smoothie-urile pentru a reface rezervele de bacterii sănătoase pentru imunitate, digestie, detoxifiere și pentru a echilibra efectele acide ale fructelor cu conținut ridicat de zahăr și ale altor îndulcitori. Probioticele cu adevărat puternice necesită refrigerare. Dacă aveți capsule, rupeți învelișul și eliberați pulberea. Lichidele neîndulcite bogate în probiotice, cum ar fi kefirul (apă, apă de nucă de cocos, varietăți de lapte) sau kombucha, reprezintă, de asemenea, adaosuri minunate de promovare a sănătății în shake-uri.

*Sarea de mare celtică – Adaug un vârf de cuțit (sau mai mult) din această sare alcalinizantă, bogată în minerale, în toate smoothie-urile pentru a potența aroma naturală a fructelor și legumelor; pentru a tempera aciditatea fructelor dulci și a îndulcitorilor; pentru a stimula sistemul limfatic; pentru a reface electroliții; pentru a ajuta digestia; și pentru a ajuta organismul să acceseze energia. Nu vă recomand să adăugați sare de masă obișnuită care, în general, este încălzită la temperaturi extreme, iodată, albită, procesată și rafinată. Această sare nu are aceleași beneficii. Dacă aveți o afecțiune care vă obligă să vă limitați aportul de sodiu, consultați-vă medicul înainte de a adăuga sare în smoothie-urile dvs.

.