Acest sos de carne pentru spaghete Paleo Whole30 este aromat, consistent și perfect pentru a acoperi tăițeii de dovlecei. Fără gluten, fără lapte și cu conținut scăzut de FODMAP.

Așa că a început ca gulaș american. Soțul meu a vrut să creez o versiune paleo, care, evident, să nu aibă adaos de macaroane, dar în timp ce o făceam mi-am dat seama că este la fel ca sosul de spaghete. Este consistent, plin de ardei roșu, roșii și carne tocată de vită și este aromat de la ierburi și aminos de cocos. Știu că aminosul de cocos nu este un ingredient tradițional pentru spaghete, dar adaugă o savoare atât de plăcută care se potrivește perfect cu roșiile dulci. O să vă placă la nebunie.

Acest sos de spaghete este, de asemenea, cu conținut scăzut de FODMAP, deoarece soțul meu mănâncă încă sub aceste orientări. Cred că este perfect așa cum este, dar dacă nu aveți nevoie să faceți FODMAP scăzut, atunci nu ezitați să adăugați o ceapă tocată împreună cu ardeiul roșu dacă doriți și să folosiți usturoi proaspăt în loc de ulei. Puteți folosi, de asemenea, un condiment italian preamestecat în loc de toate cele individuale, dar cele amestecate au întotdeauna ceapă sau usturoi în ele, așa că sunt în afara limitelor pentru noi acum.

Acest sos se prepară rapid, cu doar o mică tăiere care trebuie făcută. Se fierbe pe aragaz suficient de mult timp pentru a face tăițeii de dovlecel și totul este gata în mai puțin de 30 de minute. Cu siguranță poate fi gătit mai mult timp dacă aveți timp și va deveni doar mai aromat.

Acest sos de carne este grozav peste tăiței de dovlecei, bineînțeles, dar și peste dovlecei gătiți cu spaghete (vezi modul meu ușor de preparare aici) sau peste un cartof copt.

Vă va plăcea cât de ușor, rapid și delicios este acest sos. O masă grozavă în timpul săptămânii de care toată lumea se va bucura.

Iată alte câteva rețete cu carne tocată de vită care vă vor plăcea: Paleo Whole30 Sloppy Joes, Easy Paleo Chili, și Easy Paleo Korean Beef Bowls.