Mâncarea de banchet ar trebui să fie apetisantă, nu plictisitoare, așa că, atunci când alegeți o sală de banchet, păstrați un festin fantastic în prim-planul minții dumneavoastră. Când vine vorba de masa dvs. magnifică, doriți să aveți de unde alege. Indiferent dacă invitații dvs. se vor așeza la un meniu de degustare cu cinci feluri de mâncare, vor gusta mâncare stradală sau se vor bucura de meniuri de banchet de dimensiuni reduse, alegerea meniului potrivit pentru evenimentul dvs. este esențială.

În mod normal, locul de desfășurare a evenimentului dvs. va asigura cateringul. Dacă locul de desfășurare nu oferă acest serviciu sau doriți să limitați costurile, opțiunile alternative de luat în considerare includ cateringul netradițional (cum ar fi camioanele cu mâncare), cateringul sponsorizat sau cateringul DIY.

Când vă planificați banchetul, nu uitați să vă gândiți cu atenție la tipul de serviciu de banchet pe care îl doriți, cum ar fi o masă așezată sau stații de mâncare, deoarece fiecare are propriile plusuri și minusuri. Stilul „sit-down” este potrivit pentru evenimente formale, inclusiv nunți, în timp ce opțiunile mai casual, cum ar fi stilul bufet și table d’hôte, sunt excelente pentru petreceri de nuntă, cine de repetiție și evenimente de networking.

Celebrați ziua cea mare cu o masă somptuoasă? Fie că visați la mâncare de la fermă la masă sau la un banchet tradițional chinezesc de nuntă, banchetele de nuntă au parcurs un drum lung de la opțiunile de pui sau pește din vechime. Camioanele cu mâncare, cărucioarele și barurile de specialități, farfuriile de împărțit și mesele de deserturi sunt toate la modă, multe cupluri optând pentru meniuri de proveniență locală și personalizate.

Tendințe în materie de banchete:

• Meniuri de fuziune care îmbină arome din diferite culturi – aceasta este o opțiune excelentă pentru o nuntă multiculturală

• Banchete tematice care dau viață evenimentelor – printre temele populare se numără The Great Gatsby, Downton Abbey și Ziua Recunoștinței

• Deserturi creative decorative și gustoase, cum ar fi pereții de gogoși, turnurile de macarons și prăjiturile crepe

• Cine la lumina lumânărilor, care adaugă o notă de magie la un ospăț festiv, în special de Crăciun

Cele mai populare tipuri de banchete:

• Banchete și recepții de stat

• Dineuri formale

• Banchete de nuntă

• Banchete tematice

• Conferințe, întâlniri și sesiuni de formare

• Lunaus hawaiian

• Cine de gală și evenimente caritabile

• Cine de Crăciun și petreceri

Căutarea locului perfect pentru banchetul dumneavoastră poate părea descurajantă, deoarece va trebui să vă echilibrați bugetul și, în același timp, să rezervați un loc cu facilitățile care vor face ca evenimentul dvs. să strălucească. Din fericire, suntem aici pentru a face această sarcină fără complicații. Motorul nostru avansat de căutare a locațiilor prezintă cele mai căutate case de banchete chiar aici, în Londra, astfel încât să vă puteți concentra pe prioritatea dvs. principală – să vă faceți evenimentul grozav.

Vreți să vă planificați banchetul ca un profesionist? Încercați să vă asigurați apartamentul de banchet cât mai curând posibil, deoarece cele mai populare locații se vând cu până la un an în avans. De asemenea, este util să aveți în minte mai multe date viabile atunci când vă interesați de un loc de banchet.

Planificați un banchet cu un buget restrâns? Merită să vă amintiți că centrele comunitare, sălile parohiale și sălile de festivități sunt adesea mult mai ieftine decât o sală de banchet, un hotel sau un centru de conferințe. Aici, la Tagvenue, enumerăm o serie de spații alternative pentru evenimente care pot fi închiriate, astfel încât este ușor să găsiți un loc accesibil pentru sărbătoarea dumneavoastră.

Câteva sfaturi utile pentru organizarea banchetului dumneavoastră:

• Pregătirea listei de invitați este un pas important pentru stabilirea unui buget

• Alocarea celei mai mari părți a bugetului pentru închirierea locației, catering și divertisment

• Verificați dacă echipa de catering oferă personal de ospitalitate

• Considerați dacă trebuie să furnizați un cod vestimentar, cum ar fi cravată neagră, rochie de gală sau rochie elegantă

• Verificați dacă puteți obține o reducere de la locul de desfășurare a evenimentului dacă vă ocupați singur de unele detalii, cum ar fi cateringul, decorarea sau amenajarea, sau organizând banchetul într-o zi din timpul săptămânii

• Programați prezentările pe parcursul mesei, astfel încât invitații să nu fie nevoiți să stea perioade lungi de timp fără să vorbească

• Întoarceți invitațiile cu șase până la opt săptămâni înainte de evenimentul dvs.

• Atenție la detalii, pentru că acele mici detalii vor face ca invitații dvs. să vorbească ani de zile

Chiar dacă închiriați un întreg restaurant în Covent Garden, o sală de banchet cu grădină pentru o ceremonie de nuntă musulmană sau o sală de festivități la prețuri accesibile în Greater London, Tagvenue vă poate ajuta să planificați un eveniment de banchet care să iasă cu brio.

Detalii de care trebuie să țineți cont atunci când rezervați un spațiu pentru banchet:

• Bugetul dumneavoastră

• Dacă localul poate găzdui numărul de invitați la care vă așteptați

• Cel mai bun aranjament al locurilor pentru nevoile dumneavoastră (banchet, în formă de U, cabaret, etc.)

• Ce stil de locație solicitați (un restaurant rafinat cu serviciu de argintărie, o sală de banchet semi-formală cu ring de dans etc.)

• Dacă locația este convenabilă (dacă are legături bune de transport public, parcare la fața locului, serviciu de valet etc.).)

• Toate facilitățile de care aveți nevoie, cum ar fi iluminatul, accesul persoanelor cu dizabilități, un sistem de sunet, un proiector de diapozitive, o bucătărie sau o scară mare pentru fotografii

• Politica de anulare a localului

• Opțiuni de catering și licențe, cum ar fi dacă localul are o licență pentru alcool sau dacă poate satisface cerințe dietetice speciale (halal, kosher, fără gluten, vegan, etc.)

• Ce tip de mâncare doriți (britanică modernă, afgană, chinezească, indiană, etc.)

• Ce tip de bar doriți (bar deschis, bar limitat, bar alb, etc.)

• Tipul de servire a banchetului care va funcționa cel mai bine (serviciu de argintărie, serviciu la masă, serviciu de bufet, serviciu de stație, serviciu de trecere a tăvilor, etc.)

• Opțiuni de divertisment, cum ar fi un DJ, muzică live, stand-up comedy, numere de circ, magicieni, ghicitori, etc.

• Dacă există restricții din partea furnizorilor în ceea ce privește decorațiunile, zgomotul sau fotografiile

• Asigurarea evenimentului

• Dacă aveți nevoie de un plan pentru vreme umedă – acesta este o necesitate pentru banchete organizate în aer liber sau într-un cort

Banchetul a ajuns din nou în mainstream. Fie că planificați un eveniment de premiere, o recepție de nuntă sau un festin gastronomic, Tagvenue este aici pentru a vă ajuta să faceți din seara cea mare un succes. Vreți să aflați de ce mâncarea și capitala sunt o pereche perfectă? Organizați-vă următorul eveniment de banchet cu Tagvenue.