Rețetă de suc Lauki (Suc de dovleac de sticlă) – rețetă sănătoasă de suc de legume preparată din dovleac de sticlă, mentă și frunze de coriandru. Acesta este un suc bun de detoxifiere care ar trebui consumat la prima oră a dimineții.

În timpul sezonului de vară, lauki (dudhi sau ghiya sau bottle gourd) este disponibil pe scară largă. Din cauza conținutului său ridicat de apă, este o idee bună să îl consumați în sezonul cald de vară.

Pregătiți acest suc sau faceți orice alte rețete cu lauki, cum ar fi
lauki thepla
lauki chana dal
Lauki sabzi
lauki kofta

Beneficii pentru sănătate ale sucului de lauki

• Beneficiile de mai jos sunt eficiente dacă sunt consumate zilnic pe stomacul gol, la prima oră dimineața.
• Acest suc este un suc de detoxifiere excelent pentru a vă curăța organismul.
• Este sărac în calorii și grăsimi, cu un conținut bogat în antioxidanți, ceea ce este excelent pentru pierderea în greutate.
• Reduce tensiunea arterială ridicată și vă menține inima sănătoasă.
• Fibrele solubile și insolubile vor ajuta la o digestie ușoară și previne constipația.
• Previne încărunțirea prematură a părului.
• Acest suc vă va îmbunătăți tenul și vă ajută să obțineți o piele strălucitoare.

Pot mânca lauki crud?

Lauki face parte din familia castraveților, deci este sigur de consumat în formă crudă. Dar gustați o bucățică mică din el înainte de a face suc, dacă are un gust amar, atunci aruncați-o. Lauki amar nu este cel bun pentru sucuri.

O altă rețetă de suc de detoxifiere de pe blog – Suc de mentă

Te înțeleg, să bei suc de lauki nu este un moment plăcut sau de bucurie. Dar încercați să faceți așa cum l-am făcut eu, sunt sigur că nu veți simți deloc gustul de lauki din el.

Adăugarea unei cantități bune de frunze de mentă va întrece gustul. Acest lucru va ascunde gustul de dovleac de sticlă. Chiar și persoana căreia nu-i place lauki o va bea fără să se plângă. Aveți încredere în mine!!!

Cum se prepară rețeta de suc de lauki (Fotografii pas cu pas):

1) Mai întâi spălați lauki, decojiți pielea și aruncați-o. Tăiați-l în cuburi. Gustați o bucată mică de lauki și asigurați-vă că nu are un gust amar. Dacă are gust amar, atunci NU faceți suc din ea. Luați-o în blender împreună cu ghimbirul.

2) Adăugați frunze de mentă și frunze de coriandru.

3) Stoarceți proaspăt sucul de lămâie.

4) Adăugați și sarea neagră și sarea normală.

5) Adăugați pudra de piper negru.

6) Adăugați aproximativ ½ cană de apă. Și amestecați până obțineți un piure sau o pastă omogenă.

7) Acum adăugați restul de apă. Amestecați din nou pentru a o încorpora bine. Acum strecurați sucul folosind o strecurătoare.

8) Folosind o lingură sau o spatulă, zdrobiți amestecul în strecurătoare și obțineți cât mai mult suc din el.

Versați acest suc de dovleac de sticlă în pahare de servire individuală. Ornați cu frunze de mentă și serviți.

Sugestie de servire: Începeți-vă ziua cu acest suc lauki ka. Veți obține cele mai multe beneficii din el dacă îl veți bea dimineața.

Nutriție

.