Acesta este un blog care mi s-a părut foarte util, cu o discuție lungă despre alergiile la cartofii dulci.

https://bransblahg.blogspot.com/2008/02/mouth-watering-monday-and-sweet-potato.html

Nu trebuie neapărat să dați click pe el dacă nu vreți, dar m-am gândit să dau o mică actualizare și să spun doar că am fost surprinsă să aflu că aparent este un lucru real.

Nu am auzit niciodată de o alergie la cartofii dulci și mi s-a părut ciudat… de fapt, dacă vreau să fiu sinceră, am crezut că totul era în capul meu și că era aproape imposibil ca ea să aibă o alergie la cartofii dulci, dar îmi este greu să-mi construiesc cazul din moment ce a reacționat la ei de 5 ori până acum. Primele câteva ori a avut doar o erupție cutanată, dar ultima dată a avut o erupție cutanată și a vomitat de 3 ori la câteva ore după ce i-a mâncat. După ce i-a ieșit totul din organism, s-a simțit bine și nu are alte simptome de boală, așa că nu cred că este vorba de un virus stomacal (și nimeni altcineva de aici nu este bolnav… bat în lemn).

În orice caz, există o discuție care are loc în partea de comentarii a acestui blog și o mulțime de postere au împărtășit experiența lor cu acest lucru. Copiii lor au cam aceleași reacții sau reacții foarte asemănătoare cu cele ale Charlottei… erupții cutanate, vărsături și agitație la câteva ore după ce au mâncat cartofi dulci. Doi dintre posteri erau adulți care au reacții similare și nu au depășit niciodată alergia. Toți acești posteri au spus că doctorii lor au ignorat acest lucru și nu au vrut să creadă că ar putea fi o posibilitate, iar la nivel mondial există doar 3 cazuri documentate de alergii reale la cartofii dulci. Destul de descurajant… nu că aș vrea ca ea să fie chinuită de orice fel de alergii alimentare, dar un pic de sprijin din partea medicului cu care ești partener este bine să ai, și simt că conștientizarea este cheia pentru a aduce ceva sub control. Sunt sigură că cei cu alergii la cartofii dulci duc o viață foarte normală și nu pierd prea multe… Sper doar că acesta nu este un indicator a ceea ce va urma. Până acum, ea nu a avut o reacție la BM mea și am avut o mulțime de lapte și unt de arahide în ultimele 8 luni, așa că este bine.

În orice caz… indiferent dacă are sau nu are o „adevărată” alergie la cartofii dulci, cu siguranță are o reacție puternică la ei, așa că presupun o alergie la cartofii dulci doar pentru a fi în siguranță… și pentru a evita curățarea vomei toată noaptea.