Performanțe ridicate: Oysters’ filtering feat overstated
Oysters are filter feeders that can help clean up the Chesapeake Bay, right? Mulți au văzut diferitele videoclipuri de pe internet care arată o duzină de bivalve care curăță un acvariu tulbure în doar o oră. Dar sunt ele atât de supereroi ecologici încât fiecare dintre ele poate sifona 50 de galoane de apă într-o zi?
Acesta este ceea ce spun adesea susținătorii restaurării. Se găsește pe site-urile web ale Programului federal-statal Chesapeake Bay și ale Fundației non-profit Chesapeake Bay, printre altele. De asemenea, a fost afirmat în nenumărate comunicate de presă și știri, inclusiv în cele publicate de Bay Journal.
Ustrelele au nevoie ca totul să fie exact cum trebuie pentru ca ele să filtreze ceva care să aproximeze 50 de galoane de apă într-o zi.
Dave Harp
Este adevărat? Ei bine, da, dar nu atât de mult în lumea reală, potrivit lui Matthew Gray, om de știință la laboratorul Horn Point al Centrului pentru Știința Mediului din cadrul Universității din Maryland.
” este aproximativ rata aproape maximă la care stridia estică va filtra în condiții de laborator, la temperaturi optime și cu o dietă de foarte bună calitate”, a declarat Gray, a cărui specialitate este studiul stridiilor, scoicilor și midiilor.
În realitate, a spus Gray, în condiții medii în sălbăticie, o stridie va sifona mai degrabă 3,0-12,5 galoane de apă pe zi.
Ustrelele se hrănesc cu alge și alte particule organice prin pomparea apei prin branhii. Gray a spus că cercetările pe care el și alții le-au făcut arată că rata de filtrare a unei stridii depinde de o mulțime de factori de mediu.
„Nu se hrănesc prea mult la temperaturi foarte scăzute și se stresează la temperaturi foarte ridicate”, a explicat el. Ele tind să fie cele mai înfometate atunci când apa se află într-un interval de 10 grade, între 60 și 70 de grade Celsius. În consecință, a subliniat el, stridiile din golf nu se hrănesc și nu filtrează apa pe tot parcursul anului – nu atunci când se instalează o iarnă friguroasă sau când vara devine viscolitoare.
Salinitatea contează, de asemenea. Stridiile se hrănesc mai puțin, sau nu se hrănesc deloc, atunci când apa devine foarte dulce.
Turbiditatea poate face, de asemenea, o diferență. În timp ce stridiile pot limpezi apa tulbure, Gray a spus că „dacă există o mulțime de sedimente și murdărie în coloana de apă, ele vor petrece mai mult timp triându-le decât doar ingerându-le. Iar dacă este foarte, foarte rău, pur și simplu nu se vor mai hrăni. Se vor închide.”
În plus, cantitatea și calitatea hranei contează. Anumite tipuri de alge dăunătoare, cum ar fi cele care produc maree brune sau roșii, pot stinge apetitul unei stridii.
În cele din urmă, Gray a subliniat că stridiile încetează să se mai hrănească prin filtrare și se „închid” în prezența crabilor și a altor prădători. Dacă acest lucru se întâmplă destul de des sau suficient de mult timp, poate modifica cantitatea de apă pe care o procesează pe parcursul unei zile.
Cu alte cuvinte, înclinația unei stridii de a filtra ceva apropiat de 50 de galoane pe zi este un pic ca și Goldilocks din basmul clasic: Totul trebuie să fie exact cum trebuie. Iar în sălbăticie, acel punct dulce este greu de găsit.
Aceasta nu înseamnă că stridiile nu joacă un rol important în golf. Ele sunt „ingineri puternici ai ecosistemului”, a spus el, construind recife cu cochiliile lor care oferă habitat pentru pești, crabi și alte creaturi marine.
Și atunci când condițiile sunt optime, a adăugat el, „ele pot avea într-adevăr efecte transformatoare asupra calității și clarității apei.
„Dar ele nu sunt un glonț de argint”, a spus el. „Ca orice animal de pe Pământ, trebuie să existe un anumit nivel de bază al calității mediului în care pot funcționa și trăi înainte de a putea avea un rol major în îmbunătățirea sănătății mediului.”
.