Peppermint Meltaways
Cred că această rețetă de Peppermint Meltaways este modul perfect de a începe această perioadă specială a anului. Sunt super moi și pline de aromă de mentă.
Vă plac prăjiturile cu mentă? Nu uitați să încercați și fursecurile mele Peppermint Sugar Cookies și Double Peppermint Crunch Cookies. Spune-mi care este preferatul tău!
Toate lucrurile cu mentă
Crăciunul înseamnă multe lucruri diferite pentru oameni diferiți. Pentru mine, printre multe alte lucruri, înseamnă totul cu MENTĂ PEPPERMINT. Cacao cu mentă, floricele de porumb cu mentă, negrese cu mentă… Adăugați mentă în orice rețetă de desert și vă promit că vă veți simți și voi ca în vremea Crăciunului!
Cred că rețeta de astăzi de Peppermint Melt Aways este modul perfect de a începe această perioadă specială a anului. Sunt super moi și sunt pline de aromă de mentă. Și, fideli titlului, se topesc ca prin minune în gură – exact ca vată de zahăr!!! Încercați-le și spuneți-mi că nu vi se pare puțin magic 🙂
Ce sunt Meltaway Cookies?
Aceste fursecuri sunt niște fursecuri moi, cu aluat scurt și unt, care se topesc literalmente în gură. Iar această rețetă specială este cu aromă de mentă, ceea ce le face perfecte pentru Crăciun!
Pentru a face aceste fursecuri meltaway cu mentă, combinați untul, zahărul pudră și extractul de mentă. Bateți până când devine cremos. Apoi, adăugați făina și amidonul de porumb și bateți util scăzut până când se amestecă bine. Acoperiți și dați la frigider pentru aproximativ o oră.
Formați aluatul în bile de 1 – 1 ½ inch. Așezați-le pe o foaie de biscuiți unsă și coaceți-le la 350 pentru 12-15 minute.
Copriți totul cu o glazură de casă cu mentă prin amestecarea zahărului pudră, a untului, a laptelui, a extractului de mentă și a colorantului alimentar. Această glazură poate fi stropită peste fursecuri și acoperită cu stropiri sau bețișoare de ciocolată zdrobite.
Cât timp rezistă aceste fursecuri? Se păstrează într-un recipient etanș, aceste fursecuri ar trebui să reziste 4-5 zile.
Aceste fursecuri topite de Crăciun sunt ca o vată de zahăr care se topește în gură! Știu că o să vă placă la nebunie. 🙂
Mai multe fursecuri grozave de Sărbători
- Fursecuri de ciocolată albă cu mentă M&M
- Fursecuri de zahăr Oreo cu mentă
- Fursecuri cu bulgări de zăpadă
- Fursecuri de brânză cu mentă
.
Cum se prepară Meltaway cu mentă
Rețetă de prăjituri Meltaway cu mentă
Ingrediente
Aluat
- 1 cană de unt înmuiat
- 1/2 cană de zahăr pudră
- 1/2 linguriță de extract de mentă
- 1 1/4 cană de all purpose făină
- 1/2 cană de amidon de porumb
Glazură
- 1 1/2 cană de zahăr pudră
- 2 linguri de unt înmuiat
- 1-2 linguri de lapte
- 1/4 linguriță de extract de mentă
- 2-3 picături de colorant alimentar roșu, dacă este deisor
- bomboane de ciocolată sau bomboane tari de mentă, zdrobite
Instrucțiuni
-
Într-un bol mare, combinați untul, zahărul pudră și ½ linguriță de extract de mentă. Bateți până când devine cremos, răzuind pe pereții bolului. Adăugați făina și amidonul de porumb; bateți la foc mic până când se amestecă bine. Acoperiți și dați la frigider până se întărește, aproximativ 60 de minute.
-
Formați linguri rotunjite de aluat în bile de 1 inch. Așezați-le la o distanță de 1-2 inci pe o foaie de biscuiți neunsărată. Coaceți la 350 pentru 12-15 minute sau până când marginile sunt ușor rumenite. Lăsați să se răcească pe foaia de prăjituri timp de 1 minut, apoi scoateți-le pe un grătar de răcire pentru a se răci complet.
-
Pentru glazură, într-un castron mic, combinați 1½ cești de zahăr pudră, 2 TB de unt, ¼ linguriță de extract de mentă și lapte (suficient pentru a ajunge la consistența dorită). Se amestecă pentru colorare. Se stropește peste fursecurile răcite și se presară cu bomboane zdrobite.
.
Faceți această rețetă? Etichetează-ne!
Comparte-o cu noi pe Instagram folosind hashtag-ul #lilluna, ca să putem vedea ce creezi în bucătărie!
Îți place această rețetă?
Prindeți-o acum!
Pin It NowPrindeți-o acum
Adaptat de la Land O Lakes
.