Acum, pentru ce este cunoscută Portugalia?

După cum probabil știați deja, Portugalia este una dintre cele mai vechi țări din Europa, limba sa fiind una dintre cele mai vorbite din lume.

Cu toate acestea, în timp ce unii oameni asociază instantaneu mai multe lucruri cu vecina sa, Spania, Portugalia este, de fapt, destul de diferită în felul ei, cu caracteristici care o fac să iasă în evidență.

Aici veți afla ce face ca Portugalia să fie cunoscută în întreaga lume.

Mâncarea portugheză

Ce ar putea fi considerat ca fiind mâncare portugheză? Îi este foame cuiva să știe? Ei bine, aveți o mare varietate de bucătării portugheze, prăjituri și produse de patiserie, dar unul dintre cele mai emblematice ingrediente ale țării este bacalhau.

Ați auzit vreodată de bacalhau? Îl veți mirosi foarte des în supermarketuri și veți găsi și insule specifice dedicate acestui pește care este importat mai ales din Norvegia.

Bacalhau este cuvântul portughez pentru cod și este mai mult decât un simplu fel de mâncare tradițională. Este, de fapt, o obsesie națională și este folosit în mai multe rețete, portughezii susțin de fapt că au 1000 de moduri de a-l găti.

Câteva dintre aceste feluri de mâncare celebre includ pastéis de bacalhau (o prăjitură de cod preferată), bacalhau à brás (cod mărunțit cu cartofi și ou) și bacalhau com natas (un pic ca o prăjitură de cartofi, dar cu cod).

Sardine într-o zi călduroasă, vrea cineva?

Un alt tip de pește este sardina, care este regina verii portugheze. Portughezii consumă, în medie, aproximativ 13 sardine pe secundă.

Da, ați citit bine!

Există tone de sardine în țară. Iar atunci când sunt proaspăt prinse, le place să le mănânce la grătar pe cărbuni, servite cu faimoasa salată de ardei prăjit.

Și nu uitați de puiul prăjit peri-peri.

Nu!

Nu vorbesc despre Nandos!

Dacă ați fost la Nandos, atunci s-ar putea să fiți familiarizați cu puiul peri-peri. Totuși, acest restaurant nu este din Portugalia.

Este de fapt un lanț sud-african care servește mâncare în stil portughez.

Confuz deja? Lăsați-mă să vă explic… acest pui tradițional portughez este preparat cu ardei peri-peri, despre care se crede că este originar din Guia (Albufeira).

Ardeii, însă, provin de fapt din Africa de Sud și au fost importați din Angola și Mozambic, ambele fiind colonii portugheze.

Spuneți „cașcaval!!!”

Care țară are brânzeturile sale speciale și la fel și Portugalia.

Să știți că au un gust foarte diferit de Gouda olandeză sau de Cheddar-ul britanic, dar odată ce veți încerca câteva dintre produsele lactate din Portugalia, veți găsi unul care să se potrivească gustului dumneavoastră. Portughezilor le place să mănânce brânză cu un pahar de vin. Mergeți la un restaurant și veți fi servit brânză ca parte a antreului, unele dintre cele mai tipice sunt:

• Queijo de Azeitão
• Queijo de Cabra Transmonstano
• Queijo de Évora
• Queijo Serra da Estrela

Uleiul de măsline portughez

Celebrele mâncăruri din Portugalia nu ar fi la fel fără unul dintre ingredientele sale principale – uleiul de măsline.

De fapt, uleiul de măsline este un must-have în aproape toate preparatele portugheze, fie că sunt dulci sau sărate.

Yep! Ei își iubesc uleiul.

Se poate folosi pentru a condimenta sau marina, ca ingredient, la cald pentru a fierbe ingrediente sau la rece pentru a conserva măsline, brânzeturi, legume sau cârnați. Mâncarea portugheză pur și simplu nu ar fi la fel fără uleiul său de măsline.

Pastel de Nata

Să trecem la deserturi și să vorbim despre Pastel de Nata, un alt favorit iconic al portughezilor.

Portughezii își iubesc dulciurile. Și, dacă nu ați observat deja, există o serie de cafenele și patiserii care servesc dulciuri delicioase, inclusiv popularul pastel de nata. Acum, dacă nu le încercați pe acestea în timpul vizitei dvs. în Portugalia, va fi practic un păcat.

Pastel de nata sunt tarte cu cremă care sunt frumos crocante și fulgurante la exterior și dulci și cremoase în interior.

Le veți găsi în mai multe brutării și patiserii din întreaga țară. Cu toate acestea, rețeta își are originea în apropiere de Lisabona, la Mănăstirea Jerónimos, și a fost vândută pentru prima dată lângă mănăstire, la Pastéis de Belém, care este și astăzi o atracție turistică majoră.

Bola de Berlim

Dacă ați fost pe plajele de oriunde din Portugalia, veți găsi pe cineva care vinde aceste gogoși gustoase. Bola de Berlim este o gogoașă berlineză cu un twist.

În Germania, berlinezele au de obicei o umplutură de gem, însă Bola de Berlim folosește în schimb cremă galbenă portugheză. Este foarte tradițional să mănânci o Bola de Berlim pe plajă.

Așa că, ori de câte ori plănuiești să mergi pe plaje în această vară, în timpul șederii tale în Portugalia, de ce să nu încerci una dintre aceste gustoase bolas?!!!

Le poți obține și cu umplutură de ciocolată, sau simple (fără umplutură).

Vin portughez

Suficient despre mâncare! Un alt lucru pentru care Portugalia este renumită este vinul său.

Toată masa delicioasă merită un digestiv. Unul dintre cele mai bune moduri de a termina o farfurie gustoasă este vinul de Porto. Portugalia este cunoscută pentru vinul său de Porto și produce acest vin fortificat de peste 250 de ani. Vinurile de Porto sunt făcute dintr-un amestec de mai mulți struguri care sunt cultivați în Valea Douro de lângă Porto.

Spiritul neutru de struguri este adăugat la vin în timp ce acesta fermentează, ucigând anii activi, stabilizând vinul și oprind fermentația înainte ca toate zaharurile din struguri să fie transformate în alcool.

Acest întreg proces îi dă un pumn de 20 de procente de alcool și este lăsat cu zaharuri naturale din struguri.

În ceea ce privește industria vinului, Portugalia are mult mai multe de oferit decât vinul de Porto.

Vin alb (Vinho Branco)

În Portugalia, aveți vinuri albe care sunt ușoare și proaspete, iar unele care sunt albe cu structură. Vinurile albe sunt vinuri destul de moi și aromate, cu o tărie alcoolică scăzută.

Aceste vinuri sunt minunate în timpul verii și sunt uneori elaborate cu soiurile de struguri Loureiro, Azal, Trajadura și Pedernã.

Cu toate acestea, vinurile albe care sunt bogate în textură se nasc în Alentejo și Douro.

Vin roșu (Vinho Tinto)

Vinurile roșii portugheze sunt elaborate în mai multe stiluri și sunt obținute din mai multe soiuri de struguri indigeni și internaționali. Unele dintre cele mai importante regiuni includ Alentejo, Bairrada, Dão și Douro.

Vinurile roșii pot fi ușoare, proaspete și fructate, sau blânde, aromate și încărcate de culoare.

Regiunile preferate pentru stilul ușor și aromat se află în principal în sudul Portugaliei, cu Alentejo în fruntea listei de vinuri mătăsoase, tinere și parfumate, pline de fructe coapte.

Vinul verde (Vinho Verde)

Vinul verde este un vin spumant care este produs în regiunea din nordul Portugaliei. Numele Vinho Verde înseamnă vin verde sau vin tânăr în portugheză și este menit să fie băut aproape imediat.

Puteți găsi vin verde învechit și sticle mai vechi, dar acestea sunt destul de rare.

Vin de Madeira

Nu ați auzit niciodată de vin de Madeira? Ei bine, este un vin fortificat care este învechit la căldură și este produs în regiunea Madeira cu aproximativ 5 struguri distincți.

Vinul Madeira este vândut fie ca fiind sec, mediu sec, mediu dulce sau dulce și este marcat de nivelurile sale ridicate de aciditate.

Portugalia iubește și ea fotbalul

Portugalia este faimoasă pentru fotbalul său, deoarece există un număr bun de jucători de fotbal din Portugalia care sunt cunoscuți în întreaga lume. Printre aceștia se numără și unul dintre jucătorii săi de excepție, Cristiano Ronaldo.

Cristiano Ronaldo Dos Santos Aveiro este un fotbalist portughez care joacă ca atacant și este considerat unul dintre cei mai buni atacanți din lume. El joacă pentru clubul italian Juventus și pentru echipa națională portugheză; și este în prezent al doilea cel mai scump jucător profesionist de fotbal din toate timpurile.

Unul dintre cei mai de succes antrenori de fotbal este tot un profesionist portughez și fostul jucător José Mourinho, care a ocupat funcția de manager al clubului englez Manchester United.

În calitate de manager, Mourinho a câștigat 25 de distincții majore, ceea ce îl face unul dintre cei mai de succes manageri din toate timpurile.

Mourinho a fost numit antrenorul portughez al secolului de către Federația Portugheză de Fotbal.

Portughezii își iubesc muzica

Muzica fado este o formă de cântec portughez care este adesea asociată cu pub-urile, cafenelele și restaurantele. Acest gen muzical a apărut de foarte mult timp și este în general plasat ca fiind originar din anii 1820 în Portugalia.

Fado este cunoscut pentru versurile sale expresive, precum și pentru faptul că este profund melancolic.

Poate fi descris prin folosirea cuvântului portughez „Saudade”, care reprezintă un sentiment de pierdere.

De obicei, această pierdere este un fel de pierdere permanentă cu consecințe pe termen lung, iar muzica are adesea una sau două chitare clasice cu 12 corzi și un bas mic cu 8 corzi.

Câțiva dintre artiștii faimoși de fado din Portugalia includ:

1. Amália Rodrigues – A fost considerată regina fado-ului în anii 1940
2. Mariza – O cântăreață de fado portugheză populară în prezent
3. Ana Moura – Cântăreață de fado portugheză recunoscută la nivel internațional și cea mai tânără care a fost nominalizată pentru un premiu olandez Edison.

Ați auzit de industria lor de plută?

Știați că Portugalia este principalul producător de plută din lume? Da, găzduiește aproximativ jumătate din stejarii producători de plută din lume, care se află pe o suprafață de 1,6 milioane de acri de pădure.

Există unul în special care iese în evidență.

Se numește Arborele Whistler, care este cel mai vechi și mai mare arbore de plută.

Recolta este cea mai mare recoltă înregistrată, care a produs peste 100.000 de dopuri de plută individuale.

Sucele portugheze sunt folosite de mărci precum Moet Chandon, Rolls Royce, Airbus și NASA.

Și cum rămâne cu plăcile lor de artă tradițională?

Oriunde vă aflați în Portugalia, nu le puteți rata. Aceste plăci au fost folosite pentru a decora podelele și pereții umplând țara de culoare.

„Azulejos au ajuns pentru prima dată în Portugalia în secolul al XV-lea, când unele părți ale Peninsulei Iberice se aflau încă sub dominație maură. Deși mulți presupun că acest cuvânt este o derivare a lui azul (în portugheză „albastru”), cuvântul este de origine arabă și provine din az-zulayj, care se traduce aproximativ prin „piatră lustruită”. „, puteți citi mai multe despre el în acest articol BBC.

Regii și reginele portugheze au iubit această formă de artă și i-au făcut cu mândrie să joace un rol important în arhitectura țării. De atunci, arta țiglelor a fost instalată în numeroase stații de metrou, case și străzi.

Epoca descoperirilor

Epoca descoperirilor portugheze se caracterizează prin depășirea granițelor și cuprinderea unor locuri precum portul Lagos. Portugalia s-a îndreptat către mări în această perioadă, când barierele impuse Portugaliei pe tărâm european.

A fost între valuri că s-a făcut măreția acestei țări. Navigatorul Nicolau Coelho a fost prezent în toate momentele importante ale Descoperirilor.

El a participat nu numai la descoperirea rutei maritime către India de către Vasco da Gama în 1497, ci și la descoperirea accidentală a Braziliei aproximativ un an mai târziu.

Coelho era un expert și a fost primul care a adus vești bune Portugaliei despre sosirea în India.

În 1504, el a murit pe mare în timp ce se întorcea dinspre est.

Brazilia

Populațiile indigene s-au stabilit mai întâi în Brazilia, iar europenii au sosit mai târziu, la începutul secolului al XVI-lea.

De la secolul al XVI-lea până la începutul secolului al XIX-lea, Brazilia a fost o colonie și o parte a imperiului portughez. De acolo, țara s-a extins spre sud și a împărțit domeniul portughez la est de cel spaniol la vest.

Frontierele Braziliei au fost finalizate abia la începutul secolului XX. În 1822, țara și-a declarat independența față de Portugalia și a devenit apoi Imperiul Braziliei.

Angola

Portogalezii au fost prezenți în Angola (o țară de pe coasta de vest a Africii) încă din secolul al XV-lea și în unele puncte din ceea ce este acum teritoriul Angolei.

Primul european care a ajuns în Angola a fost exploratorul portughez Diogo Cão.

Angola a fost o colonie portugheză care a acoperit teritoriul actual al țării abia în secolul al XIX-lea.

Mozambic

Mozambic este situat în estul Africii și a fost, de asemenea, unul dintre teritoriile portugheze de peste mări.

Mozambicula a constituit un șir de colonii portugheze care mai târziu au creat o provincie de-a lungul coastei de sud-est a Africii, care în prezent este formată ca Republica Mozambic.

Colonii ulterioare au fost formate de-a lungul coastei începând cu 1498, când Vasco da Gama a ajuns pentru prima dată pe coasta Mozambicului.

Lourenço Marques (comerciant și explorator portughez din secolul al XVI-lea) a explorat zona care se numește acum Golful Maputo în 1544.

S-a stabilit în Mozambic, unde și-a petrecut cea mai mare parte a vieții, cu munca sa care a fost urmată de alți exploratori, marinari și comercianți portughezi.

Ai auzit despre Miracolul Soarelui?

Miracolul Soarelui este cunoscut sub numele de Miracolul de la Fátima. Deci, ce este această poveste despre Fátima?

Ei bine…. pe 13 octombrie, în anul 1917, s-a raportat că a avut loc un eveniment la care a participat o mare mulțime de oameni care s-au adunat în Fátima, Portugalia. Acest eveniment ar fi durat aproximativ zece minute. Așadar, despre ce este vorba despre acest eveniment?

A fost raportat că Fecioara Maria (denumită Fecioara Noastră din Fátima) ar fi apărut și ar fi făcut minuni la acea dată. Ziarele publicaseră acea mărturie de la oameni care spuneau că au fost martori la o astfel de activitate extraordinară, cum ar fi faptul că Soarele părea să danseze sau să facă zig-zag pe cer cu lumină multicoloră și culori radiante.

Descoperiți mai multe despre unul dintre cele mai faimoase locuri de pelerinaj din Portugalia cu Vizitați Fátima în Portugalia, patria miracolului Fecioarei Maria.

Vă veți găsi unele dintre cele mai bune plaje din Portugalia

Nu ați fi ghicit că Portugalia are unele dintre cele mai bune și mai frumoase plaje din Europa.

Coasta Algarve se află în sudul Portugaliei și este o serie aparent nesfârșită de unele dintre cele mai bune plaje din Europa, cu peste 150 de plaje din care puteți alege.

Vă veți afla, de asemenea, că are peste 300 de zile de soare în fiecare an.

Câmpuri de golf

Portugalul este, de asemenea, una dintre cele mai populare destinații de golf din Europa. Nu numai că Algarve este minunată pentru vară, cu toate plajele; dar găzduiește și unele dintre cele mai populare terenuri de golf din țară. Regiunea însorită Algarve numără peste 40 de terenuri de golf.

Dacă sunteți un profesionist experimentat sau un începător entuziast, există un teren de golf pentru toată lumea.

Există trasee fantastice unde vă puteți ascuți abilitățile și vă puteți îmbunătăți jocul.

Câmpurile de golf din Portugalia au fost recunoscute de mai multe organizații și publicații de golf. Înapoi în anul 2014, Portugalia a câștigat două premii pentru a fi cea mai bună destinație de golf din lume, la World Golf Awards.

Cele 5 lucruri pentru care Lisabona este faimoasă

Lumina Lisabonei

Lisboa este orașul luminii, cu ore lungi ale soarelui său de vară și apusuri de soare aurii care creează o ambianță unică. Lumina Lisabonei are vedere spre râul Tagus și este suficient de accesibil pentru a lua o destinație de weekend break din întreaga Europă. Este atât de unic, aduce o priveliște atât de frumoasă, pe care nimeni altcineva nu o poate vedea decât în persoană.

În aer liber

În timp ce Lisabona s-ar putea să nu ți se pară imediat un oraș Go-Green, există mai multe parcuri frumoase, grădini botanice și praznice (piețe) cu fântâni și monumente frumoase. Câteva exemple sunt Jardim da Estrela, Praça do Comércio, Parque Eduardo VII, Jardim Botânico și Rossio. Veți găsi o mulțime de turiști în aceste zone.

Biserici, castele și palate

Lisabona are unele dintre cele mai prețioase clădiri istorice care încă mai sunt în picioare și astăzi, după un cutremur infernal. Printre aceste clădiri se numără Palácio Nacional de Sintra, Castelo de São Jorge, Convento do Carmo, Sé de Lisboa și Igreja de São Roque. Este minunat să vezi aceste clădiri în picioare, deoarece au devenit unele dintre principalele atracții turistice din Lisabona.

Ginjinha

Ginja (prescurtare de la Ginjinha) este un tip de lichior de cireșe care își are originea în Lisabona. Portughezii sunt mândri să servească acest lichior dulce, oferindu-le vizitatorilor posibilitatea de a gusta această băutură alcoolică dulce.

Ginja se bazează pe un vin fortificat care a fost infuzat cu cireșe ginja și combinat cu cantități vaste de zahăr. Portughezii sunt destul de pasionați de această băutură, deoarece a fost un leac minune pentru tot felul de boli și a fost, de asemenea, transmisă generațiilor mai tinere.

Cele șapte coline ale Lisabonei

Lisabona este renumită pentru priveliștile sale uluitoare datorită celor 7 coline ale Lisabonei. Da, ați citit bine! Orașul Lisabona a fost construit inițial pe șapte dealuri, pe marginile râului Tagus, motiv pentru care există o mulțime de locuri cu priveliști minunate. Și este, de asemenea, motivul pentru care fetele suferă plimbându-se prin Lisabona pe tocuri.

Cele 5 lucruri pentru care Porto este faimos

Francesinhas

O vizită în Porto nu este niciodată completă fără a gusta unul dintre mâncărurile sale iconice, Francesinhas, regele sandvișurilor. Francesinha înseamnă în portugheză micuța franțuzoaică, sau pur și simplu frenchie. Dar de ce cel mai emblematic sandwich din Porto poartă numele unei alte țări?

Ei bine, aceasta este o întrebare bună. Deși, nu este un lucru la care să se gândească prea mult. Cu toate acestea, pentru a răspunde la întrebare, acest fel de mâncare a fost creat de imigranții portughezi în Franța. Aceștia au întâlnit o gustare franțuzească numită croque monsieur și au decis să o ducă la un cu totul alt nivel, făcându-o mai mare și mult mai delicioasă!

Curios de bucătăria portugheză? Iată câteva sfaturi despre ce feluri de mâncare să încercați în Portugalia.

Porto Bridges

Orașul Porto este numit uneori „orașul celor șase poduri”, ceea ce reprezintă un element care îl face unic în Europa. Veți auzi acest termen, mai ales de la mulți operatori de bărci, care încearcă să atragă turiștii în croaziere pe bărcile lor tradiționale Rabelo.

Dar singurul despre care trebuie să știți cu adevărat este podul cu două etaje Ponte Luis I, podul cu arc metalic cu două etaje, care trece de catedrală. Are o înălțime de aproximativ 45 de metri și este cel mai bine apreciat luând un tren de metrou din centrul orașului Porto peste Douro până la Gaia.

Și ce se află în interiorul sandvișului? Ei bine, este făcut din pâine, șuncă uscată, linguica (un cârnat portughez) și o friptură sau o friptură de vită acoperită cu brânză topită și un sos special de roșii și bere.

Dacă doriți să faceți un tur pe aici, Get Your Guide vă oferă o croazieră distractivă care vă duce în jurul celor 6 poduri și costă doar 15 euro de persoană.

Barci pe râul Douro

Orașul Porto este cel mai bine cunoscut pentru râul său, Douro. Valea Douro ar putea fi numită cu ușurință valea fermecată, deoarece oferă atâta frumusețe și magie prin peisajele sale frumoase.

Puteți face o croazieră cu barca pe râu, care pleacă din Porto, unde râul se varsă în mare și unde se produc vinurile Douro. Puteți urma un traseu între fiecare punct de belvedere care oferă cele mai bune locuri și puteți admira peisaje care vă taie răsuflarea peste râu și puteți vizita podgorii, orașe și sate până când ajungeți la Miranda do Douro, care este punctul în care râul intră în Portugalia.

Vin de Porto

Dacă nu știți deja, Porto este renumit pentru Porto: care este un vin fortificat bogat. Acest vin este maturat în pivnițele vaste care se întind pe malurile sudice ale văii râului Douro. Dacă doriți să aflați cum funcționează acest proces, există tururi care sunt oferite de cabanele de Porto, ceea ce vă oferă, de asemenea, șansa de a degusta unele dintre cele mai bune vinuri de Porto de epocă.

Dacă sunteți un fan al vinului de Porto, veți aprecia acest articol pe care l-am scris despre el.

Și, în cele din urmă, Porto este cunoscut pentru Ribeira.

Ribeira este cunoscut ca fiind unul dintre cele mai vechi cartiere ale orașului și, cu siguranță, unul dintre punctele sale de atracție. Este un centru istoric plin de alei medievale care alcătuiesc Porto. Ribeira este un loc care fierbe în istorie, cultură și plăcere; și este un loc minunat pentru familii sau pentru cei care călătoresc singuri, pentru artiști, precum și pentru cei care vor doar să fie fermecați de frumusețe.

.