MUȘTEI CU BACON ȘI CREMĂ DE CHICARE Umplute cu BACON
Muștele umplute sunt aperitivul perfect, simplu. Umplute cu bacon, brânză cheddar, jalapeno și cremă de brânză, această mâncare pentru degete nu va dura mult timp!
Bună ziua, Sarah aici de la Feeding Your Fam pentru a împărtăși cu voi această rețetă super simplă de ciuperci umplute cu bacon, brânză cheddar și jalapeno.
Cine nu iubește un aperitiv bun? Cred că toată lumea o face!!! Acestea sunt atât de ușor de făcut și vă garantez că veți primi recenzii entuziaste atunci când veți apărea cu o farfurie plină de aceste ciuperci umplute la următoarea petrecere de vizionare, reuniune de familie sau pur și simplu cină cu familia!!!
Bacon Cheddar Jalapeno Dip este uimitor de unul singur, dar sunt sigură că o să vă placă la nebunie ce gust incredibil are umplut într-o ciupercă!
Cum se prepară ciupercile umplute cu bacon și cremă de brânză
Pentru a face această rețetă simplă de ciuperci umplute începeți prin a pregăti ciupercile. Scoateți ciupercile din ambalaj și clătiți-le bine într-o strecurătoare sub apă rece. Puneți-le pe un prosop de hârtie și uscați-le pentru a îndepărta orice murdărie încăpățânată.
Acum că ciupercile sunt toate curate și uscate, veți îndepărta tulpinile. Pentru a face acest lucru, pur și simplu apăsați tulpina într-o parte a ciupercii până când aceasta „pocnește”, apoi trageți tulpina de pe ciupercă. Continuați acest proces până când toate tulpinile au fost îndepărtate. Nu aruncați tulpinile.
În continuare, veți lua toate acele tulpini pe care le-ați scos din ciuperci și le veți tăia în bucățele.
Faceți baconul în bucăți de mărimea unei mușcături. Într-o tigaie la foc mediu, gătiți baconul feliat până când devine crocant. Scoateți din tigaie pe o farfurie tapetată cu prosop de hârtie. Scurgeți grăsimea de șuncă din tigaie.
Puneți bucățile de ciuperci tăiate în tigaie și gătiți și amestecați până când acestea sunt moi, aproximativ 3-4 minute. Scoateți-le din tigaie și puneți-le într-un castron curat odată ce au terminat de gătit.
Acum că șunca și ciupercile au fost gătite, puteți asambla umplutura pentru ciupercile umplute.
Într-un castron mare de amestecat combinați brânza cremă înmuiată și brânza cheddar. Amestecați împreună cu o lingură de lemn până când se omogenizează. Adăugați șunca, bucățile de ciuperci, jalapeno tocat și pudra de usturoi. Continuați să amestecați și să împăturiți amestecul până când totul este bine combinat.
Puneți capacele de ciuperci, cu partea de sus în jos, pe o foaie de copt. Umpleți fiecare capac cu o parte din amestecul de bacon cheddar jalapeno. Mie îmi place să umplu prea mult ciupercile la acest pas. Crema de brânză nu se va topi cu adevărat și nu se va scurge peste tot, așa că mergeți mai departe și umpleți acele ciuperci până când acestea se umplu. Sunt mult mai bune așa!
După ce le-ați umplut și echilibrat pe toate, puneți-le în cuptorul la 375ºF timp de 10-15 minute, până când brânza este caldă, cu bule și aurie deasupra.
Îndepărtați-le din cuptor și puneți-le cu grijă pe o farfurie de servire. Savurați aceste ciuperci umplute cât sunt încă fierbinți!
Ingrediente necesare pentru Rețeta de ciuperci umplute
Pentru această rețetă simplă de ciuperci umplute cu bacon și cheddar și jalapeno veți avea nevoie de:
- Cuperci cremini
- bacon
- jalapeno
- brânză cremă
- brânză cașcaval; eu am folosit doar brânză mild, dar și cea ascuțită ar merge foarte bine
- pudră de usturoi
Pot face Ciuperci umplute înainte?
Puteți face această rețetă înainte de momentul în care o veți servi. Pentru a o face din timp, pur și simplu faceți umplutura, umpleți capacele ciupercilor și păstrați-le într-un recipient etanș în frigider cu până la 3 zile înainte de a le servi.
Pentru a le găti, încălziți cuptorul la 375ºF și coaceți-le timp de 15-25 de minute, sau până când brânza face bule și se încălzește complet.
Rețetă de ciuperci umplute
Print Pin
Ingrediente
- 2 pachete de 8 oz de ciuperci Cremini, spălate și fără tulpini
- 6 felii de șuncă
- 1 8 oz de cremă de brânză, înmuiată
- 1 cană de brânză Cheddar, rasă
- 1 jalapeno, tăiat cubulețe
- 1 linguriță de praf de usturoi
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 375ºF.
-
Tăiați tulpinile ciupercilor. Tăiați baconul în bucăți de mărimea unei mușcături.
-
Într-o tigaie la foc mediu-mare, gătiți baconul până când devine crocant. Scoateți șunca gătită din tigaie pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Scurgeți grăsimea din tigaie.
-
Puneți tulpinile de ciuperci în tigaie și gătiți și amestecați până se înmoaie, aproximativ 3-4 minute. Scoateți din tigaie într-un bol curat.
-
Într-un bol mare de amestecare, amestecați crema de brânză și brânza cheddar. Adăugați bucățile de șuncă, ciupercile, jalapeno tăiat cubulețe și pudra de usturoi.
-
Puneți capacele de ciuperci cu partea de sus în jos pe o foaie de copt. Umpleți fiecare capac cu o parte din amestecul de bacon jalapeno cheddar.
-
Coaceți ciupercile timp de 10-15 minute până când brânza este topită și încălzită.
Nutriție
Costile umplute sunt aperitivul perfect, simplu. Umplute cu bacon, brânză cheddar, jalapeno și cremă de brânză, această mâncare pentru degete nu va dura mult timp!
.