Madder
Madder, (genul Rubia), gen de aproximativ 80 de specii de plante perene din familia madder (Rubiaceae), dintre care mai multe au fost folosite odinioară ca sursă de colorant. Speciile de madder sunt răspândite în toată regiunea mediteraneană, Asia, Africa și America. Plantele se caracterizează, în general, prin vârtejuri de frunze în formă de lance acoperite de peri agățători și prin flori mici și gălbui care cresc în ciorchini. Speciile de măcriș produc o serie de substanțe fitochimice, inclusiv derivați de chinonă, care prezintă interes pentru cercetătorii din domeniul farmaceutic.
Mătrăguna comună (Rubia tinctorum), mătrăguna indiană (R. cordifolia) și mătrăguna sălbatică (R. peregrina) erau cultivate în trecut pentru un colorant roșu cunoscut sub numele de alizarină, care se obținea din rădăcinile măcinate. Acest colorant era folosit pentru țesături și putea fi preparat și aplicat în așa fel încât să dea nuanțe roz și purpurii, precum și roșu. Proprietățile colorante ale rădăcinii de madder par să fi fost cunoscute încă din cele mai vechi timpuri istorice; țesături vopsite cu madder au fost găsite pe mumii egiptene antice, iar madderul era folosit pentru vopsirea hainelor femeilor libiene pe vremea lui Herodot (secolul al V-lea î.Hr.). Madder a fost, de asemenea, folosit ca tratament medicamentos pentru amenoree (lipsa menstruației) în antichitate și în perioada medievală. Alizarina colorează oasele animalelor care se hrănesc cu plante de matcă, iar această proprietate a fost folosită de fiziologii din secolul al XIX-lea pentru a urmări dezvoltarea oaselor și pentru a studia funcțiile diferitelor celule implicate în aceste procese. În anii 1860, cercetătorii au descoperit modalitatea de a fabrica alizarină pe cale sintetică, iar utilizarea matriței ca colorant a devenit limitată în mare parte la industriile artizanale de tip cottage.
.