Keto Sausage Gravy
- 86
- 854
- 10
Fără îndoială, micul meu mic dejun preferat de weekend este acest Keto Sausage Gravy servit cu biscuiți. Este genul de mâncare reconfortantă care nu se învechește niciodată. Acest fel de mâncare demnă de companie este unul pe care toată lumea – chiar și cei care nu urmează o dietă săracă în carbohidrați – îl vor dori din nou și din nou.
Keto Sausage Gravy – Un clasic favorit al sudului făcut cu conținut scăzut de carbohidrați!
Pentru mine, un mic dejun decadent va implica întotdeauna biscuiți și sos. De ani de zile este ceea ce am servit în diminețile de sărbători.
Nu vă pot spune câți ani am ajuns să nu mă simt cel mai bine după aceea. A durat ani de zile până mi-am dat seama că glutenul era o problemă pentru mine și chiar mai mult timp până când am fost dispusă să renunț la preferata mea iubită.
Eram sceptică că aș putea face o versiune keto-friendly pe care întreaga familie să o iubească, dar, după multe încercări, am reușit. Acest Keto Sausage Gravy (sos de cârnați Keto) este de-a dreptul spectaculos.
Am făcut această rețetă de nu mai puțin de zece ori și de fiecare dată primesc mulțumiri de la fiecare membru al familiei. Îmi place să știu că mănâncă o versiune mai sănătoasă a unui favorit, iar mie îmi place că pot să mă țin de obiectivele mele de sănătate și să mă simt cel mai bine.
Acest clasic sudist are un gust la fel de bun ca originalul!
Cum se prepară Keto Sausage Gravy
1 Mai întâi, încălziți untul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați cârnații și gătiți timp de 6 minute, sfărâmându-i cu dosul unei linguri.
2 Apoi, adăugați ceapa și gătiți timp de 2 minute.
3 După aceea, adăugați bulionul, smântâna, brânza de vaci și guma xantan.
4 Aduceți la fierbere, bătând constant. Reduceți la mediu-jos. Gătiți până când amestecul se îngroașă, aproximativ 5 minute. Adăugați pudra de usturoi, sarea și piperul negru proaspăt măcinat.
5 Savurați!
Întrebări frecvente
Este gravy rău pentru keto?
Chiar dacă este posibil să faci gravy keto-friendly, cele mai multe rețete tradiționale vor folosi făină pentru a se îngroșa, ceea ce le face non-keto-friendly.
Laptele este keto?
Nu. Laptele are mult zahăr. O cană are un enorm 12 grame de carbohidrați! Laptele neîndulcit fără lapte este o opțiune, dar acestea nu vor face un sos gros și cremos. Am folosit cu succes jumătate de smântână și jumătate de lapte de nucă de macadamia neîndulcit în această rețetă atunci când încercam să urmăresc aportul meu general de calorii. Dacă faceți acest lucru, este posibil să doriți să măriți guma xantan cu 1/8 de linguriță. Deoarece textura laptelui de nucă poate varia, vă recomand să îl preparați și să adăugați mai multă gumă xantan la sfârșit doar dacă aveți nevoie de ea.
Cum îngroșiți sosul de cârnați pe keto?
Metoda mea pentru a îngroșa sosurile pe keto este guma xantan. Aceasta este făcută prin amestecarea zaharurilor fermentate cu un anumit tip de bacterii. Este nevoie doar de puțin, așa că aveți grijă să nu exagerați.
Cum faci biscuiți și sos keto fără gumă de xantan?
Îmi place un sos mai gros, așa că folosesc guma de xantan în rețeta mea. Dacă preferați să nu o folosiți, nu ezitați să o omiteți. Dacă vi se pare că este prea subțire pentru gustul dvs. fără ea, puteți adăuga un pic mai multă cremă de brânză pentru a o îngroșa.
Ce serviți cu sosul de cârnați cu conținut scăzut de carbohidrați?
- Modul meu preferat de a-l servi este peste biscuiții mei Keto.
- Pentru poftele consistente, sunt fabuloase pe un sandviș cu cârnați, sos și ouă pentru micul dejun. Puteți folosi orice pâine sau covrig prietenoasă cu keto sau bagel, sau chiar chaffles.
- Serviți peste chifteluțe de cârnați.
- Stropiți peste ouăle omletă.
Vă mai poate plăcea
- Îți ești dator să încerci acești Keto Biscuits. Chiar și copiii mei pretențioși îi cer din nou și din nou.
- Keto Trail Mix face gustarea perfectă la mijlocul dimineții sau după-amiaza. Încărcată cu ingrediente care vă vor lăsa să vă simțiți cel mai bine, aceasta este o rețetă pe care doriți să o păstrați în buzunarul de la spate.
- Cu doar trei carbohidrați net, aceste batoane de granola cu conținut scăzut de carbohidrați reprezintă micul dejun perfect pe drum.
- Când nu aveți un moment liber, acest Keto Chocolate Smoothie vă satisface. În plus – ciocolata la micul dejun este întotdeauna o victorie.
Print Recipe
Keto Sausage Gravy
Ingrediente
- 1 lingură de unt
- 12 uncii de cârnați pentru micul dejun
- 1/3 ceașcă de ceapă tocată
- 1 ceașcă de bulion
- 1 ceașcă de smântână
- 8 uncii de cremă de brânză cubulețe
- 1/4 linguriță de gumă xantan
- 1 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de sare de mare
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 lingură de unt
- 12 uncii de cârnați pentru micul dejun
- 1/3 ceașcă de ceapă tocată
- 1 ceașcă de bulion
- 1 ceașcă de smântână
- 8 uncii de cremă de brânză cubulețe
- 1/4 linguriță de gumă xantan
- 1 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de sare de mare
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Instrucțiuni
-
Încălziți untul într-o cratiță la foc mediu-mare.
-
Adaugați cârnații și gătiți, folosind o lingură pentru a sparge carnea, timp de aproximativ 6 minute, sau până când cârnații nu mai sunt roz.
-
Adaugați ceapa și gătiți timp de 2 minute.
-
Încorporați bulionul, smântâna groasă, brânza de vaci și guma xantan.
-
Aducem la fierbere, bătând constant.
-
Reduceți la mediu-jos. Gătiți până când amestecul se îngroașă, aproximativ 5 minute.
-
Adaugați pudra de usturoi, sarea și piperul negru proaspăt măcinat.
Nutriție
Mai multe idei de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați
- Această variantă cu conținut scăzut de carbohidrați a unei mâncăruri clasice de fast-food are doar doi carbohidrați net! Nu ratați aceste sandvișuri Keto McGriddle.
- Când aveți nevoie de ceva bogat și dulce, această rețetă Keto French Toast este perfectă.
.