Grație Instant Pot, acest orez mexican care se gătește rapid este gata în cel mai scurt timp! Are aromele autentice ale acelui fel de mâncare atât de îndrăgit de la restaurantul mexican preferat, cu o cantitate potrivită de condimente ușoare și o notă de roșii. Este perfect pentru a fi servit alături de orice fel de mâncare mexicană și va fi un succes la următoarea dvs. adunare sau fiesta!

De când am primit un Instant Pot am ajuns să știu un lucru sigur. Este cel mai bun mod de a găti orezul. Este simplu, rapid și orezul iese perfect de fiecare dată. Rețeta mea de orez cu usturoi și ierburi a devenit rapid o rețetă preferată de familie și de cititori. Din moment ce am avut atât de mult succes cu acel fel de mâncare, am decis să mă extind și să încerc o nouă combinație de arome.

Orezul mexican a fost o alegere evidentă. Întotdeauna îl comand la restaurantul nostru latin local și îmi place aroma de condimente ușoare împreună cu cantitatea potrivită de sos de roșii gătit. După doar o singură încercare de a face această rețetă „nouă pentru mine”, am fost îndrăgostită. Este o garnitură excelentă pentru o masă în timpul săptămânii, deoarece se face într-o singură oală în mai puțin de 20 de minute. Este, de asemenea, perfect pentru a fi servit la un grătar, la o petrecere și este atât de bun cu tacos, chipsuri și salsa.

Ce intră în Instant Pot Mexican Rice?

• Orez alb cu bob lung
• Ceapă
• Adei
• Stoc de pui sau de legume
• Cumin
• Pudră de chili
• Sos de tomate

Cum se prepară orezul mexican Instant Pot

• Setați aparatul Instant Pot pe „saute”. Adăugați ceapa, apoi usturoiul și gătiți până când usturoiul este auriu.
• Adaugați orezul clătit și prăjiți timp de aproximativ 2 minute.
• Vărsați bulionul de pui, adăugați pudra de chili, chimenul, sare și piper după gust, apoi amestecați.
• Vărsați sosul de roșii, dar nu amestecați.
• Închideți capacul în poziție, punând supapa în poziția „sigilare”. Selectați setarea RICE.
• Când se termină timpul de gătire, „eliberați rapid” aburul. Îndepărtați cu grijă capacul și pufniți orezul cu o furculiță.

Ai nevoie de câteva idei despre ce să servești cu acest fel de mâncare? Încercați aceste rețete delicioase:

• Pui mexican mărunțit la aragaz lent
• Nacos cu carne de porc trasă la ceaun
• Pui BBQ cu căldură dulce
• Pui la grătar cu ananas

Puteți să o evaluați mai jos, să-mi lăsați un comentariu sau să faceți o fotografie. Doar etichetați-mă pe Instagram la #asouthernsoul.

Instant Pot Mexican Rice

4.5 din 4 voturi

Print Pin

Curs: Side Dish

Bucătărie: Americană, Mexicană

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătire: 20 minute

Timp total: 25 minute

Porții: 1: 8

Autor: D: Donya Mullins

Echipament

• Instant Pot

Ingrediente

• 1 lingură de ulei de măsline
• 1/2 ceașcă de ceapă, tăiată mărunt
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 2 căni de orez
• 2 1/2 căni de bulion de pui
• 1 linguriță de chimen
• 1/2 linguriță de pudră de chili
• 8 uncii de sos de roșii
• 1 linguriță de sare
• 1/4 linguriță piper

Instrucțiuni

• Puneți orezul într-o strecurătoare și clătiți-l sub jet de apă până când apa curge limpede, 3-4 minute.
• Setați Instant Pot la SAUTE. Adăugați uleiul de măsline și ceapa și gătiți până când devine translucidă. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde. Adăugați orezul și rumeniți timp de 2 minute. Turnați stocul de pui, apoi adăugați chimen, pudră de chili, sare și, piper. Se amestecă. Turnați sosul de roșii, dar nu amestecați.
• Asigurați capacul pe oală. Selectați butonul RICE (se va seta la 12 minute) și închideți supapa de abur.
• După ce se oprește cronometrul, faceți o eliberare rapidă a supapei de abur. Îndepărtați cu grijă capacul și pufniți orezul cu o furculiță. Gustați și ajustați condimentele. Serviți imediat.

.