Merele Informații despre mere

Ți-ai putea petrece un sfert din viață încercând mere diferite

Potrivit informațiilor despre mere, există peste 7.500 de tipuri diferite de mere în lume. Unele sunt folosite doar pentru gătit, în timp ce altele sunt folosite pentru a face cidru de mere. Multe dintre ele sunt consumate crude. Dacă ați încerca un măr diferit în fiecare zi, ar fi nevoie de aproximativ 20 de ani pentru a le încerca pe toate. Unele dintre cele mai comune soiuri includ Red Delicious, care este excelent pentru a fi mâncat crud sau pentru a face compot de mere, Golden Delicious, care este ideal pentru a face plăcinte, și Granny Smith, care este excelent pentru a fi mâncat, sărat și copt.

Măceii au fost descoperiți de Alexandru cel Mare

Alexandru cel Mare a fost un rege al regatului antic grec al Macedoniei și este creditat cu descoperirea merelor. Povestea spune că a găsit mere pitice în actualul Kazahstan în anul 328 î.Hr. Le-a adus înapoi în Macedonia cu el. În cele din urmă, merele au putut fi găsite în toată Europa, iar coloniștii le-au adus în America de Nord în secolul al XVII-lea. Prima livadă de mere din America de Nord a fost în Boston, în 1625. Aceasta a fost plantată de reverendul William Blaxton.

Oricedată oamenii credeau că mărul lui Adam era de fapt un măr

Factorii de mere ne spun că, deși toți oamenii au un măr al lui Adam, mulți nu știu de ce există. Nici oamenii din trecut nu știau, care au venit cu o teorie unică pentru a explica cucuiul din gât. Legenda spune că, atunci când Adam și Eva au fost ispitiți în Grădina Edenului, amândoi au luat o mușcătură din fructul interzis. Deși nu se specifică niciodată ce tip de fruct era, mulți au presupus că era un măr. Deși astăzi știm că mărul lui Adam protejează corzile vocale și ajută la adâncirea vocii bărbatului, teoria originală spunea că acesta a fost cauzat de faptul că lui Adam i s-a blocat o bucată de măr în gât, iar toți oamenii au avut acest nodul pentru a le aminti de neascultarea lui Adam.

William Tell și-ar fi putut ucide fiul dacă ar fi ratat mărul

Una dintre cele mai vechi legende din zilele noastre vorbește despre William Tell, un erou din Elveția care s-a implicat direct în aducerea libertății în țara sa. Legenda povestește că ducele de Habsburg din Austria a așezat o pălărie în centrul orașului. Oamenii de rând trebuiau să se închine în fața pălăriei, dar Tell a refuzat. Drept pedeapsă, autoritățile i-au cerut să împuște un măr de pe capul fiului său cu un arc și o săgeată. Legenda continuă spunând că Tell nu numai că a reușit să nimerească mărul, dar l-a și împărțit în două bucăți fără să lase vreun semn pe fiul său. Deși povestea este amuzantă de auzit, istoricii cred că este o poveste fictivă care a fost creată sute de ani mai târziu.

Merele te pot otrăvi

În timp ce faptele despre mere ne spun că un măr te poate ucide, șansele ca acest lucru să se întâmple sunt foarte, foarte mici. Sâmburii de măr, semințele mici și tari din fruct, conțin un pic de cianură. Cu toate acestea, este o cantitate foarte mică, iar coaja este atât de dură încât corpul uman nu o poate descompune suficient pentru a permite cianurii să iasă. În cazul rar în care aceasta este spartă, cantitatea de cianură este atât de mică încât organismul nu ar fi afectat. Ar trebui să mâncați o cantitate mare de sâmburi de mere și să se descompună toate în organism pentru a fi afectat de cianură.

Măceii v-ar putea ajuta să trăiți mai mult

S-ar putea să vă întrebați de unde a apărut expresia „un măr pe zi ține doctorul departe”. Zicala a apărut cu mult timp înainte ca oamenii de știință să înceapă să exploreze efectele unui măr asupra corpului uman, dar cercetătorii de la Universitatea Cornell au testat o substanță chimică specifică care se găsește în mere, numită quercetină. Aceștia au comparat-o cu vitamina C. Substanța chimică a fost administrată șobolanilor și s-a dovedit a fi mai eficientă decât vitamina C. Aceasta protejează creierul de stresul oxidativ și, deși sunt necesare mai multe cercetări, ar putea ajuta și la prevenirea dezvoltării cancerului.

Apa murdară a făcut popular cidrul de mere

Cidrul de mere

Una dintre cele mai interesante fapte despre mere ne spune cum cidrul de mere a fost cândva una dintre cele mai populare băuturi din Statele Unite. În perioada colonială, multora le era teamă să bea apă din cauza riscului ridicat de boli pe care aceasta îl presupunea. Merele erau întotdeauna din abundență și multe livezi cultivau mere doar pentru a face cidru. A existat de fapt o perioadă în care salariile erau plătite parțial în cidru de mere. Astăzi, cidrul de mere este, de obicei, cumpărat doar toamna și este o băutură populară la petrecerile de Halloween.

Merele ne-au învățat despre gravitație

Toată lumea cunoaște povestea lui Isaac Newton și cum un măr care i-a căzut în cap a dus la descoperirea gravitației. Mulți presupun pur și simplu că povestea este inventată totuși și că a fost popularizată doar pentru a ajuta la explicarea gravitației. Dar faptele legate de mere ne spun că documente descoperite recent dezvăluie comentarii făcute de Newton însuși. Acestea afirmă că acesta se afla în livadă și a fost martor la căderea mai multor mere, iar acest lucru l-a făcut să se întrebe de ce acestea cădeau întotdeauna în același mod. Acest lucru l-a determinat să cerceteze și să formuleze ipoteze, ceea ce a dus la descoperirea gravitației.

Johnny Appleseed a fost vegetarian

Legenda lui Johnny Appleseed are mai mult adevăr decât vă puteți imagina. Un individ pe nume John Chapman ar putea foarte bine să fie considerat primul hippy. El dorea să fie în pace cu lumea și nu putea suporta să vadă un animal rănit sau ucis. A refuzat să le mănânce și chiar a călătorit prin țară, plantând semințe de măr în călătoria sa. Se zvonește că nu purta pantofi și că a purtat un sac de pânză în locul hainelor normale ale vremii. Multe relatări spun că a purtat o oală de tinichea pe cap, dar acest lucru nu a fost dovedit.

Un măr maro nu este în mod necesar un măr rău

Dacă tăiați un măr și lăsați bucățile afară suficient de mult timp, acestea vor începe să capete o nuanță neplăcută de maro. Mulți oameni nu vor mânca un măr maro pentru că ei cred că este putred, dar adevărul este că mărul a trecut pur și simplu printr-un proces de oxidare. Interiorul unui măr se modifică atunci când este expus la aer, dar fructele nu se strică atât de repede. Pentru ca merele feliate să aibă un aspect mai atrăgător, puteți pulveriza suc de lămâie pe suprafață. Pentru ca merele întregi să nu se strice prea repede, depozitați-le în frigider.

Grecii și romanii antici ne-au dat expresia „mărul din ochiul meu”

Una dintre cele mai interesante informații despre mere se referă la binecunoscuta expresie „mărul din ochiul meu”. Este adesea o expresie folosită pentru a descrie pe cineva care înseamnă totul pentru cineva, cum ar fi soțul/soția, un bun prieten sau un copil. De obicei, este asociată cu sentimente de dragoste, admirație, respect și frumusețe. Expresia există de ceva timp și poate fi atribuită vechilor greci și romani, care credeau că pupila ochiului uman seamănă cu un măr.

Măceii au propriile reguli de creștere

Măceii sunt unici în multe feluri, dar faptele legate de mere ne spun că un copac care produce un anumit tip de măr ar putea să nu producă semințe care vor produce același tip de măr. Cu alte cuvinte, dacă plantați o sămânță de la mărul A, ar putea crește în schimb un copac care produce mărul B. În livezile de meri, fermierii trebuie să depună puțină muncă în plus pentru a se asigura că în fiecare an cresc același tip de măr, folosind portaltoi și apoi altoind pe el o ramură de la tipul specific de măr pe care doresc să îl cultive.

Adam și Eva probabil că nu au mâncat un măr

Mulți cunosc povestea lui Adam și Eva și a fructului interzis. De multe ori s-a presupus că fructul a fost un măr, dar faptele despre mere ne spun că nu există nicio referire la mere în Biblie în ceea ce privește Grădina Edenului. O pictură din 1470 d.Hr., Căderea omului, realizată de Hugo Van Der Goes, arată celebrul cuplu consumând un măr. Pictura a devenit atât de populară încât mulți oameni încă mai cred pe scară largă că un măr a fost fructul interzis.

You Can Eat Crabapples – But Not Too Many

Crabapples

Crabapples is the only variety of apple that is native to the United States. Aceste mere mici nu au de obicei un diametru mai mare de cinci centimetri și arată de fapt ca o versiune în miniatură a merelor obișnuite cumpărate din magazine. Ele au un gust ușor neplăcut și pot duce la dureri de stomac dacă sunt consumate prea multe, dar nu este nimic periculos în a mânca mere crabapple. Totuși, pomii crabapple sunt de obicei crescuți mai degrabă pentru aspectul lor decât pentru fructele lor. Ei produc flori uimitoare și pot adăuga un element de design peisagistic.

Măceii sunt înrudiți cu trandafirii

Măceii fac parte din familia Rosaceae, o familie de dimensiuni medii care include 2.830 de specii de plante cu flori. Tot în această familie sunt incluși și trandafirii și fructele comestibile, precum perele, caisele, prunele, cireșele, piersicile, zmeura și căpșunile. Florile din această familie sunt cunoscute pentru frumusețea lor, inclusiv mărul care înflorește primăvara. Pomii de măr sunt adormiți în timpul iernii, dar de îndată ce se detectează vreme caldă, pomul începe să producă muguri care, în cele din urmă, vor înflori. Dacă floarea este polenizată de o albină, va începe să crească un măr.

Plantele de meri sunt o afacere în plină expansiune

Dimensiunea medie a unei livezi de meri în Statele Unite este de 50 de acri. Una dintre cele mai mari și mai vechi livezi de mere din țară este Applecrest Farms din New Hampshire. Aceasta a fost exploatată de aceeași familie timp de patru generații și este în afaceri de peste un secol. Livada cultivă peste 40 de soiuri de mere și alte fructe și face produse standard ale livezii de mere, inclusiv cidru de mere și gogoși cu mere. De asemenea, proprietarii permit publicului să culeagă propriile mere și să se bucure de împrejurimile livezii.

Merele confiate sunt un mod dulce de a mânca sănătos

Merele confiate

În America, aproape toată lumea a mâncat un măr confit, mai ales în timpul lunilor de toamnă. În restul lumii, aceste dulciuri sunt cunoscute de obicei sub numele de mere caramelizate. Un fabricant de dulciuri din Newark, pe nume William W. Kolb, este creditat cu inventarea mărului confit roșu. El făcea experimente cu bomboane roșii cu scorțișoară și a înmuiat merele în amestec. Le-a așezat în vitrinele magazinului său pentru o expoziție de Crăciun și a vândut primul lot cu cinci cenți pe măr. În cele din urmă a vândut mii de creații ale sale, iar merele puteau fi găsite în magazinele de dulciuri din întreaga țară până la sfârșitul anilor 1940.

Fapte despre mere – Fapte despre mere Rezumat

Faptele despre mere ne spun totul despre descoperirea fructelor și despre modul în care acestea au devenit un element de bază în dieta americană. Aceste fapte vorbesc, de asemenea, despre cum sunt crescuți pomii de mere și despre cum livezile sunt o afacere stabilă de deținut. Bucurați-vă să învățați despre acest fruct preferat și despre tot ceea ce poate face pentru sănătatea dumneavoastră și descoperiți câteva moduri populare de a consuma merele.

.