Acest articol a apărut inițial în NAHA Journal (Primăvara 2019) și este republicat aici în conformitate cu declarația de copyright NAHA Writer Guidelines 2019-20.

De Kathy Sadowski, MS în aromaterapie, RA (ARC), membră profesionistă NAHA și AIA, LMT

Plantele numite în mod obișnuit oregano (Origanum vulgare), măghiran dulce (Origanum marjorana) și cimbru (Thymus vulgaris) au o combinație confuzăde asemănări și diferențe. De exemplu, există specii de cimbrișor cu nume comune de măghiran (Thymus mastichina este numit în mod obișnuit măghiran spaniol). Mai mult, măghiranul face parte din genul Origanum (oregano) și există o varietate uimitoare de chimiotipuri. Acestea fiind spuse, cea mai importantă informație care trebuie cercetată atunci când se identifică o sticluță de ulei esențial de la una dintre aceste specii este profilul său chimic.

De ce este chimia atât de importantă?

Iată câteva exemple.

• Există o specie de măghiran (O. majorana ct.carvacrol) a cărei chimie se aseamănă mai mult cu cea a speciei de oregano (O. vulgare), deoarece este bogată în componenta chimică a carvacrolului.
• O specie de cimbrișor (T. vulgaris ct. linalool) este foarte asemănătoare cu chimiotipul de linalool al maghiranului sălbatic ( O. majorana ct. linalool).
• Există plante de cimbrișor (T. vulgaris ct. thymol) care sunt bogate în incarvacrol și timol, asemănătoare cu oregano (O.vulgare).

Din acest motiv, nu se poate presupune automat că uleiurile esențiale de oregano (O.vulgare) și cimbru (T. vulgaris)sunt „fierbinți”, în timp ce uleiul esențial de măghiran (O.marjorana) este mai blând. Aceste varietăți de chimen vin cu utilizări terapeutice, marje terapeutice și contraindicații foarte diferite.

Acest articol va oferi mai întâi o prezentare generală a varietăților de plante. Apoi, se va discuta despre importanța cunoașterii principalilorconstituenți chimici pentru un anumit ulei esențial, precum și despre utilizările terapeutice șicontraindicațiile asociate cu chimia uleiului.

Vizualizare botanică a soiurilor de plante

Mai jos este o prezentare generală a oregano, maghiranului dulce și cimbrului. Este important să cunoaștem numeroasele variații ale acestor plante.

Oregano (Origanum vulgare) este o plantă perenă care crește până la treizeci de centimetri înălțime, cu frunze opuse în formă de lopată de aproximativ un centimetru lungime. Florile sale sunt mici vârfuri purpurii. Părțile aeriene uscate sunt folosite pentru a obține uleiul esențial, care este alcătuit în principal din carvacrol, cu timol și monoterpene. Aroma este foarte puternic erbacee și nu se folosește în mod obișnuit în parfumerie.

Măghiranul dulce (Origanummarjorana) este o plantă perenă ca și oregano, cu frunze ovale, moi și păroase, lungi de aproximativ o jumătate de centimetru. Florile sunt mici vârfuri albe sau roz.părțile areale uscate sunt folosite pentru a face ulei esențial. Aroma acestui ulei esențial este camforată, lemnoasă și condimentată.

Timiul (Thymus vulgaris) este un arbust stufos și veșnic verde care crește până la un metru înălțime. Frunzele sale sunt mai mici decât cele de oregano și de măghiran dulce, de culoare verde-cenușie, cu flori mici de culoare roz pal sau purpurie. Părțile ariale sunt folosite pentru a obține uleiul esențial. Uleiul esențialeste deseori rectificat, existând, de asemenea, variații vaste între specii. Două chimiotipuri cheie aleacestui ulei esențial sunt Thymus vulgaris ct.thymol, cu o aromă medicinală și vegetală, și Thymus vulgaris ct. geraniol, cu o aromă dulce și vegetală.

VariațiiBotanice

În familia de plante, Lamiaceae există peste 200 de genuri și peste 7.000 de specii. Oreganoși măghiranul dulce fac parte din genurile Origanum, iar cimbrul face parte din genul Thymus.

Genul Origanum

Există peste cincizeci de specii de plante din genul Origanum, inclusiv măghiranul dulce(O. marjorana) și oregano (O. vulgare).

Măghiranul dulce (Origanum marjorana) aremulte specii cu chimiotipuri foarte diferite.

• Măghiranul dulce (O. majorana) este de obicei bogat în monoterpene, alcooli și esteri. Are aproximativ 30% terpinen-4-ol, plus sabinen, acetat de linalil,terpinene, cymene și o cantitate mică de linalool.1
• Un alt tip francez „dulce” de O. marjorana are peste 50% 1,8-cineol, până la 12% linalool, cu terpene.2
• Măghiranul sălbatic (O. majorana ct.carvacrol) are un tip cu un conținut foarte ridicat de carvacrol, cu până la 81%.1
• Măghiranul sălbatic (O. majorana ct. linalool) are, de asemenea, un tip cu un conținut foarte ridicat de linalool (până la 66%) și are, de asemenea, o cantitate mare de carvacrol.1
• Un chimiotip spaniol (O. majorana ct.1,8-cineol)poate conține peste 62% 1,8-cineol.2

Oregano aremai multe specii, subspecii și chimiotipuri, care au în mod caracteristic un conținut foarte ridicat de carvacrol. Speciile includ: O. onites, O, vulgare și O. syriacum.

Genul Thymus

Există peste 350 de specii de plante în genul Thymus, inclusiv cel mai cunoscut Thymus vulgaris, care are chimiotipuri multiple.

Thymus vulgaris Chimiotipuri:

• T. vulgaris ct. geraniol, care poate fi numit în mod obișnuit cimbru dulce, poate conține până la 80% acetat de geranil și geraniol.2
• T. vulgaris ct. limonene conține în principal timol, limonene și carvacrol.1
• T. vulgaris ct. linalool poate conține până la 79%linalool, cu o cantitate mare de acetat de linalil.1
• T. vulgaris ct. carvacrol are un conținut ridicat de carvacrol.1
• T. vulgaris ct. thymol, numit și cimbru roșu, areun conținut ridicat de timol.1,2

Alte specii de Thymus:

• Thymusmastichina are denumirea comună derutantă de maghiran spaniol,chiar dacă nu face parte din genul Origanum. Chimia sa este de aproximativ 50% 1,8-cineol, cu camfor, alfa pinen,camfenă, borneol, beta pinen și alfa-terpineol.
• Thymussatureioides are un conținut ridicat de borneol, carvacrol, betaterpineol și timol.
• Denumit în mod obișnuit cimbru de lămâie, Thymus citriodorus este bogat în geraniol,cu carvacrol, geranial, neral și alte componente.
• Speciile bogate în carvacrol și timol includ: T. spicata (cimbru în spic), T. zygis (adesea numit cimbru spaniol) și T. serpyllum, cunoscut și sub numele de creepingthyme.

Înțelegerea chimiei

După trecerea în revistă a chimiei asociate cu varietățile de oregano, maghiran dulce și cimbru, observăm anumiți constituenți chimici în mod repetat. Iată trei puncte cheie pe care trebuie să le luăm în considerare atunci când analizăm constituenții acestor trei uleiuri esențiale de plante.

• Constituențiicu o activitate terapeutică puternică, dar cu o marjă terapeutică mică, includ: fenoli (carvacrol și timol), cetone, inclusiv camforul, și oxidul 1,8-cineol. Uleiurile esențiale bogate în acești constituențiar trebui evitate în cazul femeilor însărcinate, al copiilor mici și al celor cu anumite afecțiuni medicale.3
• Monoterpenele au o greutate moleculară ușoarăși includ: Terpinene, limonene, cymene, sabinene și pinene. Acești constituenți sunt analgezici, antiinflamatori, antispastici și antimicrobieni. Fiind foarte volatili, acești constituenți sunt cei mai predispuși la oxidare; uleiurile oxidate pot provoca iritații ale pielii.3
• Constituenții blânzi cu efect calmant, antiinflamator, analgezic, antispasmodic și antimicrobian includ alcooli și esteri, cum ar fi: Linalool, terpinen-4-ol, borneol, geraniol și acetat de geranil. Acești constituenți mai puțin reactivi din punct de vedere chimic sunt, în general, mai siguri de utilizat la majoritatea oamenilor.3

Fenoli: Carvacrolul și timolul

Fenolii sunt constituenți chimici foarte reactivi și, prin urmare, au o marjă terapeutică mică, cu toxicitate potențială în exces sau atunci când sunt utilizați pentru perioade prelungite. Uleiurile esențiale cu un conținut ridicat de constituenți fenolici ar trebuievitată în timpul sarcinii, la copii mici și utilizate doar topic înraporturi de diluție foarte mari. Cantități mici pot provoca iritații ale pielii și ale mucoaselor. Acești constituenți pot fi, de asemenea, contraindicați în cazul mai multor afecțiuni medicale și pot interacționa cu anumite medicamente.3

Uleurile esențiale bogate în carvacrol și timol sunt puterniceantimicrobiene, antioxidante, insecticide și au un efect stimulator:

• Carvacrolul este un constituent al uleiului esențial identificat ca având una dintre cele mai puternice acțiuniantimicrobiene.4
• Timolul a demonstrat, de asemenea, activitate antimicrobiană în mai multe studii.5
• Timolul și carvacrolul sunt doi dintre cei mai puternici constituenți antioxidanți dintre cele 423 de uleiuri esențiale testate.6
• Timolul a demonstrat acțiune insecticidă și repelentă în mai multe studii științifice.7

Cetone: Camforul

Camforul are o marjă terapeutică mică, care ar putea fi toxic în exces. Utilizările prelungitear trebui, de asemenea, evitate. Nu este potrivit pentru copii, pentru cele care sunt însărcinate,și pentru cei cu anumite afecțiuni medicale. Pe de altă parte, camforul a demonstrat o acțiune antimicrobiană în mai multe studii și poate ajuta în cazul afecțiunilor și durerilor respiratorii:

• Într-un studiu efectuat pe oameni, participanții cu răceală comună care au inhalat un amestec de vapori aromatici de eucalipt, mentol, camfor, au experimentat o îmbunătățire a respirației.8
• Un alt studiu la om a arătat că o cremă topică ce conținea sulfat de glucozamină, sulfat de condroitină și camfor a redus simptomele de artrită la genunchi.9

Oxizi:1,8-cineol

Constituentul1,8-cineol poate fi organice și neurotoxic în exces. Poate fi, de asemenea, un iritant respirator. Nu este nepotrivit pentru a fi utilizat la copiii mici, la persoanele însărcinate și la persoanele cuanumite afecțiuni medicale, cum ar fi astmul.

Beneficiile 1,8-cineolului sunt efectul său antimicrobian, insecticid, antiinflamator șiexpectorant:

• Cineolul a demonstrat o bună activitate expectorantă într-un studiu efectuat pe 386 de pacienți cu afecțiuni respiratorii într-o sală de urgență.10
• Cineolul poate fi eficient ca agent anti-inflamator și analgezic, pe baza unui studiu in vivo care a arătat reducerea inflamației labei piciorului de șobolan și a reacțiilor dureroase.11
• Cineolul, citralul, geraniolul, linaloolul și mentolul au fost testate împotriva unei varietăți de bacterii și ciuperci, demonstrând o gamă de activitate antimicrobiană.12

Monoterpene: Terpinene,Limonene, Cymene, Sabinene și Pinene

Monoterpenele pot fi antimicrobiene, analgezice și antispastice. Fiind foarte volatili,acești constituenți sunt cei mai predispuși la oxidare. Uleiurile esențiale bogate în monoterpene oxidate pot provoca iritații ale pielii.3

Alcooli și esteri:Linalool, Terpinen-4-ol, Borneol, Geraniol și Acetat de geranil

Alcoolii tind să aibă un grad de toxicitate scăzut în comparație cu alți constituenți chimici și sunt mai siguri în cazul copiilor și al celor cu o sănătate fragilă. Esterii sunt asemănători cu alcoolii, cu o natură blândă, și se formează atunci când un acid se combină cu un alcool.Alcoolii și esterii tind să aibă activități analgezice, antispastice, antiinflamatorii și antimicrobiene. Ei sunt asociați cu un efect calmant, cum ar fi în cazul linalolului.13

Ce ar trebui să fac?

Pe baza tuturor acestor variații chimice, cel mai bun lucru pe care trebuie să-l faceți atunci când cumpărați și/sau folosiți o sticluță de ulei esențial de măghiran dulce, oregano sau cimbru, este să analizați mai întâi un raport CGM-MS (cromatografie în fază gazoasă – spectrometrie de masă).Acesta ar trebui să fie accesibil de la companiile de ulei esențial de renume. Acesta este un raport care enumeră cantitățile fiecărui constituent chimic găsit într-un lot de ulei esențial. Acest lucru vă ajută să înțelegeți profilul chimic unic al sticlei specifice de ulei esențial pe care o cumpărați. Un nas antrenat poate fi, de asemenea, capabil să distingă anumiți constituenți aromatici cheie dintr-un ulei esențial.

Rețete

Ceai de oreganoHerbal Stuffy Nose Tea

Ingrediente

• 10 frunze proaspete de oregano, sau 1/4 linguriță de oregano uscat (Origanum ssp.)
• 1 linguriță de miere
• 10 oz. de apă caldă

Instrucțiunipentru preparare și utilizare:

• Purtați apă fierbinte peste frunzele de oregano. Apoi, lăsați-le să se infuzeze timp de zece minute.
• În continuare,strecurați frunzele. La final, adăugați miere și beți ca un ceai.
• Numai pentru adulți. Nu depășiți o ceașcă pe zi. Mai mult, nu beți pentru o perioadă prelungită care să depășească două săptămâni. Evitați utilizarea în cazul copiilor mici, al femeilor însărcinate și în cazul anumitor afecțiuni medicale. Poate crește sângerarea la cei cu tulburări de sângerare. Evitați până la două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală. Ar putea scădea nivelul de zahăr din sânge și afectamedicamentele legate de diabet.

Rețetă de spray pentru insecte cu ulei esențial

Ingrediente:

• 1 linguriță de detergent de vase
• 3 oz.hamamelis virginiana (Hamamelis virginiana) sau vodcă
• 4 oz.apă distilată
• ½ linguriță de sare de mare

Ulei esențiale:

• 20picături de măghiran dulce (Origanum majorana) ORthyme (Thymus ssp.)
• 20picături de cedru de Texas (Juniperusmexicana) SAU de fructe de ienupăr (Juniperuscommunis)20 picături de eucalipt de gumă albastră (Eucalyptus globulus) SAU de citronella (Cymbopogon nardus)

Instrucțiuni de preparare și utilizare:

• În primul rând, amestecați săpunul de vase, uleiurile esențiale și hamamelisul sau vodca împreună într-un recipient de 8 oz.sticlă cu pulverizator. Separat, aduceți apa și sarea la fierbere și apoi fierbeți până când sarea se dizolvă. Adăugați apa cu sare răcită în sticlă; agitați bine.
• Numai pentru adulți. Agitați flaconul și pulverizați o cantitate egală cuaproximativ 1 linguriță pe piele. Reaplicați la nevoie și agitați flaconul înainte de fiecare utilizare. Evitați ochii și mucoaselemembranelor. Întrerupeți utilizarea în cazul în care apare iritația Nu pentru utilizare prelungită. Evitați utilizarea în timpul sarcinii, la copii mici și în cazul anumitor afecțiuni medicale.

1. Tisserand, R. & Young, R. (2014). Siguranța uleiurilor esențiale, ediția a 2-a. Churchill Livingstone, Elsevier.
2. Lis-Balchin, M. (2006). AromaterapieȘtiința. A Guide for HealthcareProfessionals. Pharmaceutical Press.
3. Bowles, J. (2003). The Chemistry of AromatherapeuticOils (Chimia uleiurilor aromatice), ediția a 3-a. Allen& Unwin.
4. Can Baser, K. H. (2008). Biological andpharmacological activities of carvacrol and carvacrol bearing essential oils. Currentpharmaceutical design, 14(29), 3106-3119.
5. Solórzano-Santos, F., & Miranda-Novales,M. G. (2012). Uleiuri esențiale din ierburi aromatice ca agenți antimicrobieni. opinia actuală în biotehnologie, 23(2), 136-141.
6. Anthony, K. P., Deolu-Sobogun, S. A., &Saleh, M. A. (2012). Evaluarea cuprinzătoare a activității antioxidante a uleiuriloressențiale. Journal of food science, 77(8), C839-C843.
7. Nerio, L. S., Olivero-Verbel, J., &Stashenko, E. (2010). Activitatea repelentă a uleiurilor esențiale: o revizuire.Bioresource technology, 101(1), 372-378.
8. Cohen, B. M., & Dressier, W. E. (1982).Inhalarea acută de substanțe aromatice modifică căile respiratorii. Efectele răcelii obișnuite.Respiration, 43(4), 285-293.
9. Cohen, M., Wolfe, R., Mai, T., & Lewis, D.(2003). A randomized, double blind, placebo controlled trial of a topical creamcontaining glucosamine sulfate, chondroitin sulfate, and camphor forosteoarthritis of the knee. The Journal of rheumatology, 30(3),523-528.
10. Li, G. A. O. (1989). Efectul expectorant al compozitului decineol la 386 de pacienți cu afecțiuni respiratorii. ChineseJournal of Rehabilitation;1995-03.
11. Santos, F. A., & Rao, V. S. N. (2000).Anti-inflammatory and antinociceptive effects of 1, 8-cineole a terpenoid oxidepresent in many plant essential oils. Phytotherapy research, 14(4),240-244.
12. Pattnaik, S., Subramanyam, V. R., Bapaji, M.,& Kole, C. R. (1996). Activitatea antibacteriană și antifungică a constituenților aromatici ai uleiurilor esențiale. Microbios, 89(358), 39-46.
13. Linck, V. M., Da Silva, A. L., Figueiró, M.,Caramão, E. B., Moreno, P. R. H., & Elisabetsky, E. (2010). Efectele Linaloolinhaled în anxietate, interacțiune socială și comportament agresiv la șoareci. Phytomedicine, 17(8), 679-683.

.