Să vorbim despre delicioasele deserturi din Nicaragua

Deserturile tipice din Nicaragua merită o atenție specială în țara cunoscută sub numele de lacuri și vulcani, unul dintre cele mai renumite deserturi este „Cajeta” (fudge). Există diferite tipuri de Cajetas și vom vorbi despre ele în acest articol.

În multe ocazii, acestea sunt comune în anumite anotimpuri, cum ar fi dulciurile de Crăciun, Anul Nou, credincioși sau pur și simplu deserturile tipice din Nicaragua care sunt la fel de răspândite și tradiționale ca și mâncarea tipică din Nicaragua.

Nicaragua este un loc care, pe lângă frumusețea naturală, oferă, de asemenea, o mare varietate de feluri de mâncare, băuturi și, de asemenea,
deserturi care sunt foarte dorite pentru textura, aroma și gustul lor unic.

Acestea pot fi găsite pe întreg teritoriul național, deși este important de menționat că unele sunt foarte caracteristice anumitor zone, de exemplu în Masaya Cajetas de coco (bomboane de cocos) sunt foarte populare, ele pot fi găsite în Piața centrală, dar și oamenii le vând mereu pe străzi.

Deserturi populare din Nicaragua

Printre atâtea varietăți îl puteți alege pe cel pe care îl doriți cel mai mult. Printre cele mai comune dulciuri găsim:

1. Cajeta de coco (Fudge de cocos)
2. Cajeta de Leche (Fudge de lapte)
3. Coyolito
4. Bunuelos

.

5. Cajeta de Papaya (Fudge de papaya)
6. Bomboane de Nancite
7. Ayote en Miel (Dovleac în miere)

În acest articol, vom împărtăși câteva dintre aceste delicioase rețete de deserturi nicaraguane, astfel încât să le puteți încerca și gusta. Să aruncăm o privire la rețetele de mai jos:

Rețetă de Cajeta de Coco

Cum se prepară tradiționala Cajeta de Coco din Nicaragua? continuați să citiți aici, veți învăța și o veți face ușor și rapid.

Cajeta de Coco Ingrediente

• 3 nuci de cocos mărunțite
• 1 cană de lapte
• 1 kilogram de zahăr (în funcție de cât de mult veți face)
• Clove (după gust)

Cajeta de Coco Mod de preparare

• Puneți o oală și turnați dulceața, împreună cu laptele și, de asemenea, cu cuișoarele la foc mic, până când ia forma unui caramel cu o culoare caracteristică de roz.
• Se încorporează nuca de cocos mărunțită, care trebuie amestecată până când cu ustensila cu care o legăna nu mai rămân resturi de dulceață.
• În cele din urmă, se ia de pe foc și se amestecă la un alt vas.
• Se pune folie de aluminiu și se unge cu unt.
• Lasă la rece și când este gata doar o taie și o modelează după gustul tău și vei fi gata să te bucuri de ea.

Rețeta Cajeta de Leche

Nu se știe cu siguranță care este originea Cajeta de Leche, însă știm că este o dulceață făcută în cantități mari în departamentele Masaya, Carazo și Granada.

Cajeta de Leche Ingrediente

• 1lt lapte
• 1 1/2 cești de zahăr
• 4 bețe de scorțișoară
• 2 uncii de orez

Metodă

• Într-o oală, se toarnă laptele, se adaugă zahărul și scorțișoara
• Se menține amestecul în mișcare în timp ce așteptăm să se gătească
• După ce laptele a scăzut 1/3 adăugăm orezul care trebuie spălat și amestecat cu apă.
• Continuăm să mișcăm amestecul nostru până când obținem textura din cutie (ceva de mestecat)
• Într-un recipient lăsăm să se răcească.

.