Nu pot face compost pentru că…

• Locuiesc într-un apartament.
• Nu am o curte/grădină.
• Am fobie de viermi.
• Îmi va face casa să miroasă urât.
• Va atrage dăunători.
• Exigă cumpărarea unui echipament prea mare.

Ați spus sau ați gândit vreodată vreunul dintre aceste lucruri? Am crezut cândva că fiecare dintre acestea este adevărat, dar am aflat în cele din urmă cât de mult, foarte mult m-am înșelat. Poți face compost, indiferent unde locuiești și indiferent cât de scârboși crezi că sunt viermii. Credeți-mă, dacă eu pot să o fac, puteți și voi!

De ce ar trebui să compostez oricum?

În primul rând, haideți să discutăm de ce este importantă compostarea. În caz că nu știați, nici măcar materia organică nu se descompune în depozitele de deșeuri. Condițiile uscate și sărace în oxigen au ca rezultat o biodegradare foarte redusă. Acesta este motivul pentru care este posibil să fi auzit despre coji de banane vechi de zeci de ani sau sâmburi de avocado găsite în depozitele de deșeuri, perfect conservate. Deoarece depozitele de deșeuri sunt anaerobe (lipsite de oxigen), acestea eliberează, de asemenea, metan, un gaz cu efect de seră care este mult mai puternic decât dioxidul de carbon și care are o contribuție majoră la schimbările climatice. Depozitele de deșeuri nu descompun gunoiul; ele depozitează gunoiul și, în acest proces, provoacă daune ireparabile mediului.

Compostarea, pe de altă parte, folosește condiții aerobe, sau bogate în oxigen, pentru a descompune materialele organice într-un mediu controlat. Compostarea returnează carbonul în sol, acolo unde îi este locul, iar produsul finit poate fi folosit pentru a crește plante sănătoase, dense în nutrienți, mai puțin susceptibile la dăunători și boli.

Pentru a afla mai multe despre motivele pentru care ar trebui să compostați, consultați această postare.

OK, dar nu există diferite moduri de a composta? Care tip este cel mai potrivit pentru mine?

Dacă locuiți într-un apartament, probabil că nu aveți spațiul necesar pentru o grămadă de compost tradițional, în aer liber. Din fericire, există metode de compostare de care chiar și chiriașii pot profita. Acestea includ utilizarea unui serviciu de compostare, vermicompostarea, bokashi și compostarea electrică. Fiecare metodă are propriile argumente pro și contra. În cele din urmă, am ales vermicompostul datorită ușurinței, accesibilității și sustenabilității sale.

Vermicompostul folosește viermi, de obicei viermișori roșii, pentru a transforma resturile de bucătărie în compost dens de nutrienți. Viermii mănâncă deșeurile alimentare și excretă viermișori de viermi, care constituie compostul final. Vermicompostarea necesită temperaturi moderate, ventilație adecvată și umiditate. Vermicompostarea este rapidă, accesibilă și necesită puțină întreținere. După părerea mea, este cel mai bun mod de a face compost într-un apartament, așa că partea de „cum se face” a acestei postări vă va explica cum să vă instalați propria lombricompostieră.

Așteaptă, deci vrei să țin o cutie de viermi înăuntru unde dorm și mănânc?!

Da! Nu te vor deranja, îți promit! De fapt, există de fapt mai multe beneficii în a ține o cutie de viermi în interior! De exemplu:

1. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la protejarea viermilor de temperaturile extreme.
2. Nu trebuie să mergeți foarte departe pentru a vă elimina resturile de bucătărie.
3. Este ușor să țineți dăunătorii departe de compost.
4. Aveți o sursă pregătită de îngrășământ organic pentru plantele de apartament.

De asemenea, veți reduce substanțial cantitatea de deșeuri pe care o produceți și, la rândul vostru, veți contribui la o planetă mai curată și mai sănătoasă.

Sună complicat. Cum o fac?

Vermicompostul nu poate fi mai ușor de atât! Iată de ce veți avea nevoie:

• O pubelă de depozitare din plastic cu un capac. Încercați să refolosiți unul vechi, mai degrabă decât să cumpărați unul nou. Eu am recuperat-o pe a mea din subsolul părinților mei! Deoarece nu l-am cumpărat pe al meu nou, nu sunt sigur de dimensiunea exactă, dar aș estima că are aproximativ 18 galoane.
• O mașină de găurit. Dacă nu aveți una, încercați să împrumutați una de la un prieten sau de la un vecin.
• Viermi roșii wiggler. Am cumpărat 1000 de viermi roșii de compostare de la Uncle Jim’s Worm Farm.
• Material de „așternut” pentru pubelă. Am folosit un amestec de ziare mărunțite, pământ de ghiveci și cocos de nucă de cocos, tot de la Uncle Jim’s Worm Farm. Puteți cumpăra cocos de nucă de cocos și de la centrele de grădinărit sau de la magazinele de bricolaj, dar am constatat că majoritatea locurilor îl vindeau în cantități mult mai mari decât aveam nevoie, iar Uncle Jim’s l-a vândut în cantitatea perfectă pentru un container de viermi de dimensiuni modeste.

Vârcolacii de compostare și cocosul de nucă de cocos au fost singurele elemente pe care a trebuit să le cumpăr efectiv pentru containerul meu de compost. În total, am cheltuit aproximativ 60 de dolari: 40 de dolari pentru viermi, 10 dolari pentru o cărămidă de cocos de nucă de cocos și 10 dolari pentru transport. Nu este prea rău, având în vedere faptul că este o investiție unică, inițială. Spre deosebire de alte metode de compostare, nu există amestecuri speciale, enzime sau alte articole care să fie cumpărate în fiecare lună. Cu excepția cazului în care omor din greșeală viermii, nu trebuie să mai cheltuiesc niciun ban pentru a-mi menține compostorul în funcțiune în viitorul apropiat.

După ce aveți materialele, iată cum să vă montați compostorul:

1. Începeți prin a face găuri în cei câțiva centimetri de sus ai recipientului de depozitare. Nu faceți găuri în capac, în partea inferioară a recipientului sau în partea de jos. Nu vă pot spune câte articole am citit care spuneau să faceți găuri în partea de jos a compostorului pentru drenaj, dar NU faceți acest lucru dacă intenționați să păstrați compostorul în interior! Unora le place să poată adăuga apă în recipient fără să se îngrijoreze că exagerează și îneacă viermii, dar eu, personal, nu am adăugat niciodată apă în coșul meu de viermi după ce l-am montat pentru prima dată. Consider că resturile alimentare au suficientă umiditate de la sine și nu trebuie să-mi fac griji că se va scurge gunoiul pe podea! Vă recomand, de asemenea, să finalizați acest pas înainte de sosirea viermilor, astfel încât să fiți gata de plecare atunci când sosesc ei!

1. Adaugați „așternutul” în recipient. Eu am folosit o cărămidă de cocos de cocos. Cărămida de cocos trebuie să se rehidrateze prin adăugarea treptată de apă. Apoi, amestecați cozonacul cu ziare mărunțite, carton, hârtie nealbită (cum ar fi cea din pungile de hârtie maro) și/sau frunze uscate. În cele din urmă, viermii au nevoie de niște pietriș pentru tractul lor digestiv, așa că terminați coșul cu câteva căni de pământ de ghiveci. Folosirea pământului de la o plantă veche care a murit este foarte bună (nu duc niciodată lipsă de acestea, din păcate).

1. În continuare vin viermii! Dacă comandați viermii online, aceștia vor fi probabil deshidratați și vor avea nevoie de apă atunci când vor ajunge la destinație. Săpați o gaură mică în așternut și aruncați viermii în ea. Când viermii mei au sosit prima dată, eram atât de speriată de ei încât am purtat mănuși de grădinărit pentru a nu-i atinge din greșeală, iar apoi i-am aruncat în coșul de gunoi cu ochii închiși pentru a nu fi nevoită să-i privesc cum se zvârcolesc! Din fericire, în cele din urmă m-am obișnuit cu micii mei prieteni după ce am aflat ce creaturi uimitoare sunt cu adevărat. Dacă sunteți la fel de scârbiți ca mine, să știți că nu sunteți singuri! Poți trece peste asta și nu trebuie să atingi niciodată viermii cu mâinile goale dacă nu vrei!

1. După ce adaugi viermii, dă-le puțină apă conform instrucțiunilor care vin cu ei. Apoi, aruncați-le hrana (resturi de fructe și legume) peste ei. Consultați tabelul de mai jos pentru îndrumări suplimentare cu privire la ce să hrăniți viermii. În cele din urmă, acoperiți viermii și mâncarea cu o parte din așternut.

1. În timp ce viermii se adaptează la noua lor casă, s-ar putea să intre în panică și să încerce să scape. Pentru a preveni acest lucru, întindeți o foaie umedă de ziar sau o pungă de hârtie maro umedă deasupra așternutului. Este posibil să mai aveți câțiva viermi care să încerce să se cațere pe părțile laterale ale pubelei și să evadeze, dar pur și simplu doborâți-i înapoi în pubelă și reintroduceți-i sub hârtie (eu am folosit de fapt o lopată mică de grădină pentru a face acest lucru, astfel încât să nu trebuiască să îi ating). După câteva zile, viermii ar trebui să se obișnuiască cu noua lor casă și să nu mai încerce să evadeze!

Înființarea lombricompostierei este partea cea mai consumatoare de timp a vermicompostatului, așa că, dacă ați ajuns până aici, dați-vă o palmă pe spate!

Lovitorul meu de compost este gata, acum ce urmează?

Pentru a vă întreține lombricompozitorul, colectați „maronii” și „verdele” pentru a le adăuga în coș. „Browns” sunt materiale uscate, bogate în carbon, care furnizează energie, absorb excesul de umiditate și previn ca amestecul să devină prea compact. „Browns” poate include ziare mărunțite, carton, frunze uscate și paie. „Verdele” sunt materialele umede, bogate în azot, care furnizează nutrienți și umiditate. Verdele include resturile alimentare și resturile de plante sau de iarbă. Când vine vorba de vermicompostare, trebuie să fiți atenți la tipul de verdețuri pe care le adăugați în coșul de gunoi, deoarece viermii pot fi pretențioși la mâncare. Nu compostați carne, produse lactate, alimente acide (cum ar fi citricele), alimente uleioase, alimente urât mirositoare (cum ar fi usturoiul și ceapa) sau cantități mari de amidon și cereale. Iată un tabel la îndemână pentru a vă ajuta să păstrați totul în ordine:

Îmi colectez „verdețurile” într-un borcan mare de mason pe care îl țin în frigider. Unii oameni folosesc un recipient specializat cu un filtru de carbon pentru a-și depozita resturile alimentare, dar eu nu cred în cumpărarea de lucruri de care nu am cu adevărat nevoie, iar frigiderul face o treabă excelentă pentru a împiedica resturile să miroasă, să mucegăiască sau să atragă gândaci.

Apoi, cam o dată pe săptămână, îmi golesc borcanul plin de resturi alimentare în coșul de compost. Nu trebuie să mă duc foarte departe pentru a goli borcanul, deoarece țin lombricarul într-un colț al bucătăriei mele, dar este mai bine să hrănesc viermii o dată pe săptămână sau cam așa ceva, decât zilnic, așa că păstrez totuși resturile pe parcursul săptămânii și le adaug în coșul de gunoi deodată.

Este, de asemenea, foarte important să îngropăm resturile în coș pentru a preveni ca acestea să se împuțineze și să atragă insecte. Și nu uitați să adăugați câteva pumni de „maro” de fiecare dată când adăugați „verdele”. Eu păstrez o pungă plină de ziare mărunțite, carton și pungi de hârtie maro lângă coșul de compost în acest scop.

Am avut coșul de compost în bucătărie timp de aproximativ 6 luni și nu am avut niciodată o problemă cu mirosuri neplăcute, gândaci sau dăunători. Atâta timp cât mențineți un echilibru corect între maro și verde, nu ar trebui să aveți probleme. Din experiența mea, adăugarea a câtorva pumni de legume maronii pentru fiecare borcan de un sfert de litru plin cu verdețuri a funcționat foarte bine. Pentru mine, coșul de compost miroase a pământ după o ploaie ușoară, ceea ce mi se pare de fapt destul de plăcut!

După câteva luni de compostare, puteți începe să recoltați din coșul dvs. mulaje de viermi, care sunt minunate pentru a crește plante sănătoase! Pentru a face acest lucru, trebuie doar să hrăniți viermii pe o parte a pubelei timp de câteva săptămâni, iar ei ar trebui să migreze pe acea parte. Apoi, puteți recolta din partea opusă, scoțând compostul și cernându-l pentru a îndepărta particulele mari, cum ar fi bucățile de mâncare, cartonul sau viermii rătăciți. Eu folosesc o strecurătoare de bucătărie cu găuri destul de mari pentru a face acest lucru – doar asigurați-vă că o spălați foarte bine după aceea!

Compostajul este una dintre cele mai bune modalități de a vă reduce impactul asupra mediului și de a face din planetă un loc mai bun. Și este mult mai ușor decât ați putea crede! Dacă nu faceți deja compost acasă, nu există un moment mai bun pentru a începe!

.