Crockpot Breakfast Potatoes
Am încă vârsta binecuvântată în care un fel de mâncare de ultimă oră, cum ar fi acești Crockpot Breakfast Potatoes și o sticlă de Prosecco, pot fi admiși la orice reuniune de familie. Prin urmare, când am sunat-o ieri pe mama lui Ben pentru a vedea ce face „familia” de Paște și m-a informat că nu a fost stabilit niciun plan, am intrat puțin în panică. Oare trebuia să vin și eu cu un plan propriu de sărbători?
Ca și familia mea, familia extinsă a lui Ben face, de obicei, o mare și delicioasă organizare a meselor de sărbători, dar ultimele săptămâni au fost atât de frenetice (operații, boli) încât abia acum s-a înregistrat faptul că Paștele este chiar în această duminică. S-ar putea să ajungem să adunăm familia extinsă în ultima clipă, sau Ben și cu mine am putea ieși la un brunch cu părinții lui. În orice caz, voi fi cu oamenii pe care îi iubesc, mâncând mâncare bună. Esențiale de sărbători: ✔️
Dacă ne întâlnim în ultimul moment, știu exact ce voi aduce: acești cartofi de mic dejun ușor de gătit în vasul de gătit. Pregătirea lor durează mai puțin de 15 minute și sunt concepuți să hrănească (și să mulțumească) o mulțime, iar slow cooker-ul îi face ideali și pentru servire și pentru a fi ușor de transportat.
Ce-i face pe cartofii pentru micul dejun Crockpot atât de speciali?
Am fost un fan al preparării cartofilor în slow cooker de când am făcut pentru prima dată acești Crock Pot Baked Potatoes, iar acești cartofi pentru micul dejun în crockpot peste noapte s-ar putea să fie chiar mai buni. În esență, o versiune slow cooker a cartofilor de casă, acești cartofi pentru micul dejun crockpot au toate componentele necesare cartofilor clasici pentru micul dejun:
- exterior crocant și interior cremos
- ardei și ceapă
- acel ceva sărat american care face ca cartofii pentru micul dejun să creeze dependență
Dar lucrul pe care îl iubesc cel mai mult la cartofii pentru micul dejun peste noapte este ceea ce le lipsește: nevoia de a sta la aragaz și de a avea grijă de ei.
În loc să stați deasupra unei tigaii fierbinți și uleioase și să vă stresați dacă nu cumva cartofii pentru micul dejun se vor arde la exterior înainte de a se găti în interior, această metodă de cartofi pentru micul dejun la vasul de gătit vă oferă libertatea de a pune totul în aparatul de gătit lent și de a pleca.
După câteva ore, acești cartofi pentru micul dejun la vasul de gătit vor fi perfect fragezi și cremoși, fără să fie nevoie să îi amestecați. Îi puteți savura fierbinți direct din slow cooker ca garnitură sau îi puteți acoperi cu un ou prăjit pentru a-i transforma într-un hașiș, care este modul în care i-am mâncat la prânz.
Acești cartofi pentru micul dejun la crockpot sunt deosebit de eficienți dacă găzduiți o petrecere, deoarece slow cooker-ul vă eliberează complet aragazul și cuptorul, iar oaspeții se pot servi singuri pe parcursul zilei. Dacă sunteți oaspete, este, de asemenea, o rețetă grijulie, pentru că gazda dvs. nu va trebui să facă altceva decât să elibereze puțin spațiu pe tejghea.
În afară de șunca la cuptor aproape obligatorie, cartofii pentru micul dejun sunt perfecți serviți cu quiche sau cu o frittata.
Cum să personalizați rețeta de cartofi pentru micul dejun în vasul de gătit
- Cartofi pentru micul dejun în vasul de gătit Decadent Crockpot. Pentru cei care doresc să respecte o dietă, această rețetă se califică în mod rezonabil drept cartofi sănătoși pentru micul dejun, dar dacă doriți să-i faceți ultra decadenți, puteți strecura o lingură sau două în plus de unt.
- Pentru a face cartofi vegani + fără lactate. Dacă preferați ca rețeta să fie vegană sau fără lactate, puteți înlocui untul cu aceeași cantitate de ulei de măsline.
- Cheesy Crockpot Breakfast Potatoes. Nu am încercat încă să transform rețeta în cartofi cu brânză pentru micul dejun prin intermediul unei ploi de brânză rasă presărată deasupra la sfârșitul timpului de gătire, dar nu-mi pot imagina că această mică întorsătură este cu totul și cu totul delicioasă.
Unelte folosite la prepararea acestei rețete
- Catite de gătit la foc mic
- Planșetă de tăiat antiderapantă
Ce aveți în meniul de Paște? Totul a fost stabilit de săptămâni întregi? Sau sunteți încă în căutare de idei noi? Mi-ar plăcea să aud despre sărbătorile voastre, inclusiv cele care implică să stați acasă toată ziua în pijamale!
Crockpot Breakfast Potatoes
Ingrediente 1x2x3x
- 3 livre de cartofi baby roșii tăiați în patru (tăiați bucățile în două din nou dacă sunt foarte mari; ar trebui să fie un cubuleț aproximativ de 1 până la 1 1/2 inch)
- 1 ardei gras verde curățat de semințe și tăiat în cubulețe de 1/2 inch
- 1 ardei gras roșu curățat de semințe și tăiat în cubulețe de 1/2-inch tăiat cubulețe
- 1/2 ceapă galbenă medie tăiată mărunt (aproximativ 1/2 ceașcă)
- 3 căței de usturoi tocați mărunt
- 2 lingurițe de sare asezonată
- 2 lingurițe de paprika afumată
- 2 linguri de unt nesărat tăiat cubulețe
- 2 lingurițe de extra-ulei de măsline virgin
- Sare kosher și piper negru
Instrucțiuni
-
Încingeți fundul unui slow cooker de 5 litri sau mai mare cu spray antiaderent. Adăugați cartofii, ardeiul gras verde, ardeiul gras roșu, ceapa, usturoiul, sarea condimentată, paprika și untul. Stropiți uleiul de măsline deasupra, apoi amestecați pentru a se combina.
-
Copriți și gătiți la foc mare timp de 2 1/2 până la 3 ore sau la foc mic timp de 4 până la 5 ore, până când cartofii sunt moi la furculiță. Timpul de gătire va varia în funcție de aragazul dvs. lent și de mărimea cartofilor, așa că verificați-i puțin mai devreme pentru a vă asigura că nu se fierb prea mult.
-
Mestecați, apoi adăugați sare și/sau piper suplimentar după gust. Savurați fierbinte.
Nutriție
Înscrieți-vă astăzi și începeți să vă salvați rețetele preferate
Creați un cont pentru a vă salva cu ușurință proiectele și tutorialele preferate.
Înregistrare
.