Nu vă veți putea opri doar cu unul dintre aceste Chewy Oatmeal Coconut Cookies!

Câteodată uităm că este în regulă să nu fim perfecți. Când ne împărtășim fotografiile pe rețelele de socializare, întotdeauna vrem să împărtășim partea frumoasă.

Nimeni nu vrea să vadă bucătăria mea dezordonată, cu făină pe tot blatul, vasele îngrămădite în chiuvetă sau coșul meu de gunoi care se revarsă. Sunt un brutar dezordonat.

Da, mă asigur că acele vase sunt spălate sau puse în mașina de spălat vase înainte de a trece la următorul proiect. Da, voi cere de 3-4 ori ca unul dintre copii să ducă gunoiul înainte să ajungă câinii la el.

Da, îmi șterg blaturile probabil de 4-5 ori pe zi. Dar apoi mizeria se întâmplă din nou. Și din nou. Așa e viața. O bucătărie curată este una care nu este folosită îndeajuns.

Am împărtășit o fotografie a prăjiturilor mele cu ciocolată cu coajă de pecan proaspăt coapte pe Facebook acum câteva zile. Fotografia era inedită, puțin întunecată, făcută cu telefonul meu, cu siguranță nu era o fotografie „bună”.

Jennifer a lăsat acest comentariu: „Mulțumesc pentru că ai arătat fursecuri care nu sunt de dimensiuni și formă perfectă ( ei bine, sunt perfecte pentru a fi mâncate)”

Un memento atât de grozav pentru mine, că am nevoie să împărtășesc dezordinea, eșecurile, partea mai puțin perfectă a lucrurilor, din când în când.

Fursecurile mele nu sunt perfecte. Folosesc câteva lucruri pentru a-mi face viața mai ușoară atunci când gătesc. Folosesc un Medium Cookie Scoop

atunci când îmi porționez aluatul pe foaia de biscuiți. Da, face ca fursecurile să fie toate aproape de aceeași mărime, dar este, de asemenea, foarte rapid să scobești aluatul pentru fursecuri.

Copăr pe un covoraș Silpat Baking Mat

. Îmi place că partea de jos a fursecurilor mele nu se înnegrește, dar și mai mult, îmi place că nu trebuie să-mi ung foaia de prăjituri sau să folosesc hârtie pergament care poate deveni scumpă. Îmi depozitez covorașele chiar deasupra foilor mele de prăjituri în sertarul de sub cuptorul meu.

Chiar și folosind aceste trucuri ușoare, prăjiturile mele se adună uneori. Se vor întinde într-o formă alungită, în loc de rotundă. Unele fursecuri vor fi un pic mai mari decât altele. Cui îi pasă. Ceea ce contează în cele din urmă, este felul în care sunt gustoase.

Am un bun fursec cu fulgi de ovăz. Fulgii de ovăz sunt buni pentru tine. Este sănătos pentru inimă. Așa scrie pe cutie. Sunt pentru a fi sănătos. Am chiar și un Fitbit

! Vom vorbi mai mult despre mine și despre Fitbit-ul meu altă dată (și despre cât de competitivă am devenit.)

O prăjitură de fulgi de ovăz cu brânză este și mai bună. Aici intervine nuca de cocos. Nu numai că dă o aromă grozavă, dar dă și acea textură ghemuită, făcând o prăjitură subțire, moale și pliabilă. Iar aceste fursecuri rămân moi și masticabile, chiar și câteva zile mai târziu (dacă rezistă atât de mult.)

Și dacă fursecurile dvs. nu sunt perfecte, nimănui nu-i va păsa.

Conectați-vă cu Chocolate Chocolate and More!

Facebook | Twitter | Twitter | Google+ | Pinterest | instagram

Produse pentru a vă ușura coacerea prăjiturilor

Vreți mai multe prăjituri?

Biscuiți cu zahăr și ciocolată

Biscuiți cu nucă de cocos Ranger

Biscuiți cu unt și nuci pecan

Biscuiți plutitori cu bere de rădăcini

.

50 de fursecuri pentru a umple borcanul de prăjituri

Fursecuri cu smântână acră de la Taste and Tell
Fursecuri cu brânză de orez de la Table for Two
Fursecuri cu crinkle de lămâie de la Cooking Classy
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată de la Yummy, Sănătos, ușor

.