Cei mai mulți oameni se gândesc la lemnul dulce ca la o aromă. Dacă vi s-ar cere să veniți cu lemnul dulce în forma sa cea mai elementară, ați putea foarte bine să alegeți acele bomboane negre, lungi și rotofei. De unde provine totuși lemnul dulce? Credeți sau nu, lemnul dulce este o plantă cunoscută pentru aroma sa puternică și dulce. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cultivarea și îngrijirea plantelor de lemn dulce.

Informații despre plantele de lemn dulce

Ce este o plantă de lemn dulce? Înrudit cu mazărea și fasolea, lemnul dulce (Glycyrrhiza glabra) este o plantă perenă cu flori care crește până la aproximativ 1,5 m. (5 picioare) înălțime. Denumirea sa științifică, Glycyrrhiza, provine din cuvintele din greaca veche glykys, care înseamnă „dulce”, și rhiza, care înseamnă „rădăcină”. Așa cum sugerează și numele, partea plantei care conține acea aromă distinctivă este sistemul său extins de rădăcini.

Nativă din Eurasia, are o lungă istorie de utilizare, din China până în Egiptul Antic și în Europa Centrală, atât ca îndulcitor (este de 50 de ori mai dulce decât zahărul), cât și ca medicament (chiar și astăzi este folosită pe scară largă în pastilele pentru gât). Pentru a recolta plantele, rădăcinile sunt dezgropate și stoarse de sucul lor, care este fiert până se obține un extract.

Îngrijirea plantelor de lemn dulce

Puteți cultiva plante de lemn dulce? Absolut! Lemnul dulce este foarte comun în sălbăticie în Eurasia și în unele părți ale Americii de Nord, dar poate fi și cultivat. Puteți fie să plantați semințe într-o seră în toamnă, transplantându-le în aer liber în primăvară, fie (și acest lucru este mult mai ușor) împărțiți rizomul unei plante mai bătrâne în primăvară. Asigurați-vă doar că fiecare secțiune de rizom are atașat un mugure.

Îngrijirea plantelor de lemn dulce nu este dificilă. Plantelor le place solul alcalin, nisipos și umed. Rezistența la frig variază foarte mult de la o specie la alta (lemnul dulce american este cel mai rezistent, rezistentă până în zona 3). Plantele de lemn dulce se instalează greu, dar, odată ce se instalează, pot deveni agresive. Țineți planta sub control prin recoltarea regulată a rizomilor săi.

.