Un fajita se prepară din carne la grătar, legume, sosuri (cum ar fi guacamole) și se mănâncă înfășurând totul în tortillas încălzite, cu fasole și orez alături. O fajita este destul de mult mâncare pentru degete.
Un buritto este, în general, mai mare și mai ambițios. Este o tortilla mare, umplută cu carne, legume, brânză, sosuri, fasole și sau orez, apoi rulată strâns. Pot fi mâncate cu degetele, dar este de obicei prea mare – este adesea nevoie de furculiță și cuțit.
Fajita
Un fel de mâncare comună mexicano-americană care este în mod tradițional făcută din friptură de fustă marinată în suc de lime, ulei, usturoi și piper roșu, apoi gătită. Carnea este apoi înfășurată într-o tortilla de făină și garnisită cu lucruri precum ardei și ceapă la grătar, guacamole, smântână și brânză. Alte tipuri de carne, cum ar fi puiul, peștele sau creveții, pot fi înlocuite cu friptură.
Burrito
Burritos sunt o mâncare tradițională mexicană care a fost concepută ca o masă portabilă, gata de mâncat și adesea împachetată în saci de șa. Aceștia constau dintr-o umplutură, de obicei alcătuită din orice combinație de ingrediente gătite, gata de consum, cum ar fi carnea, un sos, fasole prăjită și brânză, care sunt învelite într-o tortilla de făină.
A se vedea, de asemenea: http://en.wikipedia.org/wiki/Fajita
A se vedea și: http://en.wikipedia.org/wiki/Fajita
A se vedea și:
Cuvinte de mâncare: http://en.wikipedia.org/wiki/Burrito