Oamenii renunță la alcool din mai multe motive, fie că se abțin pentru o perioadă scurtă de timp, fie că renunță definitiv. Luni precum Dry January sau Sober October au făcut ca abținerea pe termen scurt să fie și mai populară.

Când te decizi să renunți la alcool, întrebarea este ce înseamnă să renunți la alcool?

Sună ca o întrebare ușoară, dacă răspunsul ar fi atât de simplu.

Înțelegerea a ceea ce este fără alcool

Clienții îmi cer frecvent băuturi care au 0,0% abv, deoarece consideră că aceasta este singura modalitate de a nu consuma alcool. Sunt bucuros să le arăt băuturile noastre cu o abv de 0,0%. Cu toate acestea, alegând doar aceste băuturi, ei pierd o gamă fabuloasă de băuturi interesante care le-ar putea plăcea mai mult.

Există, de asemenea, riscul unei greșeli accidentale de a bea o băutură fără alcool care are 0,5% și să se simtă dezamăgiți. Ce se întâmplă dacă acest regret a fost deplasat?

Evitarea alcoolului este mai greu decât credeți

Citind postările de pe rețelele de socializare în timpul Dry January sau Sober October veți vedea oameni supărați că au băut o bere fără alcool doar pentru a descoperi că are 0,5% abv, adică conținea alcool. Ei sunt frustrați și simt că au eșuat în provocarea lor.

Chiar și mai rău, trolii care își bat joc de cei care beau bere de 0,5% și le subliniază „eșecul”.

Dar au eșuat cu adevărat în încercarea lor de a rămâne fără alcool? Există un argument bun pentru a spune că nu.

Să găsești alcool în locuri neașteptate

Ți-ai stabilit obiectivul de a renunța la alcool și ai decis că absolut niciun alcool nu-ți va trece pe buze. Verifici etichetele băuturilor și dacă o băutură conține chiar și numai 0,5% abv pe furiș, o pui înapoi pe raft. Să evitați alcoolul este ușor, nu-i așa?

Din păcate, nu este atât de simplu.

Alcoolul se găsește în mai mult decât în băuturile alcoolice. Îl veți găsi într-o mare varietate de alimente și băuturi de zi cu zi, uneori în volume destul de surprinzătoare.

Se poate chiar ca sucul de fructe pe care îl alegeți să conțină mai mult alcool decât băutura fără alcool la care renunțați.

Alcoolul în alimentele de zi cu zi & Băutură

Alcoolul este produs prin fermentarea etanolului și este utilizat în producerea unor alimente (de exemplu, pâine, brânză & ketchup). De asemenea, se produce în mod natural, drojdiile sălbatice din aer reacționând cu zaharurile din alimente pentru a produce alcool, rezultând cantități surprinzătoare (deși încă mici) de alcool în unele alimente.

Un studiu realizat de Universitatea din Kaiserslautern a analizat o gamă largă de alimente și a identificat gramele de alcool conținute la 100 g de diverse alimente, unde 1 g de alcool la 100 g este egal cu 1% abv. Cercetarea lor a ajuns la câteva rezultate interesante:

1 3 mărci diferite au fost testate

2 5 mărci diferite au fost testate

Cu cantități mici de alcool în multe alimente, poate că veți avea nevoie de un alt mod de a defini ce este fără alcool.

Cum ar fi să verificați etichetele de pe băuturi? La urma urmei, există reguli privind modul în care companiile ambalează băuturile.

Ai crede asta, dar…

Etichete confuze & Ambalaje

Din păcate, să te bazezi pe ambalajele băuturilor pentru a-ți spune ce este fără alcool nu este o sarcină atât de ușoară pe cât te-ai aștepta. Marea Britanie are propria legislație privind termenii care pot fi folosiți de băuturile cu un conținut redus de alcool și aceeași legislație include o toleranță de +/- 0,5% la măsurarea abv:

• Fără alcool: băutură cu un abv de cel mult 0,05%

• Dealcoholizat: Băutură din care a fost extras alcoolul și care are o abv de cel mult 0,5%

Nota: este „băutura din care a fost extras alcoolul” ceea ce înseamnă că nu veți găsi niciodată suc de portocale Dealcoholised pe raftul unui supermarket, în ciuda cercetărilor de mai sus care arată o abv mai mare de 0,05%

• Low Alcohol: O băutură cu o abv de peste 0,5%, dar nu mai mult de 1,2%.

Înseamnă că două băuturi cu aceeași abv vor fi ambele etichetate ca fiind fără alcool? Probabil că ați ghicit deja că nu este atât de simplu

Când fără alcool înseamnă ABV-uri diferite

Ați crede că, cu o legislație simplă ca aceasta, puteți acum să intrați cu încredere într-un bar, să beți o băutură fără alcool și să știți că aceasta nu are mai mult de 0,05% abv.

Ei bine, vă înșelați.

Multe băuturi sunt etichetate legal ca fiind fără alcool atunci când au peste 0,05% și pot avea până la 0,5% abv. Acest lucru nu are nimic de-a face cu toleranțele permise de legislație la măsurarea abv-ului. Acestea sunt beri măsurate la 0,5%, dar etichetate în continuare ca fiind fără alcool.

Ceea ce ridică întrebarea, de ce aceste băuturi de 0,5% sunt etichetate legal ca fiind fără alcool?

Unlevel Playing Field

Legile de etichetare de mai sus se aplică băuturilor care sunt fabricate în Regatul Unit. Pentru restul UE, fără alcool înseamnă, în general, până la 0,5%. Datorită liberei circulații a mărfurilor prin UE, aceste băuturi pot rămâne etichetate ca fiind fără alcool și pot fi apoi importate în Regatul Unit.

Pentru producătorii de băuturi din Regatul Unit, acest lucru îi dezavantajează, deoarece își pot comercializa produsele ca fiind fără alcool numai dacă respectă limitele mult mai stricte.

Cum rămâne cu dvs. și cu provocarea dvs. fără alcool? Ei bine, în sfârșit am niște vești bune.

Nu pot să mă îmbăt

Oamenii sunt adesea motivați să renunțe la alcool pentru a evita să se îmbete și efectele secundare ale acestuia, de exemplu pierderea memoriei, mahmureala, îmbolnăvirea etc.

Veștile bune sunt că este aproape imposibil să te îmbeți cu băuturi care conțin 0,5% abv din cauza vitezei cu care organismul procesează alcoolul. Presupun că ai putea încerca să te îmbeți bând vin sau bere cu 0,5% abv într-un ritm spectaculos de rapid, dar să fim sinceri, asta nu este chiar în spiritul provocării tale de a renunța la alcool.

Poți evita complet alcoolul?

Cu acel alcool mic și viclean care apare în multe alimente obișnuite și cu regulile de pe etichete care sunt clare ca noroiul, poți vedea că încercarea de a evita tot alcoolul este aproape o sarcină imposibilă. Urme de alcool se găsesc peste tot, inclusiv în alimentele sănătoase, cum ar fi fructele și mă îndoiesc că veți auzi un doctor spunând „nu mâncați fructe și legume” pe baza urmelor de alcool.

Cum rămâne cu dumneavoastră și cu încercarea de a nu mai consuma alcool?

Faceți-vă propriile reguli

Ce este minunat în încercarea dumneavoastră de a evita alcoolul este că este a dumneavoastră. Acest lucru înseamnă că vă puteți face propriile reguli. Tu decizi ce crezi că înseamnă pentru tine să renunți la alcool.

Pentru unii poate fi faptul că vor să mențină orice alcool care le trece pe buze la un minim absolut, așa că alegerea băuturilor cu 0,0% abv are sens. Pentru alții poate fi vorba mai mult de a avea un stil de viață mai sănătos sau de a nu se îmbăta. Dacă acesta este cazul dumneavoastră, atunci ar trebui să fie bine să alegeți orice până la 0,5% abv.

Placere fără vină

După ce v-ați stabilit regulile, provocarea devine să le respectați. Dacă decideți că până la 0,5% este în regulă, atunci ieșiți și bucurați-vă să încercați gama tot mai mare de băuturi incredibile disponibile.

Ou puteți alege să vă limitați doar la cele care conțin 0,0%. Foarte bine pentru dumneavoastră! Aveți mai puține din care să alegeți, dar tot există o mulțime de băuturi minunate de care să vă bucurați.

Cu orice ați alege, distracție plăcută! Explorați băuturile disponibile și găsiți noua dvs. preferată. Cu atât de multe băuturi grozave din care puteți alege, veți descoperi în curând că renunțarea la alcool este o provocare distractivă și ușor de dus la bun sfârșit.

.