Smooth Ambler aduce înapoi bourbonul drept de origine MGP, dar este mult mai tânăr decât era înainte. Am auzit că este un amestec de bourbon vechi de 4-6 ani, cu o medie de 5 ani, iar site-ul lor susține că are aproximativ 5 ani. Este NCF și are o tărie de 99 de grade, ceea ce reprezintă un plus pentru mine. Vechiul bourbon SAOS a fost uimitor, American Whiskey nu a fost grozav, iar sucul provenit de la Dickel a fost foarte polarizant, așa că sunt puțin nervos să văd unde va ajunge acesta.

Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Batch 6

Vârsta: NAS pe sticlă, aproximativ 5 ani conform site-ului lor

Abv: 99 proof

Preț: $45

Mashbill: 60% porumb, 36% secară, 4% malț

Bottled By: James

Neat

Nos: Dulce și granulat, cu zahăr brun, vanilie și un pic de porumb.

Gust: Caramel, pâine de porumb și condimente calde slabe. Senzație medie în gură.

Finish: Finisaj moale de lungime medie cu dulceață slabă și note de condimente de coacere.

Concluzie

În primul rând chiar am vrut să-i dau o recenzie mai bună, dar nu este încă acolo. Nu sunt surprins de modul în care a mers acest lucru după ce am revizuit Mic Drop 3 și voi spune că acesta a fost cu siguranță un bourbon mai bun, deși cu o dovadă mai mică, la un preț mai mic.

În general, a fost bun, dar puțin tânăr și puțin sub așteptări, deși a avut indicii ale lucrurilor pe care le-am apreciat cu adevărat la vechile versiuni. Mă bucur că am luat sticla dar și că nu am cumpărat o rezervă. Această sticlă îmi dă mai multe speranțe pentru SAOS în viitor și, la fel ca New Riff, îmi imaginez că un singur butoi bine ales poate fi foarte bun. Să sperăm că, pe măsură ce MGP va ajunge la nivelul cererii, vom vedea SAOS revenind la o gamă de 7-8 ani într-un viitor nu prea îndepărtat și poate într-o zi vom vedea o revenire a butoaielor de 10 ani.

TL;DR: Bun, dacă un pic tânăr, mari speranțe pentru viitoarele versiuni

6 – un whisky bun pe care sunt încă fericit să îl beau

Fair – Merită banii, fericit cu achiziția mea

Scale

Puteți, de asemenea, să mă urmăriți pe Instagram(@atxbourbon) sau reddit pentru a ține pasul cu aceste recenzii și cu alte aventuri ale mele centrate pe whisky.