Scopul acestui studiu a fost de a examina efectul suplimentării cu glutamină asupra indicilor de recuperare după un exercițiu excentric. Într-un design randomizat, cu un singur orb, controlat cu placebo, 15 bărbați activi din punct de vedere fizic (vârsta medie, 21 ± 1,5 ani; înălțimea medie, 1,81 ± 0,07 m; masa corporală medie, 78,4 ± 9,2 kg) au fost repartizați într-un grup de control sau într-un grup de intervenție cu glutamină. Fiecare participant a efectuat 100 de sărituri în picătură de la 0,6 m, urmate de ingestia a 0,3 g – kg-1 de masă corporală de maltodextrină amestecată cu 750 ml de apă distilată și aromă de lămâie (Control) sau cu un supliment de 0,3 g – kg-1 L-glutamină (Glutamină) la 0, 24, 48 și 72 de ore după exerciții. Cuplul maxim de torsiune concentrică a genunchiului-extensor la viteze unghiulare de 0,52 și 3,14 rad – s-1, durerea musculară percepută și activitatea plasmatică a creatin-kinazei au fost măsurate la 0, 1, 24, 48, 72 și 96 de ore post-exercițiu. Suplimentarea cu L-glutamină a dus la o mai mare conservare a cuplului maxim pe parcursul perioadei de măsurare de 96 de ore, atât la 0,52 rad – s-1 (Control, 75 ± 16%; Glutamină, 85 ± 15% din valorile pre-exercițiu, p = 0,03), cât și la 3,14 rad – s-1 (Control, 79 ± 16%; Glutamină, 90 ± 12%, p = 0,01). Durerea musculară a fost semnificativ mai mică pe parcursul a 96 de ore cu suplimentarea cu L-glutamină (Control, 4,6 ± 2,5 unități; Glutamină, 3,6 ± 2,5 unități, p = 0,03). Suplimentarea cu L-glutamină nu a afectat amploarea sau natura temporală a răspunsului creatin-kinazei. Ca intervenție terapeutică, suplimentarea cu glutamină a fost eficientă în atenuarea pierderii forței și a durerii musculare în urma leziunilor musculare induse de exerciții excentrice.

.