Pentru cele mai bune răspunsuri, căutați pe acest site https://shorturl.im/axh4O
Pentru că provin de la găini. Au fost inventate la Anchor Bar de pe Main Street, aproape de colțul cu North Street, Buffalo, pe 3 octombrie 1964. Teressa Bellissimo, coproprietară a Anchor Bar împreună cu soțul ei Frank, a avut ideea de a prăji aripioare de pui și de a le amesteca în sos picant pentru fiul ei Dominic și prietenii săi. Într-o seară, sub impulsul momentului, Teressa i-a prezentat fiului ei o creație prăjită și cu sos, iar acestea au avut un succes imediat. În momentul în care a fost creată rețeta, aripioarele de pui erau de obicei aruncate sau rezervate pentru prepararea stocului. În Buffalo, cele mai cunoscute locuri pentru aripioare autentice sunt Anchor Bar și la Duff’s, chiar în afara limitei orașului, pe Sheridan Drive, în Amherst. Aripioarele pot fi găsite, de asemenea, în cele mai multe pizzerii și taverne de colț din întreaga regiune. La Anchor Bar se servesc peste 36.000 de kilograme de aripioare pe lună. Deși sunt cunoscute sub numele de „Buffalo wings” în cea mai mare parte a Americii, în zona Buffalo și în mare parte din nord-est sunt numite pur și simplu „chicken wings” sau „aripioare”. Aripioarele au căpătat o asemenea popularitate și un asemenea număr de adepți, încât acum există chiar și tehnici documentate de „bune practici” pentru a mânca aripioare. Legendara tehnică de răsucire a osului mic și tehnica de spargere sunt folosite de mulți pentru a face din mâncatul aripioarelor o experiență mai ușor de gestionat și mai plăcută….Show more