Ardei Poblano umpluți cu pui și brânză
Sharing is caring!
- Yummly
Pepenii Poblano umpluți sunt bogați și gustoși, cu o căldură ușoară până la medie. Încărcați cu tone de pui, fasole, roșii de porumb și, bineînțeles, brânză, toate îngrămădite într-un ardei afumat.
Am plantat ardei Poblano în grădina mea în acest an și s-au descurcat uimitor de bine. Atât de mult încât a trebuit să găsesc mai multe rețete pentru a-i folosi. Există într-adevăr o mulțime de moduri diferite de a-i folosi, dar eu am vrut să umplu câțiva cu niște pui și brânză. Rezultatele au fost delicioase! Tone de pui, brânză, fasole, porumb și roșii, toate înghesuite într-un ardei Poblano.
Ardeiul Poblano este destul de blând și perfect pentru umplutură, iar aromele din rețetă se completează cu ușurință între ele.
Cum se prepară Ardei Poblano umpluți!
- Tăiați un triunghi mare pe o parte și îndepărtați ușor semințele. Iată un link
- Într-un castron mare adăugați crema de brânză înmuiată și brânza pepper jack și amestecați până se combină.
- Adaugați restul ingredientelor și amestecați până se combină.
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade
- Divizați umplutura între cei 4 ardei Poblano
- Coaceți 20 de minute, apoi adăugați brânză suplimentară deasupra și rumeniți 1-2 minute.
- Îndepărtați din cuptor și serviți cu smântână și salsa, dacă doriți.
Îmi place să servesc acestea cu orezul meu mexican în stil restaurant sau cu orez cu lămâie Cilantro este de asemenea delicios.
Câteva dintre rețetele mele mexicane preferate!
- Pizza mexicană
- Taquitos cu pui și brânză Pepper Jack
- Chipotle Lime Flank Steak Street Tacos
- Slow Cooker Pork Carnitas Tacos
- Tacos cu carne de porc la foc mic
- Corn mexican la grătar Salad
- Sour Cream Chicken Enchiladas
- Green Chili Chicken Enchiladas
- Slow Cooker Cheesy Chicken Burritos
Am fost uimiți de cât de uimitoare au ieșit acestea, chiar și fiul meu le-a adorat. Deci, dacă sunteți în căutarea unei mese rapide și ușoare în timpul săptămânii. Trebuie să le încercați pe acestea, rețeta poate fi dublată cu ușurință.
Ingrediente
- 4 mari ardei poblano
- 4 oz de cremă de brânză înmuiată
- 2 cești de brânză pepper jack (rezervați 1/2 ceașcă pentru garnitură)
- 1/4 ceașcă de ceapă tăiată cubulețe
- 3 căței de usturoi tocați mărunt
- 2 cești de pui fiert
- 1/2 ceașcă de porumb (eu am folosit porumb congelat)
- 1/2 ceașcă de fasole neagră scursă
- 1/2 ceașcă de roșii tăiate cubulețe
- 1/4 linguriță de chimen
- 1/2 linguriță de paprika afumată
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 cană de coriandru tocat
- Cremă acră și salsa, dacă se dorește, pentru garnitură
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 400 de grade
- Spălați și uscați ardeii. Tăiați o felie subțire pe laturi și îndepărtați cu grijă semințele.
- Într-un castron mare adăugați toate ingredientele și amestecați până se combină.
- Divizați umplutura între ardei până când aceștia sunt umpluți. Coaceți la cuptor 30 de minute sau până când ardeii sunt moi.
- Apoi împărțiți deasupra cealaltă 1/2 ceașcă de brânză. Apoi treceți cuptorul pe grill și gătiți 1-2 minute până când se carbonizează ușor și brânza se topește.
- Îndepărtați din cuptor lăsați să se răcească puțin și decorați cu smântână și salsa dacă doriți.
Informații nutriționale
Reducere
4
Dimensiunea porției
4 porții
Cantitate per porțieCalorii 560Grăsimi totale 38gGrăsimi saturate 20gTrans. Grăsimi 0gGrăsimi nesaturate 15gColesterol 148mgSod 872mgCarbohidrați 18gFibre 5gZahăr 6gProteine 37g
Ai preparat această rețetă?
Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram
.