Am încetat să mai mănânc zahăr și alimente procesate – și am slăbit 10 kilograme în 6 săptămâni
Probabil că toți ne putem referi la faptul că ne simțim obosiți la serviciu, leneși dimineața și leneși în weekend, la un moment dat în viața noastră, nu? Ei bine, eu mă simțeam așa aproape în fiecare zi.
În timp ce aveam o mărime normală, știam că începusem să mă îngraș din cauza comportamentului meu leneș și a dietei mele teribile, cu adevărat îngrozitoare.
Eu, prietenii mei, eram clasicul „vegan nesănătos.”
Dieteticianul înregistrat Whitney Stuart de la Whitness Nutrition mi-a spus că acest lucru nu este atât de neobișnuit. Ea are clienți vegani care vin și se prefac surprinși când îi spune că nu mănâncă destule legume.
„Dar eu sunt vegan!”, îi spun ei. Ei bine, tot trebuie să mănânci legume, și cereale integrale, și fructe, dacă vrei să beneficiezi de dieta ta vegană.
Eu nu am fost. Și asta se vedea. Dieta mea teribilă, cuplată cu munca mea de birou, m-a lăsat balonată. Aveam timp pentru exerciții fizice în timpul pauzelor sau în weekenduri, dar nu le făceam efectiv. Știam că un prim pas pentru a-mi schimba nivelul de energie ar fi dieta mea, așa că am decis să trec la o dietă bazată pe hrană integrală, pe bază de plante, care a fost prezentată ca fiind una dintre cele mai sănătoase de pe piață.
O dietă bazată pe hrană integrală, pe bază de plante nu înseamnă vegan, mi-a spus Stuart. Înseamnă doar că ar trebui să vă gândiți mai întâi la plante la fiecare masă și să le faceți să ocupe cel puțin jumătate din farfurie. Carnea, lactatele, ouăle și peștele ar trebui să fie secundare față de plante. Eram mulțumită să rămân cu veganismul meu, trebuia doar să îl perfecționez pentru a beneficia de fapt de pe urma lui.
Nu am vrut niciodată să slăbesc , dar am constatat că am coborât de la greutatea de după facultate înapoi la greutatea din facultate (o greutate la care fusesem în cea mai mare parte a vieții mele de adult și pe care o consideram confortabilă pentru mine). La sfârșitul celor șase săptămâni, am slăbit 5 kg și nu am nicio intenție de a mă întoarce la vechea mea dietă, procesată și plină de zahăr.
.