Precy iubește să scrie despre multe subiecte, inclusiv despre cultura, legendele și tradițiile filipineze.

Cele două sărbători cel mai des celebrate în Filipine sunt Crăciunul și Anul Nou. Filipinezii au o pregătire îndelungată pentru Crăciun, care începe odată cu începerea lunilor „ber”. Lunile „ber”, așa cum le numesc filipinezii, încep cu luna septembrie. Odată ce începe luna septembrie, se vor începe să se vadă felinare de Crăciun la vânzare de-a lungul străzilor și magazinelor, cu colinde de Crăciun care rulează la radio și în reclamele TV.

Magazinele și centrele comerciale înnebunesc în timpul sezonului de căutare a cadourilor de Crăciun. De îndată ce Crăciunul se termină, atenția se îndreaptă spre Anul Nou care se apropie, iar mulțimea se mută din mall-uri în magazinele alimentare. Acest lucru se datorează faptului că oamenii se pregătesc pentru tradiția de Anul Nou de a servi 12 fructe rotunde.

De ce 12 fructe rotunde?

Anul Nou este a doua cea mai celebrată sărbătoare din țară, iar o tradiție pe care filipinezii o au pentru întâmpinarea Anului Nou este aceea de a servi 12 (sau uneori 13) fructe circulare pe masă. Se crede că această practică atrage norocul și averea pentru noul an.

Se crede, de asemenea, că fructele primesc prosperitatea în casă. Forma rotundă a fructelor simbolizează monedele sau banii; astfel, a avea aceste fructe în noaptea de Anul Nou este un semn de prosperitate și abundență pentru gospodărie. Iar numărul 12 reprezintă fiecare lună dintr-un an.

Nu vă puteți gândi la 12 tipuri de fructe de formă rotundă? Nu vă faceți griji – puteți alege din această listă de 20 de fructe diferite în timp ce vă pregătiți pentru cea mai așteptată sărbătoare.

Mărul

Mărul este unul dintre cele mai comune fructe disponibile pe tot parcursul anului. Acest fruct sănătos este disponibil în varietăți verzi și roșii. Unii îl preferă pe cel roșu din cauza culorii-roșu care aduce noroc în întâmpinarea unui nou an. Și totuși, culoarea verde este asociată cu banii. Așadar, pe care dintre ele ai alege-o? De ce să nu aveți ambele culori de mere?

Papagal

Cine ar lăsa pepenele verde de pe lista sa? Acest fruct zemos este o sursă bună de vitamina C și este originar din Africa. Este adesea prezent printre cele 12 fructe de Anul Nou.

Prea mare, spuneți? Dacă vă faceți griji că un pepene verde ar ocupa prea mult spațiu alături de celelalte fructe, mai aveți câteva opțiuni. Există varietăți de pepeni care sunt mai mici și, de asemenea, perfect rotunde. Unii sunt și fără semințe!

Urapi

În Filipine, strugurii sunt unul dintre fructele pe care le afișăm în ajunul Anului Nou. Așa că acum strugurii vor fi întotdeauna unul dintre primele fructe care îmi vin în minte atunci când începe goana după 12 fructe rotunde.

Cantalup

Nu uitați de cantalup – iubesc acest fruct. M-aș putea răsfăța cu un bol de pepene galben într-o zi călduroasă de vară. Așa că, dacă acest fruct este disponibil acolo unde vă aflați, veți dori unul pentru a vă completa display-ul cu pepeni cantalupi.

Fructe Longan

Fructele Longan sunt rotunde și reprezintă o completare perfectă la cele 12 fructe rotunde. Ele sunt delicioase și dulci! Acesta este unul dintre preferatele mele peste care nu sar niciodată dacă sunt disponibile la piața mea obișnuită de alimente.

Date amuzante: Longans sunt cunoscute în China sub numele de „ochi de dragon”, deoarece arată ca ochiul bulbos al unui dragon.

Plums

Plums sunt fructe arătoase, nu-i așa? Sunt zemoase, sănătoase și bune pentru tine, așa că nu le lăsa deoparte.

Consumul pulpei zemoase, galbene și cremoase a acestui fruct te va ajuta să trăiești mai sănătos; fructul este o sursă bună de fibre, vitamine și minerale. Și sunt disponibile pe tot parcursul anului, așa că nu vă faceți griji că le veți rata de la magazinul alimentar atunci când aveți nevoie de ele pentru a completa masa de fructe.

Pere asiatice

Vederea perelor asiatice atârnând de un copac mă face să-mi imaginez savurând fiecare îmbucătură din acest fruct delicios, ca și cum aș putea auzi cu adevărat sunetul mușcăturii dintr-o pară crocantă și suculentă.

Acest cultivar de pere mai are și alte nume: pară de nisip, pară nashi și pară de măr. Este cunoscut și după locurile sale de origine: pară coreeană, pară japoneză și pară chineză.

Aranii

Culoarea strălucitoare a unei portocale va da cu siguranță viață coșului de fructe sau bolului de pe masă. Aceste fructe dulci sunt o sursă bună de vitamina C și fibre. Iar dacă v-au rămas prea multe portocale după sărbători, puteți face marmeladă sau suc.

Cașcavalul

Cașcavalul este o sursă bună de antioxidanți, vitamine și alți nutrienți de care organismul nostru are nevoie. Sunt unul dintre fructele de care mă bucur cel mai mult, deoarece cașcavalul copt este perfect dulce și crocant. Sunt un fruct galben-portocaliu care aparține genului Diospyros, care înseamnă literalmente „grâul lui Zeus”. De asemenea, caișii uscați sunt o gustare excelentă.

Măceii de cașmir

Măceii de cașmir sunt înrudiți cu kaki, deoarece fructele sunt tot din genul Diospyrus. Acest fruct este de culoare brun-roșiatică și are o blană fină. Mărul de catifea, sau mabolo, are un gust de cașcaval.

Pește

Acest fruct cu coajă pufoasă din genul prunus este originar din China și are o pulpă gălbuie, suculentă și dulce.

Sâmburele sau „miezul” piersicii este, de asemenea, un ingredient important în medicina chineză. Vă recomand să adăugați câteva piersici la fructele de Anul Nou, deoarece acestea sunt foarte apreciate din locul lor de origine și simbolizează nemurirea și vitalitatea. Ofițerii civili din China chiar tăiau păduri de piersici în ajunul Anului Nou și le așezau pe ușile lor pentru protecție împotriva influențelor rele pentru anul următor.

Miere de albine

Miere de albine dulce este bună pentru desert, răcită sau nu, și se spune că este asemănătoare cu pepenele Bailan din China.

Pentru a servi mierea de albine ca desert, răzuiți pepenele de coajă, umpleți cu el jumătate de castron mic sau pahar de sundae și adăugați deasupra palmier de zahăr și jeleuri. Adăugați apoi puțin lapte (sau mult, în funcție de gustul dumneavoastră) și acoperiți cu înghețata preferată. Puteți adăuga topping-uri personalizate pentru a o face proprie. Fac acest lucru și cu pepene galben, dar sugerez să îl consumați imediat ce se adaugă laptele; din anumite motive, începe să aibă un gust amar dacă așteptați prea mult.

Cereale

Cerealele sunt o nuanță vibrantă de roșu. Multe culturi, inclusiv cea chineză, o consideră a fi culoarea norocului și a bucuriei. Așa că nu va strica să luați în considerare adăugarea cireșelor la masa de Revelion. Ele sunt o sursă mare de antioxidanți, de asemenea, împreună cu minerale precum potasiu, zinc și fier.

După sărbătoare, cireșele rămase împreună cu alte fructe pot face o bună salată de fructe pentru desert.

Loquats

Aceștia mici, fructe galbene sunt cunoscute și sub numele de prune japoneze și prune chinezești și sunt originare din China. Loquats vin în ciorchini, iar fiecare fruct are, de obicei, patru semințe. Acestea sunt o altă sursă bună de antioxidanți, minerale și vitamine, cum ar fi vitamina A.

Guava

Câteva guave sunt de formă ovală, așa că asigurați-vă că alegeți unul dintre soiurile mai rotunde pentru masa de Anul Nou. Aceste soiuri includ guava cu mere, guava cu lămâie și guava cu căpșuni.

Guavele pot fi consumate fie coapte, fie cât sunt încă verzi. În timp ce unii le preferă coapte, există cei care se bucură de ele verzi cu sare și oțet, printre care mă număr și eu. Acest fruct se mănâncă chiar și cu sos de soia și oțet în Hawaii.

Lanzones

Lanzones vin în ciorchini, și sunt un alt deliciu pentru masa dumneavoastră atunci când sunt coapte. Un lucru pe care mi-l amintesc și mi-l voi aminti mereu este seva lipicioasă care provine din acest fruct. Când eram copil, mi s-a spus întotdeauna să am grijă cu lanzones, deoarece seva poate ajunge pe haine sau pe orice atingi.

Aceste fructe se numesc lanzones în Filipine, dar sunt originare din Asia de Sud-Est, unde sunt cunoscute și sub numele de langsat.

Fructele de măr stelar

Fructele coapte de măr stelar (chrysophyllum caimito) au o culoare purpurie frumoasă. Ele mai sunt numite și fructe de lapte, cainito, du lait și, în Filipine, kaymito sau caimito. Acest fruct este o sursă bună de antioxidanți și se poate gusta cea mai mare parte din dulceața sa atunci când este foarte copt. Unii îl preferă răcit, dar în provincie, oamenii îl preferă proaspăt din copac.

Rambutan

Rambutan (nephelium lappaceum) este un fruct păros. Totuși, nu vă speriați și nu lăsați acei spini să vă îndepărteze, deoarece aceștia sunt de fapt inofensivi și moi la atingere și nu vă vor înțepa. De fapt, rambutanul este unul dintre fructele mele preferate.

Am spune că acest fruct are o asemănare cu litchiul și căpșuna; ar arăta ca o căpșună fără spinii moi. Și, din moment ce face parte din aceeași familie botanică cu litchiul, pulpa albă delicioasă care înfășoară singura sa sămânță arată destul de asemănător.

Jocote

Jocote este cunoscut și sub numele de prună spaniolă sau mămăligă roșie. Acest fruct mic și verde devine roșiatic sau galben la maturitate și are o singură sămânță. Cunoscut și sub numele de sineguela, se consumă fie copt, fie verde. Mulți mănâncă fructul înainte de a se coace în Filipine, iar fructul verde este preferat cu sare.

Bucurele

Nu uitați de fructe de pădure! S-ar putea să nu fie de sezon de Anul Nou, dar în cazul în care rămâi fără alte fructe pentru a-ți completa setul de 12, ai putea la fel de bine să te gândești să verifici raionul de congelate pentru a găsi fructe de pădure congelate, cum ar fi afinele. Luarea în considerare a fructelor de pădure congelate ar putea fi ultima ta soluție pentru a-ți completa cele 12 fructe.

Anul Nou Fericit!

Iată că ați depășit cu mult 12 sau 13 idei de fructe rotunde! Faceți o listă cu ele din timp, astfel încât să fiți pregătiți în fiecare an, atunci când vă veți trezi întrebându-vă „Care sunt cele 12 fructe rotunde din nou?”

Vemar Matic la 02 martie 2020:

Da, am completat 12 sau 13 fructe rotunde pentru fiecare an

precy anza (autor) din SUA la 03 ianuarie 2020:

@ Kris

Bună ziua. La mulți ani. Este tradiția de a avea 12 sau 13, cum fac unii 13 pe masă. Dar cred că este în regulă, având în vedere că ești la început de drum. 🙂

@Lucky

Întrebare interesantă. 🙂 Noi ne concentrăm să le avem pe masă înainte de schimbarea anului, dar mâncăm oricare dintre fructe oricând dorim. Nu știu dacă și la alții e la fel, sau dacă ei consumă fructele sau unele în timpul miezului nopții, ca parte a tradiției. Tocmai am mâncat niște struguri ieri și perele pentru astăzi.

Lucky on December 31, 2019:

Când mâncați aceste 12 sau 13 fructe? La miezul nopții sau în dimineața de Anul Nou?

kris on December 31, 2019:

Am doar mere & portocale,trebuie să pun 12 fructe pe masă…..

Hi pe 15 ianuarie 2019:

Hehe

Erikabitoon pe 30 decembrie 2018:

Este bine să includem

Cineva pe 11 iunie 2017:

Fructele cu aspect de spice de căpșuni se numesc linches

[email protected] pe 16 aprilie 2017:

Ajutați-mă trebuie să știu răspunsul pentru a desena ceva

sasirekha on decembrie 09, 2014:

Este prima dată când citesc despre Fructe rotunde sau circulare pentru tradiția de Anul Nou. Bună postare.

Obțineți urări și mesaje de Anul Nou de la http://www.happynewyearblog.com/

precy anza (autor) din SUA pe 23 septembrie 2012:

Da, așa este. Și ne apropiem din ce în ce mai mult de el. În curând ar fi octombrie și după Ziua Recunoștinței,vom fi cu toții entuziasmați pentru Crăciun și Anul Nou ^-^” (perioada mea preferată a anului.)

Deb Hirt din Stillwater, OK la 23 septembrie 2012:

Anul Nou este o zi importantă pentru SUA, după cum știți. Vă mulțumim că ați vorbit despre a avea fructele rotunde pe masă de dragul prosperității.