Mâncarea pe bază de plante are cu adevărat un moment în acest moment, iar acest vegetarian iubitor de Disney este aici pentru asta. S-au dus zilele în care o vacanță la Walt Disney World însemna că veganii și vegetarienii erau forțați să se hrănească doar cu covrigei Mickey și cartofi prăjiți.

Grație unui eveniment din Oct. 1, 2019, a sute de feluri de mâncare pe bază de plante în meniurile din Walt Disney World și Disneyland Resort, de la locurile casual cu servire rapidă la cele mai bune restaurante din stațiune, cei care doresc să sară peste carne au acum de unde alege.

Iată 10 dintre cele mai bune mâncăruri pe bază de plante de la Walt Disney World:

Felucian Kefta and Hummus Garden Spread

Docking Bay 7 Food and Cargo, Disney’s Hollywood Studios

Docking Bay 7 Food and Cargo, principala locație cu servire rapidă de la Star Wars: Galaxy’s Edge, servește unele dintre cele mai bune mâncăruri rapide de la Walt Disney World. Principala ofertă pe bază de plante din meniu, Felucian Kefta and Hummus Garden Spread (12,99 dolari), este una dintre favoritele vegetarienilor, veganilor și carnivorilor deopotrivă. Chiftelele pe bază de plante realizate cu un amestec picant de „carne” Impossible și quinoa au un pic de căldură care este temperată de hummusul rece cu ierburi și de sosul crocant de roșii și castraveți, toate servite cu pâine pita pentru a înghiți până la ultima bucățică delicioasă.

Imposible Sliders

Nomad Lounge, Disney’s Animal Kingdom

Dacă nu ați dat încă peste această bijuterie oarecum ascunsă, fugiți, nu mergeți pe jos la Nomad Lounge. La această ramificație casual de interior/exterior a Tiffins, oaspeții pot să se relaxeze pe canapele confortabile și scaune de răchită pe o terasă acoperită în aer liber sau în interior, într-un spațiu circular confortabil și relaxat.

Meniurile cu tema jurnalului de călătorie îi invită pe oaspeți să „împărtășească povești despre călătorii și aventură” în timp ce savurează cocktailuri inventive lucrate manual și mici farfurii. Punctele de atracție vegetariene includ același serviciu de pâine servit chiar vizavi la Tiffins și delicioasele Impossible Sliders (15 $), acoperite cu Chipotle Aioli și salată crocantă și servite cu cartofi prăjiți Yucca Fries tăiați gros.

Chili-Spiced Crispy Fried Tofu Bowl

Satu’li Canteen, Disney’s Animal Kingdom

Când Satu’li Canteen s-a deschis la Pandora – The World of Avatar, restaurantul cu servire rapidă a inaugurat o nouă eră în ceea ce privește mâncarea din parcurile tematice Disney, care este proaspătă, sănătoasă și inventivă. Evenimentul principal este bolul „design-your-own”: alegeți baza, proteina și sosul.

Vegienii și vegetarienii vor fi greu de găsit un fel de mâncare mai delicios oriunde pe proprietate decât Chili-Spiced Crispy Fried Tofu Bowl (12,49 $). Tofu crocant, ușor picant, este asociat cu o salată crocantă de legume, peste orez și fasole la alegere, o salată consistentă, tăiței sau hașiș roșu și cartofi dulci și unul dintre cele trei sosuri (ne place sosul cremos cu ierburi!).

Grilled Vegetable Skewer

Primo Piatto, Disney’s Riviera Resort

Oaspeții sunt entuziasmați de mâncarea de la cea mai nouă unitate de cazare de la Disney, Disney’s Riviera Resort. Primo Piatto, locația cu servire rapidă a resortului, servește paste făcute manual, pizza coaptă la vatră, salată proaspătă și multe altele. Meniul oferă o multitudine de opțiuni excelente pentru vegetarieni și vegani, cum ar fi Grilled Vegetable Skewer (12,99 dolari), un kebab vegan de vinete la grătar, ceapă roșie și ciuperci portobello, deasupra unei salate de bulgur cu castraveți și roșii, pita caldă și sos de iaurt cu castraveți. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni vegetariene excelente pentru copii, linguini pentru copii cu sos de roșii a fost un mare succes cu copilul meu de 6 ani.

Sfat profesional: Puteți comanda, de asemenea, ambele aceste feluri de mâncare ca serviciu de masă alături, la barul de lux de la piscină, Bar Riva.

Impossible Burger

Grand Floridian Café, Disney’s Grand Floridian Resort & Spa

Pentru o opțiune de servire la masă cu un preț avantajos la doar câteva minute de Magic Kingdom, săriți într-o barcă până la Grand Floridian Café. La prânz, puteți lua preparate pentru micul dejun, cum ar fi clătite, vafe Mickey sau ouă benedict, sau preparate pentru prânz, cum ar fi o salată caesar sau somon cu glazură miso. Vegetarienii nu ar trebui să caute mai departe de cel mai bun burger Impossible pe care l-am găsit în proprietate (16 dolari). O chiftea Impossible suculentă, perfect gătită, este acoperită cu ceapă caramelizată și gouda afumat pe bază de plante. Această masă a fost atât de bună încât ne-am întors a doua oară într-o călătorie recentă de opt zile.

Steamed Asian Dumplings

Le Cellier Steakhouse, Epcot

Acesta ar putea fi unul dintre cele mai populare restaurante de friptură de la Walt Disney World, dar nu este doar pentru mâncătorii de carne. În acest spațiu cu tematică de pivniță de vinuri din pavilionul Canada de la Epcot, vegetarienii pot începe masa cu pâinea pretzel favorită de cult și cu o salată Farmhouse Salad înainte de a se înfrupta din Steamed Asian Dumplings (33 de dolari) – găluște din carne pe bază de plante într-un bulion asiatic parfumat și încărcat de umami, umplute cu bok choy, fasole lungă chinezească, ardei roșu și ridichi, și acoperite cu „tăiței” de orez crocanți și aerisiți.”

Sfat profesional: Rezervarea este obligatorie aici.

Skillet de semnătură pe bază de plante

Whispering Canyon Café, Disney’s Wilderness Lodge

Skillets sunt numele jocului la Whispering Canyon Café din Disney’s Wilderness Lodge, și, din punct de vedere istoric, acestea au împachetat o mulțime de carne, livrată „cât de mult doriți să vă bucurați” cu o parte de obrăznicie din partea serverelor curajoase ale restaurantului.

Acum, veganii se pot încărca cu mai multe proteine pe bază de plante decât ați văzut vreodată pe o singură farfurie cu Plant-Based Signature Skillet (34 $), un smorgasbord de jackfruit la grătar cu arțar și chipotle, „cârnați” picanți, vârfuri de vită fără vită glazurate cu muștar și „trick’n chick’n” cu ierburi, plus cartofi prăjiți, morcovi prăjiți la cuptor, fasole verde sărată și ardei carbonizați. De asemenea, este servit cu salată de varză vegană și o delicioasă pâine de porumb vegană și unt.

Plant-Based Burger

Beaches & Cream Soda Shop, Disney’s Beach Club Resort

Cultul favorit Beaches & Cream Soda Shop tocmai s-a redeschis în decembrie. 26, după o închidere temporară pentru o extindere foarte necesară, rezultând un spațiu mai mare și mai luminos, care păstrează spiritul originalului, dar adaugă câteva atingeri mai moderne. Vegetarienii au parte de propria lor versiune a mâncării clasice de restaurant cu Plant-Based Burger (17 $), o chiftea Beyond la grătar cu maioneză pe bază de plante, acoperită cu gem de ceapă caramelizat balsamic-caramelizat pe o chiflă multigrain coaptă de casă.

Loaded Slaw Dog

Casey’s Corner, Magic Kingdom

Standul suprem de hot dog, Casey’s Corner, situat în partea de sus a străzii Main Street, chiar lângă centrul Magic Kingdom, a fost un favorit al serviciilor rapide încă de la deschiderea sa în 1995. Localul cu tematică de baseball oferă acum doi câini vegetarieni, Loaded Slaw Dog (11,49 $), un cârnat pe bază de plante acoperit cu salată murată, Aioli vegetarian la grătar și condimente de porumb prăjit; și Sausage dog, un cârnat pe bază de plante într-o chiflă de cartofi.

Consiliu profesional: Puteți înlocui cu un câine pe bază de plante oricare dintre câinii de specialitate de dimensiuni normale din meniu, de asemenea.

Peka Pasta Rings Youngling Meal

Docking Bay 7 Food and Cargo, Disney’s Hollywood Studios

Pentru o masă pe bază de plante plină de proteine pentru copii, nu ne putem sătura de Peka Pasta Rings Youngling Meal ($8.99) la Docking Bay 7 din Star Wars: Galaxy’s Edge. Pastele al dente, de mărimea unei mușcături, sunt acoperite cu un sos marinara cu carne imposibilă. Carnivorilor devotați nu le va veni să creadă că aceasta nu este carne adevărată și ne place că copiii vegetarieni primesc un fel de mâncare dedicat care nu este PB&J. Singura mea plângere? Că nu există o versiune mai mare pentru adulți în meniu!

.