Sarracenia flava, a planta de jarro amarelo, é uma planta carnívora da família Sarraceniaceae. Como todas as Sarraceniaceae, ela é nativa do Novo Mundo. A sua variedade estende-se desde o sul do Alabama, passando pela Florida e Geórgia, até às planícies costeiras do sul da Virgínia, Carolina do Norte e Carolina do Sul. Existem também populações no Piemonte e nas montanhas da Carolina do Norte.

Planta de jarro amarelo
Menos Preocupação (IUCN 2.3)
Classificação científica
Reino:	Plantae
Clade:	Traqueófitas
Clade:	Angiospermas
Clade:	Eudicots
Clade:	Asteróides
Ordem:	Ericales
Família:	Sarraceniaceae
Génus:	Sarracenia
Espécie:	S. flava
Nome Binomial
Sarracenia flava
Sarracenia flava range

Como outros membros do gênero Sarracenia, a planta de jarro amarelo captura insetos usando uma folha enrolada, que nesta espécie é de cor amarela vibrante, e até mais de um metro (3 pés) de altura (embora 50 cm, 20″ seja mais típico). A parte mais alta da folha é queimada em uma tampa (o opérculo), o que impede que o excesso de chuva entre no jarro e dilua as secreções digestivas dentro dele. As regiões superiores do jarro são cobertas com pêlos curtos, rígidos e para baixo, que servem para orientar os insetos que se acendem nas porções superiores da folha em direção à abertura do tubo do jarro. As regiões superiores também têm um padrão brilhante com marcas de antocianina semelhantes a flores, particularmente nas variedades S. flava var. rugelii e S. flava var. ornata: estas marcas também servem para atrair presas de insectos. A abertura do tubo do jarro é retroflexionada num “rolo de néctar” ou peristomo, cuja superfície é cravejada com glândulas secretoras de néctar. O néctar contém não só açúcares, mas também a coniina alcalóide (uma toxina também encontrada na cicuta), o que provavelmente intoxica a presa. As presas que entram no tubo descobrem que a sua base é tornada extremamente incerta pelas secreções cerosas lisas encontradas na superfície da porção superior do tubo. Os insetos que perdem o pé nesta superfície caem para o fundo do tubo, onde uma combinação de fluido digestivo, agentes molhantes e pêlos que apontam para o interior impedem a sua fuga. Alguns insetos grandes (como vespas) foram relatados para escapar dos jarros ocasionalmente, mastigando sua saída através da parede do tubo.

Sarracenia flava vermelha

Na primavera, a planta produz flores grandes com simetria de 5 vezes. As pétalas amarelas são longas e em forma de cinta, e penduradas sobre o estilo guarda-chuva da flor, que é segurada de cabeça para baixo no final de um escape de 50 cm, 20″ de comprimento. O estigma da flor encontra-se nas pontas dos “raios” deste guarda-chuva. Os insetos polinizadores geralmente entram na flor por cima, forçando o seu caminho para a cavidade entre as pétalas e o guarda-chuva, e depositando qualquer pólen que estejam carregando nos estigmas à medida que entram. Os polinizadores geralmente saem da flor, tendo sido polvilhados com o próprio pólen da planta, levantando uma pétala. Este sistema unidireccional ajuda a assegurar a polinização cruzada.

No final do verão e no outono, a planta deixa de produzir folhas carnívoras, e em vez disso produz filódios planos, não carnívoros. Esta é provavelmente uma adaptação a baixos níveis de luz e escassez de insetos durante os meses de inverno, e mostra claramente o custo do carnívoro.

A planta de jarro amarelo é fácil de cultivar, e é uma das plantas carnívoras mais populares na horticultura. A planta cântaro amarelo hibridiza facilmente com outros membros do gênero Sarracenia: os híbridos S. x catesbaei (S. flava × S. purpurea) e S. moorei (S. flava × S. leucophylla) são encontrados na natureza, e também são populares entre os colecionadores.

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  Boca com opérculo

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  Flower

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  Um “campo de plantas de jarro” na panela da Florida, com variedades mistas de Sarracenia flava: var. rugelii, var. ornata, e var. rubricorpora