A principal diferença entre Triacylglycerol e trigliceride é que o triacylglycerol é o nome químico correto para um éster derivado de glicerol ligado a três ácidos graxos, enquanto trigliceride é o nome comum para a substância. Os triglicéridos são o principal constituinte das gorduras animais e vegetais na dieta. Além disso, eles também são o principal constituinte das reservas de gordura do corpo.

Triacylglycerol e triglicérido são dois nomes usados para descrever um tipo simples de lipídio presente tanto no corpo animal como vegetal.

Áreas Chaves Cobertas

1. O que é Triactilglicerol
– Definição, Estrutura, Ocorrência
2. O que é Triactilglicerol
– Definição, Tipos, Função
3. Quais são as semelhanças entre Triactilglicerol e Triglicerol
– Esboço das Características Comuns
4. Qual é a diferença entre Triacylglycerol e triglicérido
– Comparação das diferenças-chave

Termos chave

Gordura corporal, Éster, Ácidos Graxos, Glicerol, Gordura Saturada, Triacylglycerol, triglicérido, gordura insaturada

O que é Triacylglycerol

Triacylglycerol (TAG) é o nome químico para os ésteres derivados de glicerol e três ácidos gordos. É o principal constituinte da gordura corporal em humanos e outros animais. O fígado transforma a glicose sanguínea em triactilglicerol para se depositar no tecido adiposo. Portanto, o triacilglicerol também ocorre no sangue. Além disso, ele é o principal constituinte dos óleos da pele humana. Também é o principal constituinte da gordura vegetal.

Usualmente, existem muitos tipos de triacilglicerol devido à variabilidade no comprimento da cadeia dos ácidos gordos. Entretanto, a maioria dos ácidos graxos em triacilglicerol contém 16, 18, e 20 átomos de carbono em suas cadeias de carbono. Como a biossíntese dos ácidos graxos ocorre através da acetil-CoA, um bloco de construção de dois átomos de carbono, os ácidos graxos naturais em animais e plantas contêm um número uniforme de átomos de carbono. No entanto, as bactérias produzem ácidos gordos com cadeias ramificadas e um número ímpar de átomos de carbono. Além disso, devido à presença de bactérias no interior do sistema digestivo dos ruminantes, a gordura dos ruminantes contém ácidos gordos com um número de átomos de carbono adicionado.

O que é Triglicérido

Triglicérido (TG) é o nome comum e amplamente utilizado para o triaciclicerol. Os dois principais tipos de triglicéridos são gorduras saturadas e insaturadas. Aqui, todos os átomos de carbono nas cadeias de ácidos gordos das gorduras saturadas são ligados entre si apenas através de ligações simples. Isso significa que todas as ligações estão totalmente saturadas com átomos de hidrogénio. Portanto, as gorduras saturadas têm pontos de fusão elevados e existem como sólidos à temperatura ambiente. A maioria das gorduras animais são gorduras saturadas. Em comparação, a maioria das gorduras vegetais são gorduras insaturadas que permanecem como óleos à temperatura ambiente. Elas contêm pelo menos uma única ligação dupla na cadeia do ácido gordo. Aqui, as cadeias de ácidos gordos com uma única dupla ligação são gorduras monoinsaturadas enquanto as cadeias de ácidos gordos com duas ou mais ligações duplas são gorduras polinsaturadas.

Além disso, uma vez que os triglicéridos são a principal forma de gordura dietética, a lipase é a enzima responsável pela hidrólise desta gordura no intestino em ácidos gordos e monoglicéridos. No entanto, a reesterificação dos monoglicéridos em enterócitos forma quilómeros, que acabam por se misturar no sangue. Depois, os tecidos do corpo podem capturá-los para serem utilizados como fonte de energia. O fígado e o tecido adiposo são os principais locais para a síntese dos triglicéridos endógenos. Portanto, os triglicéridos no tecido adiposo representam uma das fontes de energia do corpo. A ação enzimática da lipase hormonal é responsável pela mobilização dos ácidos graxos no tecido adiposo. Também, lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) são a principal forma de secreção de ácidos graxos do fígado.

Similitudes entre Triacylglycerol e Trigliceride

• Triacylglycerol e trigliceride são dois nomes que descrevem um éster simples com três ácidos graxos ligados a uma espinha dorsal de glicerol.
• São o principal constituinte da gordura animal e vegetal.
• Tambem, são o principal constituinte da gordura corporal.

Diferença entre Triacylglycerol e triglicérido

• ‘Triacylglycerol’ é o nome químico correcto para um éster simples com três ácidos gordos ligados a uma espinha dorsal de glicerol enquanto ‘triglicérido’ é o nome comum para a mesma substância.

Conclusão

Triacylglycerol é o nome químico para os ésteres, que contém três ácidos gordos ligados a uma espinha dorsal de glicerol. Contudo, o triglicérido é o nome comum usado para descrever a mesma substância. Triactilglicerol ou triglicérido é o principal constituinte da nossa gordura corporal, gordura animal e gordura vegetal. Portanto, a principal diferença entre triacilglicerol e triglicérido é o seu uso.