1. Nome Científico: Malus domestica
2. Reino: Planta
3. Família: Rosaceae
4. Maiores Produtores: China, Estados Unidos da América
5. Cores: Vermelho, Verde, Amarelo

>

6. Originado: Ásia Central
7. Benefícios: Proteger os ossos, prevenir o cancro, baixar o colesterol
8. Tipos: Mais de 7.500

>

9. Calorias: Média 70 por maçã, mas algumas classificam as maçãs como “calorias negativas”
10. Usos: Comer crua, fazer sidra ou suco, molho de maçã, ingrediente para panificação

1. Tipos: Você poderia passar um quarto da sua vida tentando diferentes maçãs

>

2. História: Maçãs foram descobertas por Alexandre o Grande
3. Contos: As pessoas pensavam que uma maçã de Adão era na verdade uma maçã
4. Contos: William Tell poderia ter matado o seu filho se ele tivesse perdido a maçã
5. Saúde: As maçãs podem envenenar-te
6. Vitaminas: As maçãs podem ajudar-te a viver mais tempo
7. História: Sidra de maçã feita com água suja Popular
8. Ciência: As Maçãs Ensinaram-nos sobre a Gravidade
9. Contos: Johnny Appleseed era vegetariano
10. Segurança: Uma Maçã Castanha Não é Necessariamente uma Maçã Má

>

Maçã Facts Infographics

You Could Spend a Quarter of Your Life Trying Different Apples

Segundo os factos da maçã, existem mais de 7.500 tipos diferentes de maçãs no mundo. Algumas são usadas apenas para cozinhar, enquanto outras são usadas para fazer cidra de maçã. Muitas delas são comidas cruas. Se você experimentasse uma maçã diferente a cada dia, levaria cerca de 20 anos para experimentá-las todas. Algumas das variedades mais comuns incluem a Red Delicious, que é ótima para comer crua ou para fazer molho de maçã, a Golden Delicious, que é ideal para fazer tortas, e a Granny Smith, que é ótima para comer, saltear e assar.

Apples Were Discovered by Alexander the Great

Alexander the Great foi um rei do antigo reino grego da Macedónia e é creditado com a descoberta de maçãs. A história diz que ele encontrou maçãs anãs anãs no atual Cazaquistão em 328 AC. Ele trouxe-as de volta à Macedónia com ele. Eventualmente, as maçãs puderam ser encontradas em toda a Europa e os colonos as trouxeram para a América do Norte no século XVII. O primeiro pomar de maçãs na América do Norte foi em Boston, em 1625. Foi plantado pelo Reverendo William Blaxton.

Pessoas que pensavam que uma maçã de Adão era na verdade uma maçã

Os fatos nos dizem que enquanto todos os homens têm uma maçã de Adão, muitos não sabem porque elas existem. Nem as pessoas do passado, que inventaram uma teoria única para explicar o galo na sua garganta. Diz a lenda que quando Adão e Eva foram tentados no Jardim do Éden, ambos deram uma dentada no fruto proibido. Embora nunca se especifique que tipo de fruta era, muitos assumiram que se tratava de uma maçã. Embora saibamos hoje que a maçã de Adão protege as cordas vocais e ajuda a aprofundar a voz de um homem, a teoria original afirmava que era causada por Adão ter um pedaço de maçã preso na garganta, e todos os homens tinham o caroço a fim de lembrá-los da desobediência de Adão.

William Tell poderia ter matado seu filho se ele tivesse perdido a maçã

Uma das lendas mais antigas do nosso tempo fala de William Tell, um herói na Suíça que estava diretamente envolvido em trazer liberdade ao seu país. A lenda conta que o Duque de Hapsburg na Áustria colocou um chapéu no centro da cidade. Os plebeus deviam curvar-se ao chapéu, mas Tell recusou. Como castigo, as autoridades exigiram que ele atirasse uma maçã da cabeça do seu filho com um arco e flecha. A lenda continua dizendo que Tell não só foi capaz de acertar a maçã, como também a dividiu em dois pedaços sem deixar marca no filho. Embora a história seja divertida de ouvir, os historiadores acreditam que seja um conto fictício que foi criado centenas de anos depois.

Apples Can Poison You

Embora os fatos da maçã nos digam que uma maçã pode matá-lo, as chances de isso acontecer são muito, muito pequenas. As sementes de maçã, pequenas e duras nos frutos, contêm um pouco de cianeto. No entanto, é uma quantidade muito pequena e a casca é tão dura que o corpo humano não consegue quebrá-la o suficiente para permitir que o cianeto escape. No caso raro de ser quebrado, a quantidade de cianeto é tão pequena que o corpo não seria afetado. Você teria que comer uma grande quantidade de sementes de maçã e ter todas elas quebradas no seu sistema para ser ferido pelo cianeto.

Apples Might Might Help You Liveer Longer

You may wonder where the phrase “an apple a day keeps the doctor away” came from. O ditado veio muito antes dos cientistas começarem a explorar os efeitos de uma maçã no corpo humano, mas pesquisadores da Universidade de Cornell testaram um químico específico que é encontrado nas maçãs, chamado quercetina. Eles a compararam com a vitamina C. O produto químico foi administrado a ratos e demonstrou ser mais eficaz que a vitamina C. Ele protege o cérebro do estresse oxidativo e, embora mais pesquisas sejam necessárias, pode também ajudar a prevenir o desenvolvimento do câncer.

Cidra de maçã feita com água suja Popular

Cidra de maçã

Um dos fatos mais interessantes sobre a cidra de maçã nos diz como ela já foi uma das bebidas mais populares nos Estados Unidos. Durante os tempos coloniais, muitos tinham medo de beber água devido ao alto risco de doenças que ela carregava. As maçãs estavam sempre em abundância e muitos pomares cultivavam maçãs apenas para fazer cidra. Na verdade, havia um tempo em que os salários eram pagos parcialmente na sidra de maçã. Hoje, a sidra de maçã é normalmente comprada apenas no outono, e é uma bebida popular nas festas de Halloween.

Apples Taught Us about Gravity

Todos sabem da história de Isaac Newton e como uma maçã caindo sobre sua cabeça levou à descoberta da gravidade. Muitos simplesmente assumem que a história é inventada e só foi popularizada para ajudar a explicar a gravidade. Mas os fatos da maçã nos dizem que documentos recentemente descobertos revelam comentários feitos pelo próprio Newton. Eles afirmam que ele estava no pomar e testemunhou várias maçãs caindo e isso o fez questionar porque elas sempre caíam da mesma maneira. Isto levou-o a fazer pesquisas e hipóteses, levando-o à descoberta da gravidade.

Johnny Appleseed Was a Vegetarian

A lenda de Johnny Appleseed tem mais verdade do que você pode imaginar. Um indivíduo chamado John Chapman pode muito bem ser considerado o primeiro hippie. Ele queria estar em paz com o mundo e não podia suportar ver um animal ferido ou morto. Ele se recusou a comê-los e realmente viajou pelo país, plantando sementes de maçã em sua jornada. Há rumores de que ele não usava sapatos e usava um saco de pano em vez da roupa normal da época. Muitos relatos dizem que ele usava um vaso de lata na cabeça, mas isso não foi provado.

Uma maçã marrom não é necessariamente uma maçã ruim

Se você cortar uma maçã e deixar as peças de fora o tempo suficiente, elas começarão a ficar com um tom de marrom pouco apetitoso. Muitas pessoas não comem uma maçã marrom porque acreditam que ela está podre, mas a verdade é que a maçã simplesmente passou por um processo de oxidação. O interior de uma maçã muda quando é exposta ao ar, mas a fruta não se estraga tão rapidamente. Para manter as maçãs fatiadas com um aspecto mais atraente, você pode borrifar suco de limão na superfície. Para evitar que maçãs inteiras se estraguem demasiado cedo, guarde-as na geladeira.

Os gregos e romanos antigos nos deram o ditado “Apple of My Eye”

Um dos fatos mais interessantes da maçã diz respeito à conhecida expressão “apple of my eye”. É frequentemente uma frase usada para descrever alguém que significa o mundo para alguém, como um cônjuge, um bom amigo ou um filho. É normalmente associada a sentimentos de amor, admiração, respeito e beleza. O ditado já existe há algum tempo e pode ser creditado aos Antigos Gregos e Romanos, que acreditavam que o pupilo do olho humano se assemelhava a uma maçã.

As maçãs têm suas próprias regras de cultivo

As maçãs são únicas de muitas maneiras, mas os fatos da maçã nos dizem que uma árvore que produz um certo tipo de maçã pode não produzir sementes que irão cultivar o mesmo tipo de maçã. Em outras palavras, se você plantar uma semente de maçã A, uma árvore que produza maçã B pode crescer em seu lugar. Em pomares de maçã, os agricultores precisam passar por um pequeno trabalho extra para ter certeza de que eles cultivam o mesmo tipo de maçã a cada ano usando o porta-enxerto e depois enxertando um ramo sobre ele do tipo específico de macieira que eles querem cultivar.

Adam e Eva Provavelmente não comeram uma maçã

Muitos conhecem a história de Adão e Eva e o fruto proibido. Muitas vezes tem sido assumido que o fruto era uma maçã, mas os fatos da maçã nos dizem que não há nenhuma referência a maçãs na Bíblia a respeito do Jardim do Éden. Um quadro de 1470 d.C., The Fall of Man, de Hugo Van Der Goes, mostrava o famoso casal que consome uma maçã. O quadro tornou-se tão popular que muitas pessoas ainda acreditam que uma maçã tenha sido o fruto proibido.

Você pode comer caranguejos – mas não demasiados

Crabapples

Crabapples são a única variedade de maçã nativa dos Estados Unidos. Estas maçãs pequenas geralmente não têm mais de dois centímetros de diâmetro e na verdade parecem uma versão em miniatura de maçãs normais compradas em lojas. Elas têm um leve sabor desagradável e podem levar a uma dor de estômago se forem consumidas em excesso, mas não há nada de perigoso em comer maçãs Crabapples. No entanto, os caranguejos são geralmente cultivados pela sua aparência e não pelos seus frutos. Elas produzem flores deslumbrantes e podem adicionar um elemento paisagístico de design.

As maçãs estão relacionadas com as rosas

As maçãs fazem parte da família Rosaceae, uma família de tamanho médio que inclui 2.830 espécies de plantas com flor. Também fazem parte desta família as rosas e os frutos comestíveis, como pêras, damascos, ameixas, cerejas, pêssegos, framboesas e morangos. As flores desta família são conhecidas pela sua beleza, incluindo a macieira, que floresce na primavera. As macieiras estão adormecidas durante o inverno, mas assim que o tempo quente é detectado, a árvore começa a produzir botões que eventualmente irão florescer. Se a flor for polinizada por uma abelha, uma maçã começará a crescer.

A Apple Orchards Are a Booming Business

O tamanho médio de um pomar de maçãs nos Estados Unidos é de 50 acres. Um dos maiores e mais antigos pomares de maçãs do país é o Applecrest Farms em New Hampshire. Tem sido operado pela mesma família há quatro gerações e está em funcionamento há mais de um século. O pomar cultiva mais de 40 variedades de maçãs e outras frutas e fabrica produtos padrão de pomares de maçãs, incluindo cidra de maçã e donuts de maçã. Os proprietários também permitem que o público colha suas próprias maçãs e desfrute dos arredores do pomar.

Maçãs cristalizadas são uma doce maneira de comer saudavelmente

Maçãs cristalizadas

Na América, quase todos já tiveram uma maçã cristalizada, especialmente durante os meses de outono. No resto do mundo, esses doces são normalmente conhecidos como maçãs caramelizadas. A um produtor de doces de Newark, chamado William W. Kolb, é creditado o mérito de ter inventado a maçã doce vermelha. Ele estava a experimentar com doces de canela vermelha e maçãs mergulhadas na mistura. Ele os colocou nas vitrines de sua loja para uma exposição de Natal e vendeu o primeiro lote por cinco centavos por maçã. Ele acabou por vender milhares das suas criações, e as maçãs podiam ser encontradas em lojas de doces em todo o país no final dos anos 40.

Fatos de Maçã – Fatos sobre Maçãs Resumo

Fatos de Maçã contam-nos tudo sobre a descoberta da fruta e como ela se tornou um alimento básico na dieta americana. Estes fatos também falam sobre como as macieiras são cultivadas e como os pomares são um negócio estável para se possuir. Aproveite para aprender sobre esta fruta favorita e tudo o que ela pode fazer pela sua saúde, e descubra alguma forma popular de consumir maçãs.