O que é o pó MCT, exatamente? Como tantos suplementos nas prateleiras das suas lojas de alimentos saudáveis, há benefícios e alguns inconvenientes em obter o seu MCT em forma de pó. Vamos mergulhar nos fatos sobre o pó MCT, para que você possa escolher os suplementos que são melhores para o seu corpo.

Neste artigo, você vai aprender:

• Os benefícios do MCTs
• O que é o pó MCT, exatamente?
• O problema com os MCTs em pó
• Como escolher um MCT em pó
• Os benefícios do MCT em pó
• MCT em pó vs. óleo MCT: qual você deve escolher?

Os benefícios do MCT

Há uma razão para o óleo de MCT ser tão popular. Os benefícios da complementação com MCTs variam desde uma melhor função cognitiva até a perda de gordura. O óleo de MCT é insípido, estável ao calor, e fácil de digerir. Ele também se mistura bem em líquidos, especialmente quando você usa MCT Creme de MCT.

Adicionar em qualquer lugar desde uma colher de chá até duas colheres de sopa por dia pode ajudá-lo a fazê-lo:

• Perder gordura corporal armazenada ou manter um peso saudável
• Aumentar a sua energia
• Aumentar a função cerebral e banir a neblina cerebral
• Melhorar a digestão e absorção de nutrientes
• Equilibrar hormonas específicas

Esta é a grande novidade quando se trata do óleo MCT, que é o que os investigadores usam para quase todos os estudos publicados sobre os benefícios do MCT. Mas e o pó de MCT? Primeiro, vamos dar uma olhada no que é pó de MCT e como ele é feito.

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O que é MCT em pó, Exactamente?

MCT em pó é (obviamente) uma forma em pó de óleo MCT.

Para transformar MCTs líquidos em pó sólido, os fabricantes misturam o óleo com uma substância transportadora (geralmente um amido), depois pulverizam a mistura para secar em forma de pó. Imagine as moléculas de óleo encapsuladas por pequenas cascas de amido, depois pulverizadas em pó.

Mas é a coisa que transforma o MCT em um pó conveniente que também pode ser um problema para atletas e nerds que querem ficar longe de aditivos.

Os pós de MCT usados no processo de secagem por spray são às vezes proteínas, mas na maioria das vezes, são amidos de baixa qualidade que são baratos e fáceis de trabalhar. A proporção de amido para MCT varia de produto para produto, mas os pós de MCT geralmente contêm entre 50-80% de MCT, e 20-50% de pó amiláceo. Isto não é apenas um problema para as pessoas que evitam os hidratos de carbono, que podem aumentar os níveis de insulina e expulsar a cetose, mas também pode ser um problema para as pessoas com sensibilidade alimentar ou para aquelas que querem manter uma dieta alimentar completa.

Aditivos comuns para o processo de secagem por spray são:

• Fibra de milho solúvel e outras cargas à base de grãos
• Fibra de acácia (derivada da seiva da acácia)
• Maltodextrina (geralmente feita de milho ou trigo)
• Lecitina de soja (soja…derivado)
• Caseinato de sódio (derivado do leite)
• Soro de glucose sólido (derivado do milho, arroz, trigo, ou amido de batata)
• Outros aditivos que não estão no rótulo

O problema com os enchimentos em pó MCT

Os enchimentos não têm de ser maus. A fibra de acácia é alta em fibra solúvel e menos provável que outros Fillers causem transtorno digestivo.

Os Fillers à base de cereais e grãos, por outro lado, podem causar alguns efeitos colaterais e contribuir pouco para nada na forma de nutrição:

Misturam-se com a sua glicemia

Dependente do tipo de portador e da relação amido/gordura, os pós de MCT podem elevar os níveis de insulina e expulsá-lo da cetose.

Afetam seu intestino

O óleo MCT tem a reputação de causar fezes soltas se você tomar muito de uma vez, mas você pode facilmente evitar isso começando com pequenas doses (1 colher de chá) e trabalhando para cima com o tempo. (Temos um artigo inteiro sobre quanto óleo MCT você deve tomar por dia)

Pessoas relatam muito menos angústia gastrointestinal com doses mais altas de pós de MCT, mas isso não significa que os pós estão totalmente fora do gancho quando se trata de saúde intestinal. A maioria dos pós de MCT a granel usa portadores e outros agentes de enchimento como xarope de glicose sólido, derivados de milho e maltodextrina, que são potenciais irritantes intestinais.

Contêm alergênios alimentares

Os agentes de enchimento à base de milho, soja, trigo e laticínios podem ser um problema para pessoas com alergias ou sensibilidades a esses ingredientes. Para acrescentar insulto às lesões, a maioria é feita a partir de grãos geneticamente modificados. Se você sofre de alergias alimentares, sensibilidades, ou quer manter uma dieta especial como Paleo ou AIP, então fique longe desses fillers.

Como escolher um MCT em pó

Você pode evitar todas essas armadilhas estudando a lista de ingredientes e verificando o conteúdo de carboidratos, açúcar e fibras no rótulo.

Evite os pós de MCT que não listam seus ingredientes ou entre em contato diretamente com a empresa para ter certeza de que não estão deixando de fora nenhuma informação importante. Ou para ser completamente seguro, fique com o óleo MCT até que se saiba mais sobre os benefícios e deficiências dos pós de MCT.

Cheque a proporção de MCT para outros ingredientes. As chances são de que isso não esteja na embalagem. Em vez disso, você terá que entrar em contato com o fabricante para saber quanto óleo MCT você está recebendo por grama. Obviamente, você quer a maior proporção de MCT para amido. O melhor que temos visto é cerca de 80% de MCT a 20% de enchimento.

A qualidade do óleo MCT ainda importa! Certifique-se que o óleo de MCT no seu pó é extraído de cocos de fonte sustentável.

Os benefícios do pó de MCT

Algumas pessoas consideram o pó de MCT uma opção mais versátil do que o óleo de MCT, especialmente quando se trata de adicionar MCTs a um suplemento em pó. Por exemplo, se um fabricante quer adicionar um pouco de MCT queima de gordura ao soro de leite ou outra mistura de proteínas, o pó de MCT faz muito mais sentido do que o óleo. O pó também tem alguns outros benefícios:

• Adicione MCTs facilmente a pós, outros suplementos e produtos cozidos.
• Adicione uma textura rica a smoothies, café e produtos cozidos.
• Desde que o pó seja cortado com um amido, é menos provável que você experimente problemas digestivos, o que é comum com altas doses de MCTs líquidos.
• Os pós são mais fáceis de colocar em pacotes de uso único e geralmente são mais fáceis de viajar com.
• Fala-se em poder consumir mais MCTs através da forma de pó sem o desconforto digestivo que pode ocorrer quando você toma muito óleo MCT. Mas não há evidências publicadas sobre isso, ainda.

MCT Pó vs. Óleo de MCT: Qual deve escolher?

Existem alguns benefícios potenciais para o pó de MCT, mas ainda não há nenhuma pesquisa que prove os seus benefícios sobre o óleo MCT normal.

Na melhor das hipóteses, é uma forma conveniente de adicionar algumas gorduras saudáveis à sua dieta. Na pior das hipóteses, o seu MCT em pó pode conter amidos e outros aditivos que não precisa. Certifique-se de verificar a lista de ingredientes antes de fazer qualquer compra e, enquanto isso, mantenha-se fiel aos suplementos de MCT puros e de alta qualidade em que pode confiar.

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