Te Zucchini Oatmeal Muffins wykorzystują poszatkowaną cukinię, cynamon i brązowy cukier. Są pełne smaku i nikt nie będzie wiedział, że serwujesz im warzywo!

Cukiniowe Muffinki Owsiane

Normalnie w tym momencie sezonu tonę w cukiniach z ogrodu, ale postanowiliśmy nie sadzić żadnych w tym roku.

W minionych latach bakcyle i omacnice były tak złe, że postanowiliśmy zrobić sobie rok przerwy. Poza tym, wciąż mam w zamrażarce kilka worków rozdrobnionej cukinii z zeszłego roku, więc jesteśmy dobrej myśli.

To, że ja nie uprawiam jej w tym roku, nie oznacza, że moi czytelnicy nie mają jej na wyciągnięcie ręki, dlatego dziś dzielę się z wami kolejnym przepisem na cukinię.

Wiem, że pokochacie te Muffiny Owsiane z Cukinią, które wykorzystują rozdrobnioną cukinię, cynamon, płatki owsiane i brązowy cukier do stworzenia pysznego, szybkiego chleba, który ty i twoja rodzina na pewno polubicie.

Jeśli macie mnóstwo cukinii, z którą nie wiecie co zrobić, koniecznie sprawdźcie moje inne łatwe przepisy poniżej. Szczęśliwego pieczenia przyjaciele!

Need więcej szybkich i łatwych przepisów z cukinii? Oto niektóre z moich ulubionych:

• • Double Chocolate Zucchini Bread
  • Greek Yogurt Zucchini Muffins
  • Old-Fashioned Zucchini Fritters
  • Zucchini Cheesy Rice
  • Summer Harvest Oven-.Roasted Vegetables
  • Grilled Zucchini Foil Packets

Follow Graceful Little Honey Bee on:
Pinterest | Facebook | Instagram | YouTube

Jak zrobić Zucchini Oatmeal Muffins:

Przygotuj piekarnik do 350 stopni i wyłóż 12-komorową patelnię do muffinów wkładkami do muffinek. (opcjonalnie)

W średniej misce, wymieszaj razem cukinię, brązowy cukier, cukier, olej roślinny, jajka i wanilię.

W oddzielnej misce, połącz mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.

Dodaj mokre składniki do suchych składników i mieszaj, aż dobrze się połączą.

Nałóż ciasto do formy na muffiny, wypełniając każdą filiżankę w 2/3.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

Studzić na patelni przez 10 minut, następnie wyjąć muffiny z patelni i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na drucianym stojaku do chłodzenia.

.