Wstrząśnięte, nie mieszane
PowieściEdit
Najwcześniejsza forma motywu „wstrząśnięte, nie mieszane” pojawia się w pierwszej powieści o Bondzie, Casino Royale (1953). Po pierwszym spotkaniu ze swoim kontaktem z CIA, Felixem Leiterem, Bond zamawia drinka u barmana w kasynie.
’A dry martini,’ he said. 'Jedno. W głębokim pucharku do szampana.’
’Oui, monsieur.’
„Chwileczkę. Trzy miarki Gordon’s, jedna wódki, pół miarki Kina Lillet. Bardzo dobrze wstrząsnąć, aż będzie lodowato zimny, następnie dodać duży cienki plasterek skórki cytryny. Gotowe?
„Certainly monsieur. Barman wydawał się zadowolony z tego pomysłu.
„Ojej, to na pewno drink,” powiedział Leiter.
Bond roześmiał się. Kiedy jestem … er … skoncentrowany,” wyjaśnił, „nigdy nie piję więcej niż jednego drinka przed kolacją. Ale lubię, gdy ten jeden jest duży, bardzo mocny i bardzo zimny, i bardzo dobrze zrobiony. Nienawidzę małych porcji czegokolwiek, zwłaszcza gdy źle smakują. Ten drink jest moim własnym wynalazkiem. Opatentuję go, gdy tylko wymyślę dobrą nazwę.”– Casino Royale, Rozdział 7: Rouge et Noir
Drink ten będzie później określany jako „Vesper”, po oryginalnej dziewczynie Bonda, Vesper Lynd. Vesper różni się od zwykłego koktajlu Bonda z wyboru, martini, w tym, że używa zarówno ginu i wódki, Kina Lillet zamiast wermutu, i skórki cytryny zamiast oliwki. W tej samej scenie Bond podaje więcej szczegółów na temat Vespera, mówiąc temu samemu barmanowi, że wódka zrobiona ze zboża zamiast z ziemniaków sprawia, że napój jest jeszcze lepszy. Kina Lillet nie jest już dostępna, ale można ją przybliżyć używając słodszego Lillet Blanc wraz z odrobiną Angostura Bitters. Innym aperitifem z Kiny (lub chininy), który ma odpowiednią ostrość i zbliżony smak jest Cocchi Americano. Rosyjskie i polskie wódki były również zawsze preferowane przez Bonda, jeśli były w magazynie. Chociaż istnieje wiele dyskusji na temat Vesper, to jest tylko raz zamówione w całej powieści Fleminga i przez późniejszych książek Bond zamawia regularne martini wódki, choć on również pije regularne martini ginu. W sumie, Bond zamawia 19 martini z wódki i 16 martini z ginu w powieściach i opowiadaniach Fleminga.
FilmEdit
The American Film Institute honoured Goldfinger and the phrase on 21 July 2005 by ranking it #90 on a list of best film quotes in the past 100 years of film.
Sean ConneryEdit
The shaken Martini is mentioned twice in the first Bond film Dr. No (1962). Kiedy Bond prawdopodobnie zamówił drinka z room service do swojego pokoju hotelowego, zostaje on zmieszany przez kelnera, który mówi „jedno średnie wytrawne martini z wódką zmieszane tak jak pan powiedział, sir, ale nie mieszane.” (Na dnie szklanki znajdował się plasterek limonki). Później Dr No prezentuje Bondowi drinka – „Średnio wytrawne martini, skórka cytrynowa. Wstrząśnięte, nie mieszane.”
Bond nie zamówił go sam, aż do Goldfingera (1964). W filmie z 1967 roku Tylko dwa razy żyj, kontakt Bonda Henderson przygotowuje martini dla Bonda i mówi, „To jest, um, mieszane nie wstrząśnięte. Tak było dobrze, prawda?” Na co Bond odpowiada grzecznie, „Doskonałe.”
George LazenbyEdit
W jedynym filmie George’a Lazenby’ego jako Bonda, W tajnej służbie Jej Królewskiej Mości, Bond nigdy właściwie nie zamawia sobie drinka, ale kiedy spotyka Marca-Ange’a Draco po raz pierwszy, Draco mówi swojej asystentce, Olympe, żeby przyniosła wytrawne martini dla Bonda. Draco następnie dodaje, „Wstrząśnięte, nie mieszane.”
Roger MooreEdit
Roger Moore’s Bond nigdy faktycznie nie zamówił jednego sam, ale ma jeden zamówiony dla niego kilka razy, mimo to. W filmie „Szpieg, który mnie kochał” z 1977 roku Anya Amasova zamawia mu drinka. W Moonraker, jego drink jest przygotowywany przez Manuelę. W Octopussy, tytułowa bohaterka (Maud Adams) sama wita Bonda mieszając jego drinka.
Timothy DaltonEdit
Timothy Dalton’s Bond ordered his trademark Martini in each of his films. W The Living Daylights on i Kara przybywają do Austrii, gdzie zamawia Martini „wstrząśnięte, nie mieszane” krótko po wejściu do ich hotelu. W drugim filmie, Licencja na zabijanie, nie zamawia go bezpośrednio. Zamiast tego mówi Pam Bouvier, jakiego drinka chciałby wypić, gdy gra w Blackjacka, tylko po to, by wkrótce potem zniknąć, zostawiając Bouvier, by spuściła całe martini jednym długim haustem – ku jej obrzydzeniu.
Pierce BrosnanEdit
W GoldenEye, Bond zamawia drinka w kasynie podczas rozmowy z Xenią Onatopp, a później, Zukovsky odnosi się do Bonda jako „czarującego, wyrafinowanego tajnego agenta”. Wstrząśnięty, ale nie mieszany”. W Jutro nie umiera nigdy, Paris Carver zamawia drinka dla Bonda po tym, jak dwoje spotyka się ponownie po latach rozłąki. Podczas gdy wybór drinka Parisa się zmienił, wybór Bonda nie. W The World Is Not Enough, Bond zamawia drinka w kasynie Zukovsky’ego. W Die Another Day, Bond wraca dość turbulentnym lotem British Airways. Hostessa (grana przez córkę Rogera Moore’a – Deborah) podaje mu martini, na co Bond odpowiada: „Na szczęście poprosiłem o wstrząśnięte”. Później w filmie, kiedy Bond podróżuje do lodowego pałacu Gustava Gravesa na Islandii, zamawia kolejne martini, sarkastycznie mówiąc barmanowi „Mnóstwo lodu, jeśli możesz go oszczędzić.”
Daniel CraigEdit
The Vesper został ponownie użyty w wersji filmowej Casino Royale z 2006 roku, podczas gdy Bond gra w pokera, aby pokonać Le Chiffre. Bond grany przez Daniela Craiga zamawia drinka, szczegółowo opisując, jak powinien być przygotowany. Inni pokerzyści również zamawiają Vespera, przy czym Felix Leiter mówi barmanowi, aby „zachował owoce”. Później, po tym jak Bond traci pieniądze na Le Chiffre, zamawia kolejne martini, ale kiedy barman pyta, czy chciałby je wstrząśnięte czy wymieszane, Bond pstryka: „Czy ja wyglądam, jakbym miał to w dupie?”
W Quantum of Solace, barman w samolocie podaje dokładny przepis na Vesper z powieści Fleminga Casino Royale, co było drobnym anachronizmem, ponieważ Kina Lillet została przeformułowana (usuwając Kina) w 1986 roku, 22 lata przed produkcją filmu. Bond podobno wypił sześć z nich.
W Skyfall, podczas rozmowy z dziewczyną Bonda Sévérine w barze w kasynie, barman jest widziany jak potrząsa martini Bonda przed nalaniem, na co Bond komentuje „perfect”.
W Spectre, Bond zamawia swojego popisowego drinka w górskim kurorcie, tylko po to, aby powiedziano mu z pogardą, że jest w klinice zdrowia i że bar nie serwuje alkoholu. Q zamiast tego zamawia Bondowi nieprzyjemnie wyglądający zielono-kolorowy „prolytic digestive enzyme shake”, a zdegustowany Bond prosi barmana „Zrób mi przysługę, dobrze? Wyrzuć to do toalety. Odetnij pośrednika.”