Przygotowania do sadzenia ziemniaków

Uwaga: Kilku czytelników prosiło o posty na tematy, które już się tu pojawiły – wstępne kiełkowanie & sadzeniaków jest jednym z tych postów, które zostały zaktualizowane i ponownie opublikowane.

Zwykłem myśleć, że uprawa ziemniaków w ogrodzie to zbyt dużo pracy w stosunku do efektu końcowego. Wtedy domowe ziemniaki Yukon Gold, wyhodowane przez przyjaciela, całkowicie zmieniły moje zdanie. Jak prawie wszystko, co jest domowej roboty, smakowały o wiele lepiej niż ziemniaki ze sklepu spożywczego.

Wtedy zaczęliśmy uprawiać nasze własne ziemniaki i odkryliśmy, że oprócz tego, że smakują o wiele lepiej niż kupione w sklepie, są naprawdę łatwe w uprawie. I że wiele odmian dobrze przechowuje się w piwnicy, więc możemy mieć wspaniałe w smaku ziemniaki prawie przez cały rok.

Teraz uprawiamy ziemniaki co roku, a nasze przygotowania do sadzenia ziemniaków obejmują wstępne kiełkowanie (znane również jako greensprouting) &cięcie sadzeniaków. Praktyki te zachęcają do wczesnego wzrostu, poprawiają plony i przyspieszają produkcję bulw.

Szybki, wczesny wzrost jest korzystny przy uprawie ziemniaków. Jeśli uda ci się je wprowadzić, szybko wyhodować i szybko zebrać, istnieje mniejsza szansa, że szkodniki (patrz Zwalczanie stonki ziemniaczanej) lub zła pogoda zniszczą twoje zbiory ziemniaków.

Pre-sprouting & cięcia sadzeniaków oznacza kilka dodatkowych kroków, ale zajmują one tylko trochę dodatkowego czasu i mogą znacznie poprawić wydajność.

How To Pre – Sprout Seed Potatoes

Zakupujemy certyfikowane organiczne sadzeniaki (na przykład organiczne sadzeniaki z Wood Prairie Farm) na początku sezonu, kiedy jest dobry wybór odmian, i trzymamy je w chłodzie (40 stopni) w ciemnej piwnicy aż do około dwóch tygodni przed planowanym sadzeniem. Ziemniaki nie powinny być sadzone, dopóki temperatura gleby nie osiągnie 50°F. Odmiany przedstawione na zdjęciach poniżej to Yukon Gold i Purple Viking.

Następnie rozkładam je na tacy w pomieszczeniu o średnim natężeniu światła i temperaturze 70 stopni. Ciepło sprzyja rozwojowi silnych kiełków, a światło powoduje, że kiełki pozostają krótkie i króciutkie (nie są słabe ani łatwe do oderwania). Ten etap wymaga nieco więcej pracy, ale skutkuje szybszym rozwojem bulw, a także większymi plonami.

Sadzeniaki niekiełkowane

Zdjęcie powyżej przedstawia całe sadzeniaki przed wstępnym kiełkowaniem, natomiast zdjęcie poniżej przedstawia je po wstępnym kiełkowaniu. Wstępne kiełkowanie lub greensprouting może skrócić czas dojrzewania ziemniaków na polu o 10 – 14 dni. Wstępnie kiełkujemy całą uprawę ziemniaków, ponieważ mamy dość krótki sezon wegetacyjny i stosujemy wszelkie znane nam metody, aby szybko uzyskać uprawę.

Pre-sprouted Seed Potatoes

Nawet jeśli nie kiełkujesz wstępnie swoich sadzeniaków, korzystne będzie po prostu ogrzanie sadzeniaków przed sadzeniem. Podgrzewanie sadzeniaków w temperaturze 70°F przez 48 – 72 godziny przed sadzeniem poprawi kiełkowanie i plony. Nie sadzić zimnych ziemniaków!

Cięcie sadzeniaków

Małe ziemniaki (wielkości małego jajka) można sadzić w całości, ale większe należy pociąć na mniejsze kawałki. Idealny sadzeniak to blok o wadze 1 1/2 uncji z dwoma lub więcej oczkami/wyrostkami na sadzonkę. Dlatego większe sadzeniaki należy pokroić na 2, 3 lub 4 bloki na bulwę.

Po pokrojeniu kawałki sadzeniaków należy pozostawić w temperaturze pokojowej na co najmniej dwadzieścia cztery godziny, co pozwoli im stwardnieć i ograniczy możliwość gnicia. Aby jeszcze bardziej zminimalizować szanse na gnicie, cięte powierzchnie mogą być posypane wapnem rolniczym kalcytowym lub dolomitowym lub siarką. Po upływie dwudziestu czterech godzin, sadzę je przy użyciu „Lazy Bed Potato Planting Method”.

Ziemniaki po ścięciu

Zauważyliśmy, że stosując te metody przygotowania sadzeniaków do sadzenia, stosując metodę „leniwego łóżka” do uprawy ziemniaków i upewniając się, że ZAWSZE stosujemy rotację upraw ziemniaków (patrz Rotacja upraw ogrodowych – prosty system), ziemniaki są dla nas naprawdę łatwą i wydajną uprawą każdego roku.