W tej drugiej odsłonie wycieczek po sklepach spożywczych, odwiedzimy mój inny ulubiony sklep – Whole Foods Market. Z licznymi lokalizacjami w całym kraju, mam nadzieję, że jeden z nich powinien znajdować się całkiem blisko, gdziekolwiek mieszkasz. Istnieje również wiele podobnych sklepów, do których ten przewodnik może się odnosić, takich jak Vitamin Cottage oraz sklepy ze zdrową żywnością typu mom and pop.

Zaczniemy od oliwek. Mnóstwo pysznych wyborów tutaj i zdrowe źródło tłuszczu. Spróbuj nowej odmiany i poszerz swoje horyzonty.

Przygotowane delikatesy mogą być świetne, i ratunkiem. Idealne na okazje, kiedy brakuje Ci czasu. Szafa chłodnicza ma wiele dobrych opcji – mięso i warzywa. Cały czas pojawiają się nowe potrawy, więc nie będziesz się nudzić. Będziesz jednak musiał sprawdzać składniki wielu przetworów. Nabiał i/lub zboża wkradają się w mało prawdopodobne miejsca. Dobra wiadomość jest taka, że składniki znajdują się na odwrocie karty z etykietą. Gorąca płyta specjalne jest wielki, również, jak jest bar sałatkowy i gorący wok.

Przejdźmy do sekcji suplementów. Dużo jakości tutaj, jeśli potrzebujesz czegoś konkretnego. Tylko upewnij się, że wiesz, czego szukasz, i sprawdź etykiety dokładnie, aby upewnić się, że dostajesz to, czego chcesz.

Ruszając w dół korytarzy, przyjdziesz do niesłodzonego sosu jabłkowego. To może być przydatne w miejsce cukru w niektórych produktach spożywczych. Po drugiej stronie drogi, są niesłodzone puszki z dyni, squasha i słodkich ziemniaków. Czasami można użyć tych jako posiłki po treningu w szczyptę, jedząc go z odrobiną resztek chudego białka.

Wybór oleju tutaj jest fantastyczny. Organiczna oliwa z oliwek i olej kokosowy powinny być twoimi głównymi wyborami.

W sekcji żywności etnicznej, jest kilka sosów, które są użyteczne – tylko upewnij się, że czytasz etykietę. Złe składniki znajdują swoją drogę do wielu z nich, ale nie do wszystkich. Bądź wybredny. Mleko kokosowe jest w tej sekcji, i będziesz chciał dostać kilka puszek z nim. Jeśli jest to dostępne, idź do marki Native Forest, jak puszka jest BPA free. I jak wspomniałam w liście zakupów Trader Joe’s, unikaj wersji „lite” – są one po prostu rozwodnione mleko kokosowe. Wodorosty, pasty curry i zupy można znaleźć tutaj.

W sekcji luzem, można znaleźć surowe orzechy. Szczególnie podobają mi się tutaj luzem przyprawy i zioła. Na początek kupuj przyprawy w małych buteleczkach, a gdy się opróżnią, uzupełniaj je w dziale z przyprawami luzem. W ten sposób będziesz miał już pojemnik z etykietą. Taniej i można ponownie użyć butelki w kółko. Nie przegap młynka do masła migdałowego na końcu alejki. Mmmm… świeże masło migdałowe.

W chłodni z tyłu sklepu są omega-3, jaja z pastwisk. Również w pobliżu sekcji schłodzonego makaronu, jest rzeczywiście coś jadalnego! Makaron kelp jest doskonałym dodatkiem do dań smażonych i sałatek. Prawie nie ma kalorii, mnóstwo śladowych minerałów i ani jednego ziarna do znalezienia! Świetny wybór, jeśli tęsknisz za makaronem.

Sekcja mięsna jest świetna, a jeśli nie mają tego, co chcesz, często będą specjalnie zamawiać to dla ciebie. Zazwyczaj można tu znaleźć wołowinę karmioną trawą.

Końcówki bekonu to świetny interes, jeśli lubisz gotować swoje warzywa z odrobiną bekonu dla smaku. Jest to dokładnie taki sam produkt jak zwykłe paski bekonu, tylko nie pocięte tak starannie. Idealny do siekania się i gotowania z niektórych warzyw. The ends are $2.99/lb (I think), as opposed to $5.99/lb or so for the bacon strips.

Last, but certainly not least, the produce section. Tutaj się wybij. Spróbuj nowego owocu lub warzywa. Wstępnie wymieszane zieleniny sałatkowe to oszczędność czasu. Istnieje wiele smacznych, czasami egzotycznych owoców, jak również. Osobiście staram się jeść sezonowo – jeśli owoc nie jest w sezonie lub musi być transportowany z daleka, bardzo rzadko go jem.

Na koniec powinnam wspomnieć o kombucha. Probiotyczny, sfermentowany napój herbaciany, który jest dostępny w wielu smakach.

Mam nadzieję, że znajdziesz te przewodniki zakupów przydatne, aby pomóc wiedzieć, co szukać w sklepie spożywczym. Miłej zabawy tam polowanie i zbieranie!

.