So, what is Portugal known for?

As you may have already known, Portugal is one of the oldest countries in Europe with its language being one of the most spoken in the world.

Jednakże, podczas gdy niektórzy ludzie natychmiast kojarzą kilka rzeczy z jej sąsiadem Hiszpanią, Portugalia jest w rzeczywistości zupełnie inna na swój własny sposób, z cechami, które sprawiają, że wyróżnia się od reszty.

Tutaj dowiesz się, co sprawia, że Portugalia jest znana na całym świecie.

Portugalskie jedzenie

Co może być uważane za portugalskie jedzenie? Ktoś jest głodny wiedzy? Cóż, masz szeroki wachlarz portugalskich kuchni, ciast i ciasteczek, ale jednym z najbardziej kultowych składników tego kraju jest bacalhau.

Czy kiedykolwiek słyszałeś o bacalhau? Powąchasz ją często w supermarketach, a także znajdziesz specjalne wyspy poświęcone tej rybie, która jest w większości importowana z Norwegii.

Bacalhau to portugalskie słowo oznaczające dorsza i jest czymś więcej niż tylko tradycyjnym daniem. W rzeczywistości jest to narodowa obsesja i jest wykorzystywana w wielu przepisach, Portugalczycy twierdzą, że mają 1000 sposobów na jej przyrządzenie.

Niektóre z tych słynnych dań to pastéis de bacalhau (ulubione ciasto z dorsza), bacalhau à brás (rozdrobniony dorsz z ziemniakami i jajkiem) i bacalhau com natas (trochę jak placek ziemniaczany, ale z dorszem).

Sardynki w gorący dzień anyone?

Innym rodzajem ryby są sardynki, które są królową portugalskiego lata. Portugalczycy spożywają średnio około 13 sardynek na sekundę.

Tak, dobrze przeczytaliście!

W kraju są tony sardynek. A kiedy są świeżo złowione, lubią je jeść grillowane na węglu drzewnym, podawane ze słynną sałatką z pieczonej papryki.

I nie zapomnijcie o pieczonym kurczaku peri-peri.

Nie!

Nie mówię o Nandos!

Jeśli byliście w Nandos, to być może znacie kurczaka peri-peri. Ta restauracja nie pochodzi jednak z Portugalii.

Jest to właściwie południowoafrykańska sieć, która serwuje jedzenie w stylu portugalskim.

Już się pogubiliście? Pozwólcie, że wyjaśnię… ten tradycyjny portugalski kurczak jest przyrządzany z papryką peri-peri, która, jak się uważa, pochodzi z Guia (Albufeira).

Papryka ta jednak faktycznie pochodzi z Afryki Południowej i została przywieziona z Angoli i Mozambiku, które były portugalskimi koloniami.

Powiedz „ser!!!”

Każdy kraj ma swoje specjalne sery i tak samo jest w Portugalii.

Smakują one zupełnie inaczej niż holenderska Gouda lub brytyjski Cheddar, ale kiedy spróbujesz niektórych portugalskich produktów mlecznych, znajdziesz taki, który będzie pasował do twojego gustu. Portugalczycy uwielbiają spożywać sery z kieliszkiem wina. Jeśli pójdziesz do restauracji, ser zostanie podany jako część dania głównego, niektóre z najbardziej typowych to:

• Queijo de Azeitão
• Queijo de Cabra Transmonstano
• Queijo de Évora
• Queijo Serra da Estrela

Portugalska oliwa z oliwek

Słynne dania Portugalii nie byłyby takie same bez jednego z jej głównych składników – oliwy z oliwek.

W rzeczywistości, oliwa z oliwek jest niezbędna w prawie każdym portugalskim daniu, czy to słodkim, czy pikantnym.

Tak! Oni kochają swoją oliwę.

Może być używana do przyprawiania lub marynowania, jako składnik, na gorąco do gotowania składników lub na zimno do konserwowania oliwek, serów, warzyw lub kiełbas. Portugalskie jedzenie po prostu nie byłoby takie samo bez oliwy z oliwek.

Pastel de Nata

Przejdźmy do deserów i porozmawiajmy o Pastel de Nata, innym kultowym portugalskim ulubieńcu.

Portugalczycy kochają swoje słodycze. I jeśli jeszcze nie zauważyłeś, istnieje wiele kawiarni i cukierni, które serwują pyszne słodycze, w tym popularne pastel de nata. Jeśli nie spróbujecie ich podczas wizyty w Portugalii, będzie to praktycznie grzech.

Pastel de nata to tarty z kremem, które są przyjemnie chrupiące i płatkowate na zewnątrz, a słodkie i kremowe w środku.

Znajdziecie je w wielu piekarniach i cukierniach w całym kraju. Jednak przepis pochodzi z okolic Lizbony, z klasztoru Jerónimos, i po raz pierwszy został sprzedany obok klasztoru w Pastéis de Belém, który do dziś jest główną atrakcją turystyczną.

Bola de Berlim

Jeśli byliście na plażach gdziekolwiek w Portugalii, na pewno znaleźliście kogoś, kto sprzedawał te smaczne pączki. Bola de Berlim jest berlińskim pączkiem z twistem.

W Niemczech berlińskie pączki zazwyczaj mają nadzienie z dżemu, jednak Bola de Berlim używa zamiast niego żółtego portugalskiego kremu. Bardzo tradycyjne jest spożywanie Bola de Berlim na plaży.

Więc kiedy planujesz wybrać się na plaże tego lata podczas pobytu w Portugalii, dlaczego nie spróbować jednego z tych smacznych bolas?!!

Możesz je również dostać z nadzieniem czekoladowym lub zwykłe (bez nadzienia).

Wino portugalskie

Dość o jedzeniu! Kolejną rzeczą, z której słynie Portugalia, jest jej wino.

Każdy pyszny posiłek zasługuje na digestif. Jednym z najlepszych sposobów na zakończenie smacznego talerza jest wino porto. Portugalia jest znana z wina Port i produkuje to wzmocnione wino od ponad 250 lat. Wina porto są produkowane z mieszanki kilku winogron uprawianych w Dolinie Douro w pobliżu Porto.

Neutralny spirytus winogronowy dodaje się do wina w trakcie fermentacji, zabijając aktywne lata, stabilizując wino i zatrzymując fermentację, zanim wszystkie cukry z winogron zostaną przekształcone w alkohol.

Ten cały proces daje mu uderzenie 20 procent alkoholu i jest pozostawiony z naturalnymi cukrami z winogron.

W odniesieniu do przemysłu winiarskiego, Portugalia ma o wiele więcej do zaoferowania niż tylko Port Wine.

Wino białe (Vinho Branco)

W Portugalii, masz białe wina, które są lekkie i świeże, a niektóre, które są białe ze strukturą. Białe wina są dość miękkie i aromatyczne wina, o niskiej zawartości alkoholu.

Wina te są wspaniałe w okresie letnim i są czasami opracowane z odmian winorośli Loureiro, Azal, Trajadura i Pedernã.

Jednakże, białe wina, które są bogate w strukturze rodzą się w Alentejo i Douro.

Wino czerwone (Vinho Tinto)

Portugalskie wina czerwone są produkowane w wielu stylach i są z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli. Niektóre z najważniejszych regionów to Alentejo, Bairrada, Dão i Douro.

Wina czerwone mogą być lekkie, świeże i owocowe lub łagodne, aromatyczne i pełne koloru.

Regiony z wyboru dla lekkiego i aromatycznego stylu znajdują się głównie na południu Portugalii, z Alentejo prowadzącym listę jedwabistych, młodych i pachnących win, pełnych dojrzałych owoców.

Wino zielone (Vinho Verde)

Wino zielone jest winem musującym, które jest produkowane w regionie północnej Portugalii. Nazwa Vinho Verde oznacza zielone wino lub młode wino w języku portugalskim i jest przeznaczone do picia prawie od razu.

Można znaleźć stare wino zielone i starsze butelki, ale są one dość rzadkie.

Wino Madera

Nigdy nie słyszałeś o winie Madera? Cóż, jest to wzmocnione wino, które jest w wieku pod ciepła i jest produkowany w regionie Madery z około 5 różnych winogron.

Wino Madera jest sprzedawany jako albo suche, średnio suche, średnio słodkie lub słodkie i jest oznaczony przez jego wysoki poziom kwasowości.

Portugalia kocha piłkę nożną zbyt

Portugalia słynie z piłki nożnej, jak istnieje duża liczba piłkarzy z Portugalii, którzy są znani na całym świecie. Obejmuje to jeden z jego wyśmienitych graczy, Cristiano Ronaldo.

Cristiano Ronaldo Dos Santos Aveiro jest portugalski piłkarz, który gra jako napastnik i jest uważany za jednego z najlepszych napastników na świecie. Gra dla włoskiego klubu Juventus i reprezentacji Portugalii, a obecnie jest drugim najdroższym profesjonalnym graczem piłkarskim wszech czasów.

Jednym z najbardziej udanych trenerów piłkarskich jest również portugalski profesjonalny i były gracz José Mourinho, który służył jako menedżer angielskiego klubu Manchester United.

Jako menedżer Mourinho zdobył 25 głównych wyróżnień, co czyni go jednym z najbardziej utytułowanych menedżerów wszech czasów.

Mourinho został uznany portugalskim trenerem stulecia przez Portugalską Federację Piłki Nożnej.

Portugalczycy kochają swoją muzykę

Muzyka fado jest formą portugalskiego śpiewu, która jest często kojarzona z pubami, kawiarniami i restauracjami. Ten gatunek muzyczny był przez bardzo długi czas i jest ogólnie umieszczony jako pochodzący z 1820 roku w Portugalii.

Fado jest znane ze swoich ekspresyjnych tekstów, jak również jest głęboko melancholijne.

Można je opisać używając portugalskiego słowa „Saudade”, które oznacza uczucie straty.

Zwykle ta strata jest rodzajem stałej straty z długotrwałymi konsekwencjami, a muzyka często ma jedną lub dwie 12-strunowe gitary klasyczne z małym 8-strunowym basem.

Kilka słynnych portugalskich artystów Fado obejmuje:

1. Amália Rodrigues – Była uważana za królową Fado z powrotem w latach czterdziestych
2. Mariza – Popularna portugalska piosenkarka Fado dzisiaj
3. Ana Moura – Międzynarodowo uznana portugalska piosenkarka fado i najmłodsza, która została nominowana do holenderskiej nagrody Edisona.

Have You Heard About Their Cork Industry?

Czy wiesz, że Portugalia jest czołowym producentem korka na świecie? Tak, jest domem dla około połowy dębów produkujących korek na świecie, które znajdują się na obszarze 1,6 miliona akrów lasu.

Jeden z nich szczególnie się wyróżnia.

Nazywa się Whistler Tree i jest najstarszym i największym drzewem korkowym.

Zbiory są największe w historii, co pozwoliło wyprodukować ponad 100 000 pojedynczych korków.

Portugalskie korki są używane przez takie marki jak Moet Chandon, Rolls Royce, Airbus i NASA.

And What About Their Traditional Art Tiles?

Gdziekolwiek jesteś w Portugalii, nie możesz ich przegapić. Płytki te były używane do dekoracji podłóg i ścian, wypełniając kraj kolorami.

„Azulejos po raz pierwszy pojawiły się w Portugalii w XV wieku, kiedy część Półwyspu Iberyjskiego była jeszcze pod panowaniem Maurów. Chociaż wielu zakłada, że słowo to jest pochodną azul (po portugalsku „niebieski”), słowo to jest pochodzenia arabskiego i pochodzi od az-zulayj, co z grubsza tłumaczy się jako „polerowany kamień”. „, możesz przeczytać więcej o tym w tym artykule BBC.

Portugalscy królowie i królowe kochali tę formę sztuki i dumnie miał je grać dużą rolę w architekturze kraju. Od tego czasu kafelki zostały zainstalowane na wielu stacjach metra, domach i ulicach.

Era Odkryć

Portugalski Wiek Odkryć charakteryzuje się wykraczaniem poza granice i obejmowaniem miejsc takich jak Port Lagos. W tym czasie Portugalia zwróciła się ku morzom, gdy bariery nałożone na Portugalię na ziemiach europejskich przestały istnieć.

To właśnie między falami dokonała się wielkość tego kraju. Nawigator Nicolau Coelho był tam we wszystkich ważnych momentach Odkryć.

Uczestniczył nie tylko w odkryciu drogi morskiej do Indii przez Vasco da Gamę w 1497 roku, ale także w przypadkowym odkryciu Brazylii około rok później.

Coelho był ekspertem i jako pierwszy przyniósł Portugalii dobre wieści o dotarciu do Indii.

W 1504 r. zginął na morzu podczas powrotu ze wschodu.

Brazylia

W Brazylii najpierw osiedliły się ludy tubylcze, a Europejczycy przybyli później, na początku XVI w.

Od XVI do początku XIX w. Brazylia była kolonią i częścią imperium portugalskiego. Stamtąd kraj rozszerzył się na południe i oddzielił domenę portugalską na wschodzie od domeny hiszpańskiej na zachodzie.

Granice Brazylii zostały ostatecznie ustalone dopiero na początku XX wieku. W 1822 roku kraj ten ogłosił niepodległość od Portugalii i stał się wtedy Cesarstwem Brazylii.

Angola

Portugalczycy byli obecni w Angoli (kraj na wybrzeżu zachodniej Afryki) od XV wieku i w niektórych punktach tego, co jest obecnie terytorium Angoli.

Pierwszym Europejczykiem, który przybył do Angoli był portugalski odkrywca Diogo Cão.

Angola była kolonią portugalską, która objęła obecne terytorium kraju dopiero w XIX wieku.

Mozambik

Mozambik znajduje się we wschodniej części Afryki i również był jednym z portugalskich terytoriów zamorskich.

Mozambik stanowił ciąg portugalskich kolonii, które później utworzyły prowincję wzdłuż południowo-wschodniego wybrzeża Afryki, która obecnie jest formowana jako Republika Mozambiku.

Późniejsze kolonie powstawały wzdłuż wybrzeża od 1498 roku, kiedy Vasco da Gama po raz pierwszy dotarł do wybrzeża Mozambiku.

Lourenço Marques (XVI-wieczny portugalski kupiec i odkrywca) zbadał obszar, który jest obecnie nazywany Zatoką Maputo w 1544 roku.

Osiadł w Mozambiku, gdzie spędził większość swojego życia, ze swoją pracą, którą podążali inni portugalscy odkrywcy, żeglarze i kupcy.

Have You Heard About The Miracle Of The Sun?

Cud słońca jest znany jako Cud w Fátimie. Więc jaka jest ta historia o Fátimie?

Well…. 13 października w roku 1917, zgłoszono, że miało miejsce wydarzenie, w którym uczestniczył duży tłum ludzi, którzy zebrali się w Fátimie, w Portugalii. Wydarzenie to miało trwać około dziesięciu minut. Więc o co chodzi z tym wydarzeniem?

Zgłoszono, że Dziewica Maryja (zwana Matką Boską z Fátimy) ukaże się i dokona cudów w tym dniu. Gazety opublikowały świadectwa ludzi, którzy twierdzili, że byli świadkami takich nadzwyczajnych działań, takich jak Słońce tańczące lub zygzakujące na niebie z wielobarwnym światłem i promieniującymi kolorami.

Odkryj więcej o jednym z najbardziej znanych miejsc pielgrzymkowych w Portugalii z Visit Fátima in Portugal, Home of the Miracle of the Virgin Mary.

Znajdziesz jedne z najlepszych plaż w Portugalii

Nie zgadłbyś, że Portugalia ma jedne z najlepszych i najpiękniejszych plaż w Europie.

Wybrzeże Algarve znajduje się w południowej Portugalii i jest pozornie niekończącą się serią jednych z najlepszych plaż w Europie, z ponad 150 plażami do wyboru.

Zobaczysz również, że ma ponad 300 słonecznych dni każdego roku.

Pola golfowe

Portugalia jest również jednym z najbardziej popularnych miejsc w Europie do gry w golfa. Nie tylko Algarve jest wspaniałe na lato z wszystkimi plażami, ale jest również domem dla niektórych z najbardziej popularnych pól golfowych w kraju. Słoneczny region Algarve liczy ponad 40 pól golfowych.

Czy jesteś doświadczonym profesjonalistą, czy entuzjastycznym początkującym, istnieje pole golfowe dla każdego.

Są fantastyczne układy, w których możesz wyostrzyć swoje umiejętności i poprawić swoją grę.

Pola golfowe w Portugalii zostały uznane przez kilka organizacji golfowych i publikacji. Z powrotem w roku 2014, Portugalia zdobyła dwie nagrody za bycie najlepszą destynacją golfową na świecie, na World Golf Awards.

5 rzeczy, z których słynie Lizbona

Światło Lizbony

Lizbona jest miastem światła z długimi godzinami jego letniego słońca i złotymi zachodami słońca, które tworzą wyjątkową atmosferę. Światło Lizbony wychodzi na rzekę Tag i jest dostępny na tyle, aby wziąć weekend przerwy przeznaczenia z całej Europy. Jest to tak wyjątkowe, przynosi taki piękny widok, że żaden inny nie może zobaczyć, ale osobiście.

Outdoorors

While Lizbona może nie od razu uderzyć cię jako Go-Green miasta, istnieje kilka pięknych parków, ogrodów botanicznych i praças (place) z pięknymi fontannami i pomników. Kilka przykładów to Jardim da Estrela, Praça do Comércio, Parque Eduardo VII, Jardim Botânico i Rossio. Znajdziesz wielu turystów w tych obszarach.

Kościoły, zamki i pałace

Lizbona ma niektóre z najbardziej cennych budynków historycznych, które nadal stoją dziś po jednym piekle trzęsienia ziemi. Budynki te obejmują Palácio Nacional de Sintra, Castelo de São Jorge, Convento do Carmo, Sé de Lisboa, i Igreja de São Roque. Wspaniale jest widzieć te budynki stojące, ponieważ stały się one jednymi z głównych atrakcji turystycznych w Lizbonie.

Ginjinha

Ginja (skrót od Ginjinha) to rodzaj likieru wiśniowego, który pochodzi z Lizbony. Portugalczycy są dumni z serwowania tego słodkiego likieru, dając odwiedzającym możliwość spróbowania tego słodkiego napoju alkoholowego.

Ginja jest oparta na wzmocnionym winie, które zostało nasączone wiśniami ginja i połączone z dużą ilością cukru. Portugalczycy bardzo lubią ten napój, ponieważ był on cudownym lekarstwem na wszelkie choroby i był również przekazywany młodszym pokoleniom.

Siedem Wzgórz Lizbony

Lizbona słynie z zapierających dech w piersiach widoków dzięki 7 Wzgórzom Lizbońskim. Tak, dobrze przeczytałeś! Miasto Lizbona zostało pierwotnie zbudowane na siedmiu wzgórzach na brzegach rzeki Tag, dlatego też jest tam wiele miejsc z cudownymi widokami. I to również dlatego dziewczyny cierpią chodząc po Lizbonie w szpilkach.

5 rzeczy, z których słynie Porto

Francesinhas

Zwiedzanie Porto nigdy nie jest kompletne bez skosztowania jednego z jego kultowych dań, Francesinhas, króla kanapek. Francesinha to po portugalsku mała Francuzka lub po prostu Francuzka. Ale dlaczego najbardziej kultowa kanapka Porto nosi nazwę innego kraju?

Cóż, to dobre pytanie. Chociaż, nie jest to coś, o czym myślą zbyt wiele. Niemniej jednak, aby odpowiedzieć na pytanie, to danie zostało stworzone przez portugalskich imigrantów we Francji. Napotkali oni francuską przekąskę o nazwie croque monsieur i postanowili przenieść ją na zupełnie nowy poziom, czyniąc ją większą i o wiele smaczniejszą!

Ciekawi Cię kuchnia portugalska? Oto kilka wskazówek, jakich potraw spróbować w Portugalii.

Mosty Porto

Czasami Porto nazywane jest „miastem sześciu mostów”, co jest elementem, który czyni je wyjątkowym w Europie. Można usłyszeć to określenie, szczególnie od wielu operatorów łodzi, którzy próbują zwabić turystów na rejsy swoimi tradycyjnymi łodziami Rabelo.

Ale jedynym, o którym naprawdę trzeba wiedzieć, jest dwupoziomowy metalowy most łukowy Ponte Luis I, który krzyżuje się z katedrą. Ma około 45 metrów wysokości i najlepiej docenić go jadąc metrem z centrum Porto przez rzekę Douro do Gaia.

Więc co jest w środku kanapki? Cóż, jest ona zrobiona z chleba, mokrej suszonej szynki, linguica (portugalskiej kiełbasy) i steku lub rostbefu pokrytego roztopionym serem i specjalnym sosem pomidorowym i piwnym.

Jeśli chciałbyś zrobić wycieczkę po okolicy, Get Your Guide ma w ofercie zabawny rejs, który zabierze Cię wokół 6 mostów i to tylko 15 € za osobę.

Łodzie na rzece Douro

Miasto Porto jest najbardziej znane ze swojej rzeki, Douro. Dolinę Douro można z łatwością nazwać zaczarowaną doliną, ponieważ oferuje ona takie piękno i magię dzięki swoim pięknym krajobrazom.

Możesz wybrać się na rejs łodzią po rzece, która wypływa z Porto, gdzie rzeka wpada do morza i gdzie produkowane są wina Douro. Możesz podążać trasą pomiędzy poszczególnymi punktami widokowymi, które oferują najlepsze miejsca, i podziwiać zapierające dech w piersiach krajobrazy nad rzeką i odwiedzać winnice, miasta i wioski, aż dotrzesz do Miranda do Douro, która jest punktem, gdzie rzeka wpływa do Portugalii.

Wino Porto

Jeśli jeszcze nie wiesz, Porto słynie z Port: które jest bogatym wzmocnionym winem. Wino to dojrzewa w ogromnych piwnicach, które znajdują się na południowych brzegach doliny rzeki Douro. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przebiega ten proces, organizowane są wycieczki, które zapewniają porto lodges, co daje również szansę na spróbowanie niektórych z najlepszych roczników Ports.

Jeśli jesteś fanem wina Port, docenisz ten artykuł, który o nim napisaliśmy.

I na koniec, Porto jest znane z Ribeira.

Ribeira jest znana jako jedna z najstarszych dzielnic miasta i z pewnością jedna z jego głównych atrakcji. Jest to historyczne centrum wypełnione średniowiecznymi alejkami, które tworzą Porto. Ribeira jest miejscem, które kipi w historii, kulturze i przyjemności; i jest doskonałym miejscem dla rodzin lub dla tych, którzy podróżują samotnie, artystów, jak również tych, którzy po prostu chcą być oczarowani pięknem.