Most people think of licorice as a flavor. Jeśli poprosimy cię o wymyślenie lukrecji w jej najbardziej podstawowej formie, możesz wybrać te długie, ropne, czarne cukierki. Skąd się jednak wzięła lukrecja? Wierzcie lub nie, ale lukrecja jest rośliną znaną ze swojego mocnego i słodkiego smaku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie lukrecji i pielęgnacji roślin lukrecji.

Informacje o lukrecji

Co to jest roślina lukrecji? Spokrewniona z grochem i fasolą, lukrecja (Glycyrrhiza glabra) jest kwitnącą byliną, która rośnie do około 5 stóp (1,5 m.) wysokości. Jej naukowa nazwa, Glycyrrhiza, pochodzi od starożytnych greckich słów glykys, co oznacza „słodki”, i rhiza, co oznacza „korzeń”. Tak jak sugeruje nazwa, częścią rośliny, która zawiera ten charakterystyczny smak jest jej rozległy system korzeniowy.

Pochodząca z Eurazji, ma długą historię stosowania od Chin do starożytnego Egiptu do Europy Środkowej zarówno jako słodzik (jest 50 razy słodsza od cukru) i jako lek (nawet dzisiaj jest szeroko stosowana w pastylkach na gardło). Aby zebrać rośliny, korzenie są wykopywane i wyciskane z ich soku, który jest gotowany do ekstraktu.

Pielęgnacja roślin lukrecji

Czy można uprawiać rośliny lukrecji? Absolutnie! Lukrecja jest bardzo rozpowszechniona w środowisku naturalnym w Eurazji i części Ameryki Północnej, ale można ją również uprawiać. Można albo zasiać nasiona w szklarni jesienią i przesadzić je na zewnątrz wiosną, albo (i to jest o wiele łatwiejsze) podzielić kłącze starszej rośliny wiosną. Wystarczy upewnić się, że każda sekcja kłącza ma pąk dołączony do niego.

Licorice opieki roślin nie jest trudne. Rośliny lubią alkaliczne, piaszczyste, wilgotne gleby. Mrozoodporność różni się znacznie w zależności od gatunku (lukrecja amerykańska jest najtwardsza, wytrzymuje do strefy 3). Rośliny lukrecji wolno się zadomawiają, ale gdy już się rozkrzewią, mogą stać się agresywne. Utrzymuj roślinę w ryzach, regularnie zbierając jej kłącza.