UIC urodził się w 1982 roku, kiedy kampusy Circle i Medical Center skonsolidowane w celu utworzenia kompleksowego kampusu uniwersyteckiego z sześcioma kolegiami nauk medycznych i akademickim centrum medycznym. Konsolidacja pomogła UIC osiągnąć elitarny status Carnegie „Research I”.

W 1993 roku ówczesny Kanclerz UIC (a później Prezydent UI) James Stukel rozpoczął Inicjatywę Wielkich Miast, aby połączyć nauczanie i badania UIC z partnerami społecznymi, korporacyjnymi i rządowymi w rozwiązywaniu problemów miejskich. Przemianowany na Great Cities Commitment po dziesięciu latach, ten program integruje badania z prawdziwym zaangażowaniem społeczności.

W latach 2000, rozwój UIC’s South Campus przyniósł mieszkania studenckie, sklepy detaliczne, restauracje i prywatne rezydencje do historycznej dzielnicy Maxwell Street. Napływ rodzin wykładowców i pracowników oraz rozbudowa mieszkań studenckich pomogły UIC zmienić się z kampusu dojeżdżającego w ciągu dnia w tętniącą życiem, całodobową społeczność akademicką. Dziś jedna trzecia świeżo upieczonych studentów UIC i około jedna piąta studentów studiów licencjackich mieszka na terenie kampusu.

W lipcu 2019 roku UIC otworzył swój najnowszy obiekt mieszkalny na terenie kampusu. 10-piętrowy Academic and Residential Complex, który jest częścią partnerstwa publiczno-prywatnego, mieści 550 łóżek w mieszance tradycyjnych akademików i jednostek w stylu apartamentów. Trzy duże sale wykładowe, cztery sale lekcyjne, kilka sal do nauki w małych grupach, centrum korepetycji, stacje komputerowe i przestrzenie do współpracy to główne atrakcje obszarów akademickich obiektu.

The Engineering Innovation Building, który również został otwarty w lipcu 2019 roku, jest pierwszym nowym budynkiem akademickim po wschodniej stronie kampusu od 1991 roku. Obiekt o powierzchni 50 000 stóp kwadratowych mieści przestrzeń instruktażową, laboratoria badawcze oraz biura wydziału i pracowników. Budynek zawiera również pierwsze na Uniwersytecie laboratorium badawcze strukturalne high-bay, w którym naukowcy mogą przeprowadzać szeroki zakres testów na wielkoskalowych komponentach strukturalnych.

Dodatkowe nowe projekty budowlane na terenie kampusu są w trakcie realizacji, aby wspierać stypendia i badania oraz poprawić doświadczenie studentów.

W sierpniu 2019 roku UIC nabył John Marshall Law School i utworzył jedyną publiczną szkołę prawniczą w Chicago. Dawniej niezależna szkoła prywatna, John Marshall została założona w 1899 roku i przez ponad wiek podtrzymywała tradycję różnorodności, innowacji i możliwości oraz zapewniała edukację, która łączy w sobie zrozumienie teorii, filozofii i praktyki prawa. Utworzenie UIC John Marshall Law School zapewnia obecnym i przyszłym studentom prawa bardziej przystępną edukację, a także rozszerzone usługi dla studentów, takie jak dostęp do opieki zdrowotnej, obiektów rekreacyjnych, akademików i sportów uczelnianych. Istnieją możliwości podjęcia interdyscyplinarnych kursów, a nowe programy wspólnych stopni i podwójnych stopni są w rozwoju. Te kursy i programy są zgodne z mocnymi stronami UIC w dyscyplinach takich jak nauki o zdrowiu, inżynieria i technologia, urbanistyka i administracja publiczna, nauki społeczne i biznes.

.