Energia

Tuńczyk: Żaden z tych mieszkańców morza nie ma ani grama węglowodanów, więc nie spodziewaj się zegara 10K PB napędzanego przez ryby. Jednak tuńczyk zawiera jedną samotną kalorię dającą energię na gram wagi, ale jest wbijany na drugie miejsce przez łososia 1,4 kalorii. Musi być wszystko, że pływanie w górę rzeki.

Łosoś: Łosoś dominuje, jeśli chodzi o sponsorowanie twój oomph. Malutki 200g plasterek różowej rzeczy da ci dobrze ponad twoje RDA witamin B6 i B12, które pomagają organizmowi uwolnić energię z reszty jedzenia, które jesz. Więc dostaniesz cały zamek błyskawiczny z ryżu w tej rolce sushi.

Mięśnie

Tuńczyk: Tuńczyk zniszczyłby łososia w wyścigu, a jakość jego mięśni jest tego dowodem. Mały 100g filet daje 23,4g białka, w porównaniu do 19,8g łososia. Otwarty ocean jest oczywiście lepszy w pozyskiwaniu większej ilości białka budującego mięśnie. Więc kiedy jesteś rozpieszczany za wybór, może być mnóstwo innych ryb w morzu, ale tuńczyk ma najwięcej białka.

Łosoś: Białko nie jest jedynym składnikiem mięśni. W rzeczywistości, jak badanie przeprowadzone przez Texas A&M University znaleziono mężczyzn z umiarkowanym spożyciem cholesterolu miał lepsze zyski mięśni niż tych na diecie niskocholesterolowej, niezależnie od ich spożycia białka. Naukowcy postawili hipotezę, że cholesterol może pomóc w naprawie mięśni; i to właśnie tam, gdzie 55 mg cholesterolu z łososia przyćmiewa 44 mg z tuńczyka, co przechyli szalę na korzyść różowego.

Odzyskiwanie

Tuńczyka: Jakby srebrzysta powłoka tuńczyka nie była wystarczającą podpowiedzią, raport FDA wykazał, że może on mieć aż 27 razy więcej rtęci niż łosoś. Na szczęście, poziomy w obu ryb nie zostały uznane za zdalnie niebezpieczne, ale aby być naprawdę bezpieczne przejść do łososia po treningu, chyba że jesteś poważnie do heavy metal.

Salmon: Łosoś całkowicie wysadza tuńczyka z wody, jeśli chodzi o uzupełnianie po treningu. Na 100g łososia przypada 2,018mg kwasów omega-3 w porównaniu do marnych 243mg tuńczyka. Badanie opublikowane w European Journal Of Clinical Nutrition wykazało, że te kwasy tłuszczowe pomagają utrzymać stan zapalny na niskim poziomie, co sprawia, że powrót do zdrowia po treningu jest tak łatwy, jak strzelanie do ryb w beczce.

Zwycięzcą jest… łosoś jest o długość do przodu, jeśli chodzi o korzyści wspomagające mięśnie i powrót do zdrowia. Aby zachować zdrowie w różowym kolorze, szukaj dzikiego łososia z Alaski, który ma mniej tłuszczu i gotuje się szybciej niż łosoś hodowlany.

.