Ikona reality TV, producentka telewizyjna, autorka bestsellerów New York Timesa, filantropka i założycielka marki lifestylowej Skinnygirl, Bethenny Frankel zainspirowała miliony od czasu swojego pierwszego sezonu programu The Real Housewives of New York (przez BravoTV). Wśród jej godnych pozazdroszczenia osiągnięć, sprawna sylwetka 49-latki dowodzi jej zaangażowania w zachowanie zdrowia bez względu na wszystko.

Frankel podzieliła się swoimi poradami dotyczącymi fitnessu i odżywiania z Good Housekeeping po napisaniu wielu książek na temat jej charakterystycznych nawyków Skinnygirl. Ale, po tych wszystkich latach, ona wie lepiej niż skakać na fad-diet bandwagon. „Jestem wystarczająco stara, aby wiedzieć, że beztłuszczowa była szałem, low-carb, jeść swoją wagę w mięsie i serze była fazą, keto jest modą, Strefa była chwilą, i tak dalej,” mówi. „Więc tak, jem węglowodany. Jem wszystko, ale nie popadam w binge.”

Na śniadanie je „tostowany pszenny bajgiel, lekko nabierany masłem lub jakąś wersję tostu z awokado z ugotowanym jajkiem” i uzupełnia go latte z mlekiem migdałowym matcha. Frankel zdradziła również, że uwielbia przekąski – popcorn Skinnygirl jest, co nie jest zaskakujące, jej ulubionym produktem. Matka jednego dziecka zdradza, że w swojej diecie jest bardzo mało konsekwentna, mówiąc: „Dzisiaj na lunch był to omlet z białek z pieczonym ziemniakiem i kilkoma frytkami. Czasami jest to rukola z pomidorem, awokado i parmezanem.”

Jeśli chodzi o ulubione posiłki, potentatka mówi, „Puree zupy są dla mnie podstawą.”

.