Rhode Island wydaje się być małym, sennym stanem położonym wśród gigantów takich jak Nowy Jork i Massachusetts. Jednym z dziwactw stanu jest napój o nazwie szafka, która do reszty Ameryki Północnej jest nazywany milkshake lub shake lodów. Coffee Cabinet (lub mleko kawowe) jest oficjalnym napojem stanu. Dlaczego nazywają je szafkami i skąd wzięła się ta nazwa? Zaskakująco, nikt nie wiedział, aż do teraz.

Było kilka kreatywnych myśli na to pytanie. Najpopularniejsza z nich mówi, że do zrobienia koktajlu mlecznego potrzebny jest blender, a „szafka to miejsce, w którym blender był trzymany”. Inna grupa sugeruje, że pochodzi to od starej marki whisky i wina musującego o nazwie Royal Cabinet, której nazwa sugeruje, że „była odpowiednia dla prywatnych komnat monarchy”. Ktoś pomyślał, że ta lingwistyczna progresja – gdyby narratorem był Matt Damon w Good Will Hunting – jest rozwiązaniem: carbonated-cahbinated-cahbinate-cabinet. Te teorie wykazują pewne skatologiczne myślenie. Skąd pochodzi nazwa jest popularny napój soda fountain nazwie Royal Cabinet z Chicago w 1892.

Pierwsze wystąpienie Cabinet pochodzi z The National Druggist, Tom 21 (1892) opisując Chicago unikalne środowisko soda fountain i ich znaki reklamujące „Royal Cabinets.” Pierwszy przepis pochodzi od Deforrest Saxe w „Saxe’s Guide Or, Hints to Soda Water Dispensers (1894)”, na stronie 72, przepis nr 111. W opisie przepisu stwierdza on:

„Ten napój miał niezłą passę w Chicago w zeszłym sezonie-1892 – chociaż myślę, że nazwa miała wiele wspólnego z jego sprzedażą.”

Królewski gabinet był kremem jajecznym. W początkach istnienia fontanny sodowej istniało wiele różnych rodzajów napojów i koktajli. Dziś wszystkie te napoje są skategoryzowane jako koktajle.

To, co czyni ten przepis podobnym do koktajlu mlecznego, to fakt, że kremy jajeczne były energicznie wstrząsane, aby uzyskać lekki, pienisty napój. Oryginalny milkshake był po prostu wykonany z całego mleka, syrop smakowy, trochę lodu i nie jajko, i wstrząśnięty aż był lekki i pienisty. Rhode Islanders nadal śledzić historyczny przepis milkshake.

The Cabinet popularność jest wystarczająco, że po książce Deforrest Saxe, przepis pojawia się w Farmaceutycznej Era (1896), tygodniowa publikacja dla operatorów drogerii i soda fountain, jako popularne w Detroit. Następnie w 1899 roku został on opublikowany w Standard Manual of Soda w dziale napojów jajecznych – kilka stron dalej od oryginalnego Egg Cream. I to nadal być wymienione jako napój w The Dispenser Soda Water Guide w 1909.

Menu w Hartman’s Hotel (1901) w Nowym Jorku pokazuje Royal Cabinet jako mieszany napój wraz z Egg Nogg, Milk Punch, Milk Toddy i Brandy Milk Punch, wszystkie napoje na bazie mleka. Dla zmylenia, pod nagłówkiem menu Rye Whiskey wymieniona jest marka whisky Royal Cabinet.

Gabinet Kawowy

Gabinet popularny w Rhode Island to wersja kawowa, a pierwsze wystąpienie Gabinetu Kawowego pochodzi ze Szpatułki w 1903 r.:

„Napój, który stał się najbardziej popularny to „Gabinet Kawowy”, składający się z syropu kawowego, jajka, zwykłej śmietany, lodów i golonego lodu, dokładnie wstrząśnięty. Gruby strumień sody jest rysowany i napój jest cedzony. To często było nazywane posiłkiem samym w sobie.”

Przepis na Gabinet Kawy pojawił się również w Erze Farmacji w 1919 roku.

Jeśli porównasz te dwa napoje, możesz zobaczyć, że Gabinet Kawy ma bezpośredni rodowód do Gabinetu Królewskiego, a Szpatułka opublikowała przepis na oryginalny napój w 1901 roku, więc istnieje bezpośredni związek między tymi dwoma napojami.

„Nowy Gabinet Królewski” jest szczegółowo opisany w Practical Druggist and Pharmaceutical Review of Reviews, Volume 40 w 1922.

Nowy Gabinet Królewski

W szklance do miksowania narysuj równe części syropów ananasowego i pomarańczowego. Do tego wbić jajko, dodać jedną uncję soku z białych winogron i wymieszać mikserem elektrycznym, a następnie dopełnić wodą gazowaną. Niektóre dodać słodki krem do tego i uczynić go naprawdę bogaty napój.

Są inne wzmianki w książkach i artykułach prasowych, i jak wiele napojów soda-fountain, formuła zmienia się w czasie i są uproszczone. Świeże jaja zostały usunięte z większości napojów sodowych fontanny, ponieważ spowodowały one wiele chorób i śmietana została usunięta, ponieważ była droga, podatki były stosowane do napojów gazowanych, a imbibers tych kickshaws były wrażliwe na cenę. Mleko wykonane rozsądne i niedrogie substitute.

Możemy zakończyć to tam z pochodzenia głównie rozwiązany, ale komentarz Saxe’a o tym, jak „nazwa miała wiele wspólnego z jego sprzedaży” wzbudził moją ciekawość.

Dlaczego został nazwany Royal Cabinet i co to jest Royal Cabinet?

Pan Saxe komentarz o Royal Cabinet wydawało się być tongue-in-cheek. Ludzie nie wygłaszają nie na miejscu oświadczeń o regularnych zdarzeniach; jednakże coś, co jest zabawne lub dziwne, może często wywołać takie oświadczenie. W przypadku Royal Cabinet, wierzę, że to jest to, co Saxe był aluding too.

Many koktajle mają język w policzek nazwy i tak zrobić napoje sodowe fontanny. Mają one nawet swój własny język, udokumentowany w pracy badawczej z 1935 roku, zatytułowanej: „Lingwistyczne mikstury sodomana”. Wiele z tych udokumentowanych zwrotów to bogata żyła humoru. Jest faktem, że soda-men mają długą historię bycia jerks.

Whenever robisz badania oczywiste pierwszy punkt wyjścia jest zrobić wyszukiwanie w Internecie. To spowodowało w niektórych możliwych początków nazwy. The oczywisty jeden być składowy szafa, ale the termin używać także kolekcja rarytas lub „gabinet osobliwości” as well as grupa doradca the tron. Istnieje również wcześniej wspomniane marki wina i whisky o nazwie Royal Cabinet.

Przyjęcie nazwy od uznanej marki i zastosowanie jej do napoju jest mało prawdopodobne i spowodowałoby zamieszanie. Nazwanie napoju dla grupy królewskich doradców jest mało prawdopodobne, ale byłoby bardziej adekwatne, gdyby napój zawierał alkohol. Wiele ważnych decyzji zostało podjętych podczas konsultacji ze szklanką whisky, ale niestety nie ma alkoholu w Królewskim Gabinecie.

Termin gabinet brzmi raczej łagodnie, ale słowo to ma wiele znaczeń i jedno, które przychodzi na myśl, jest odniesieniem do toalety. W języku włoskim, terminem dla toalety jest „il gabinetto” (gabinet), a grzecznościową metodą znalezienia toalety we Francji jest zapytanie o „les cabinets”. Historycznie Royal Cabinet jest odniesieniem do szafki w toalecie, która mieściła umywalkę i garnek komorowy, niektórzy ludzie nazywają je dzisiaj próżnością. Określenie pochodzi od royal commode-commode będącego starofrancuskim dla szafki, w której mieściła się komora z naczyniami, która z czasem została skrócona do po prostu commode, co obecnie jest odniesieniem do toalety w części USA lub przenośnego krzesła toaletowego. Królewska” część pochodzi z faktu, że toalety zostały po raz pierwszy wynalezione dla rodzin królewskich. Te nowoczesne toalety w końcu dotarły do zwykłych ludzi.

Wciąż istnieją firmy, które produkują krzesła Royale Commode. A niektórzy współcześni producenci nadal markują szafki łazienkowe jako Royal Cabinet.

Istnieje znaczny dryf semantyczny dla tego terminu, ale nie jest to zbytnio naciągane, aby wywnioskować, że nazwa napoju Royal Cabinet może być eufemizmem dla toalety.

Bob Cromwell, amatorski detektyw toaletowy w Toilet Guru stwierdza: „Mógłbym sobie wyobrazić jego użycie jako celowo żartobliwy sposób odnoszenia się do łazienki lub toalety, tak jakby była wspaniała.”

Czy fontanna sodowa kiedykolwiek użyłaby takiej niesmacznej nazwy dla napoju? Oczywiście, że tak! Istnieje długa historia zarówno soda jerks i barmanów przy użyciu twórczych i zabawnych nazw dla drinków.

Apteka, gdzie pierwszy wygląd Royal Cabinet napój jest po raz pierwszy wymienione jest również krytykowany przez kanadyjskiego farmaceuty i został opublikowany w 1892 roku, w krytycznym Yelp-jak recenzję. Artykuł obejmuje „spleen venting,” a jeśli przeczytasz cały artykuł, zobaczysz również, że obwinianie Kanady było żywe i dobrze w 1890 roku. As Englishmen See Us (kliknij, aby przeczytać)

Wspomnienie o Royal Cabinet pośród bardziej powszechnych napojów, w dzienniku write-up, prawdopodobnie piqued zainteresowanie napojem wśród wielu innych soda fountains, pomagając mu zdobyć popularność. Przepis jest w rzeczywistości tylko kremem jajecznym o smaku pomarańczowym, prawie jak Creamsicle. Ta apteka brzmi jak miejsce, które mogłoby się bawić nazwami swoich napojów na podstawie komentarza. I to może wspierać twierdzenie Saxe’a, że popularność napoju opierała się na niezwykłej nazwie, a nie na smaku.

Jeśli spojrzysz na przepis Deforresta Saxe’a na Królewski Gabinet, zobaczysz, że przepis tuż nad nim nazywa się Płynący Strumień. Być może za bardzo się w to wczytuję, ale czy to przypadek, czy celowy element humoru?

Mogłabym dalej krążyć wokół miski na temat historii toalety, ale są lepsi ludzie ode mnie, by zająć się tym tematem. Jeśli chcesz wiedzieć więcej, te linki dadzą Ci dobre podsumowanie na temat języka toalety i historii toalety.

Jeśli chodzi o teorie lingwistyczne, Gabinet Królewski i Gabinet Kawy istniały przed mikserem, więc nie został nazwany dla miejsca, w którym mikser był przechowywany. Czy nazwano go dla toalety? Całkiem możliwe.

I z tym, podejrzewam, że jestem teraz persona non grata w Rhode Island. Przepraszam.