To słodkie zielone smoothie z kiwi jest naprawdę pyszne i naładowane składnikami odżywczymi.

Uwielbiam owoce kiwi. Dorastając w Australii, mieliśmy go pod dostatkiem. Moja mama zawsze kroiła jedno na pół i podawała mojej siostrze i mnie łyżkę, a my nabierałyśmy kremowy (ale lekko rozmazany) miąższ na szybką zdrową przekąskę.

Początkowo z Chin, te rozmyte małe kulki cudowności były nazywane „agrestem”, a później „słonecznymi brzoskwiniami” po tym, jak zostały przywiezione do Nowej Zelandii przez chińskich misjonarzy na początku XX wieku. Następnie odkrył je bystry Amerykanin, który przemianował chiński agrest na kiwi, na cześć kiwi, rodzimego ptaka Nowej Zelandii, którego rozmyta brązowa sierść przypominała skórkę tego egzotycznego owocu. Nowa Zelandia, Włochy, Francja, Chile, Japonia i Stany Zjednoczone są jednymi z wiodących producentów handlowych kiwi. Obecnie istnieje ponad 400 odmian tego małego, rozmytego owocu, który wyrasta z winorośli na drzewie, podobnie jak winogrona.

Kiwis są pełne składników odżywczych. Są bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty. Z dużą ilością witaminy C (więcej niż pomarańcze) pomagają leczyć rany, zwiększają wchłanianie żelaza i wzmacniają system odpornościowy. Zawierają również magnez, który dodaje energii, tyle samo potasu co banany, przyzwoitą ilość beta-karotenu i mnóstwo błonnika! Kiwi zawiera również kwas foliowy, który pomaga w produkcji czerwonych krwinek. Kiwi zawiera fitoskładniki, które zwalczają uszkodzenia oksydacyjne naszych komórek i pomagają utrzymać zdrowe włosy, skórę, zęby i paznokcie.

Ten prosty zielony smoothie pozwala tym bajecznym kiwi mieć swój moment! To smoothie to celebracja pysznego, tropikalnego smaku kiwi! Dodałam trochę wody kokosowej i mango, aby zwiększyć słodycz, ale zachowałam prostotę i pozwoliłam kiwi śpiewać.

Znajdź więcej pysznych przepisów na smoothie w aplikacji Blender Girl Smoothies.

*Proszek probiotyczny – Dodaję 1/2 łyżeczki proszku probiotycznego do wszystkich smoothie, aby uzupełnić zapasy zdrowych bakterii dla odporności, trawienia, detoksu i zrównoważyć kwaśne działanie wysokocukrowych owoców i innych słodzików. Naprawdę silne probiotyki wymagają przechowywania w lodówce. Jeśli masz kapsułki, przełam skorupkę i uwolnij proszek. Niesłodzone, bogate w probiotyki płyny, takie jak kefiry (woda, woda kokosowa, mleko) lub kombucha to również wspaniałe, prozdrowotne dodatki do koktajli.

*Sól z Morza Celtyckiego – dodaję szczyptę (lub więcej) tej alkalizującej, bogatej w minerały soli do wszystkich koktajli, aby wzmocnić naturalny smak owoców i warzyw, złagodzić kwasowość słodkich owoców i słodzików, pobudzić układ limfatyczny, uzupełnić elektrolity, wspomóc trawienie i pomóc ciału w dostępie do energii. Nie polecam dodawania zwykłej soli kuchennej, która jest zazwyczaj podgrzewana do ekstremalnych temperatur, jodowana, wybielana, przetwarzana i rafinowana. Sól ta nie ma tych samych korzyści. Jeśli masz dolegliwości zdrowotne, które wymagają ograniczenia spożycia sodu, skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem soli do smoothie.