MARKA: Sonoma Flatbreads
RÓŻNORODNOŚĆ: Bez nabiału, z pieczonymi warzywami
CERTIFIED GF: Tak
CENA: $9.99
WAGA PUDEŁKA: 16.43 oz.
SERVING SIZE: 1/3 (155g)
KALORIE: 240
Tłuszcz: 6g
SOD: 540mg
Węglowodany: 46g
Włókno: 3g
SUKIER: 8g
BIAŁKO: 3g
TOP 8 ALLERGENÓW: brak
MAIN CRUST INGREDIENTS: Mąka ryżowa, modyfikowana skrobia ryżowa, skrobia ziemniaczana, skrobia z tapioki, mąka ziemniaczana, hodowany brązowy ryż
Inne warianty GF: Brak dostępnych dodatkowych odmian bezglutenowych i bezmlecznych. Dla odmian bezglutenowych zobacz odmianę Four Cheese.
Dlaczego jest wspaniała: Wegańska pizza z odpowiednią ilością dodatków i doskonałą skórą.
Najlepsze pizze bezglutenowe
Jeśli chodzi o noc pizzy, wszyscy szukamy najlepszych. Na szczęście odkryliśmy te marki. Są one najlepsze pod względem smaku. I wszystkie są certyfikowane jako bezglutenowe lub produkowane w specjalnych zakładach bezglutenowych.
Najlepsze ogólnie bezglutenowe marki mrożonej pizzy
Podane w kolejności alfabetycznej.
Against the Grain Gourmet
Nie wiemy, jak to zrobili, używając tylko skrobi z tapioki, mleka, jajek, oleju i sera, ale ta skórka do pizzy smakuje jak skórka. Ser w skórce pomaga ją schrupać i dodaje smaku – uwielbiamy to! Smaki Three Cheese i Uncured Pepperoni okazały się bezzbożowym hitem (chociaż nie byliśmy wielkimi fanami smaku Pesto, który nie zawiera orzechów). Bonus – te placki są wystarczająco duże (i wystarczająco smaczne), aby nakarmić rodzinę.
Zawiera nabiał, jaja
Pizza Oggi
Nie możemy się nasycić skórką Oggi. Znaleźliśmy tę kanadyjską firmę kilka lat temu na targach żywności i czekaliśmy, aż pojawi się w naszych lokalnych sklepach spożywczych. Kiedy tylko te pizze trafiły na półki, chwyciliśmy tyle pudełek, ile tylko mogliśmy. Ta skórka rośnie, brązowieje i jest mięsistą, puszystą skórką z Twoich marzeń. Nie uwierzycie, że jest bezglutenowa (i certyfikowana). Quattro Formaggi z mozzarellą, asiago, romano i parmezanem jest naszym ulubionym. Nasza jedyna skarga? Te pizze są małe.
Zawiera nabiał, może zawierać soję
Smart Flour Foods
Użycie przez Smart Flour starożytnych ziaren w certyfikowanych bezglutenowych skórkach przyciągnęło naszą uwagę, a potem smak nas pokonał. Połączenie sorgo, teffu i amarantusa tworzy skórkę, która jest pełna białka i składników odżywczych, a smakuje jak – skórka! Uwielbiamy wstępnie przygotowane placki, a także mrożone ciasta do pizzy (gdy dopada nas nastrój majsterkowicza). Bardzo polecamy smak Chicken Sausage.
Zawiera nabiał
Sonoma Flatbreads
Kolejna niesamowita certyfikowana marka bezglutenowa, Sonoma Flatbreads oferuje szeroką gamę smaków pizzy na cienkim cieście. Nasz zespół jako jedni z pierwszych w kraju spróbował pizzy Dairy-Free Fire-Roasted Vegetables i zakochaliśmy się w różnorodności warzyw. Pokochasz ich rodzinne pizze w rozmiarze Kurczak & Pieczona papryka, Kurczak BBQ & Bekon i Cztery smaki mięsa.
Zawiera nabiał (chyba że zaznaczono, że nie zawiera nabiału), soję (w większości smaków)
Spinato’s Fine Foods
Ta certyfikowana bezglutenowa pizza z cienkiego ciasta jest pełna smaku. Nic dziwnego, że te mrożone pizze są hitem. Dostępne są w smakach Mozzarella Cheese, Pepperoni & Cheese i Tomato, Basil & Garlic. Chcesz zrobić to samemu? Spinato’s teraz butelkuje swoje sosy.
Zawiera nabiał
Najlepsze marki bezzbożowe lub paleo
Mniej niż 10% naszych czytelników powiedziało, że szukają pizzy bezzbożowej/paleo, ale może po przeczytaniu o tych opcjach, będziesz miał więcej przygód w alejkach spożywczych. Against the Grain to jedna z naszych ulubionych pizz; z łatwością zdobywa koronę pizzy bezzbożowej. Pizze Cappello są niesamowitymi wyczynami paleo pizzy, a my szczególnie polecamy ich pyszną pizzę z serem z owczego mleka. Zauważ, że te skorupy mogą być łatwo niedopieczone.
Jeśli szukasz czegoś innego w świecie paleo, spróbuj Real Good Foods. Podczas gdy miłośnicy włoskiego jedzenia mogą mieć problem z nazwaniem jej pizzą, pizza Real Good’s Chicken Crust zawiera skórkę wykonaną, o dziwo, tylko z piersi kurczaka i sera.
Zawiera nabiał, jaja
Pizze na skorupie kalafiora
Dla tych, którzy chcą ograniczyć rafinowane węglowodany, pizze na skorupie kalafiora stanowią świetną alternatywę dla pizzy i są oczywiście pełne warzyw. Musisz spróbować nowej CaulipowerPepperoni Pizza i Milton’s Craft Bakers (tak, firma produkująca krakersy) Cauliflower Crust pizza (dostępne w dwupaku w Costco).
Zawiera nabiał, jaja
Najlepsze marki wegańskie lub bezmleczne
Tylko 12% ankietowanych czytelników powiedziało, że chce pizzę bezglutenową, bez nabiału. Często zmagamy się z pieczeniem mrożonych pizz bez nabiału, ponieważ mogą się one nadmiernie przypiekać na wierzchu, ale w środku pozostają ciastowate. W przypadku tych pizz może być konieczna zabawa z czasem pieczenia, temperaturą piekarnika i jego ustawieniem (czy piec bezpośrednio na blasze, czy użyć kamienia do pizzy). Cieszymy się jednak, że na rynku dostępnych jest tak wiele wspaniałych kombinacji smakowych. Polecamy Sonoma Flatbreads’ Dairy-Free Fire-Roasted Vegetables (wegańska) i DaiyaPepperoni Style pizza (wegańska).
Produkty inspirowane pizzą
Mikey’s Pizza Pockets to przyjazne dla paleo, certyfikowane bezglutenowe kieszenie do pizzy, które posiadają paleo skórkę i ser na bazie roślin. Te właśnie wprowadzone na rynek bezzbożowe kieszenie są przepyszne.
Zawiera jajko
Kąski Snack Bites firmy Smart Flour Foods – dostępne w wersjach Three Cheese, Uncured Pepperoni i Pepperoni & Sausage Combo – smakują tak samo dobrze jak te kąski przekąsek do pizzy, które możesz pamiętać z ich szczytowej popularności w latach 90.
Zawiera nabiał, soję
What You Want From Your GF Frozen Pizza
Nie jest zaskoczeniem, że smak jest królem. Czytelnicy chcą dobrze smakującego ciasta (bez kartonowych skorup!) na wieczór pizzy.
Wyniki ankiety czytelników na temat mrożonej pizzy GF
Czytelnicy entuzjastycznie odpowiedzieli na naszą ankietę na temat pizzy GF&M (ponad 1000 z Was głosowało). Oto, co powiedzieliście:
Jak często kupujesz mrożoną pizzę GF?
Raz w tygodniu lub częściej – Uwielbiam pizzę! 15%
Mniej niż raz w tygodniu, ale częściej niż raz w miesiącu – 38%
Mniej niż raz w miesiącu, ale częściej niż raz na 6 miesięcy – 30%
Prawie raz na 6 miesięcy – 7%
Nie kupuję często bezglutenowej mrożonej pizzy – 11%
Najwyraźniej nie wszyscy ucztują na najlepszych dostępnych pizzach GF. Było to oczywiste, gdy zapytaliśmy:
Jeśli chodzi o pizzę GF, jakie są Twoje największe zastrzeżenia?
Jest za droga – 30%
Nie smakuje jak „zwykła” pizza – 20%
Po prostu nie smakuje dobrze – 8%
Pizza jest za mała – 7%
Skorupa jest rozmokła – 6%
Wierzchnia jest wilgotna – 6%
Więcej informacji na temat pizzy można znaleźć na stronie internetowej. 6%
Dodatki są zbyt skąpe – 5%
Pizzy brakuje smaku – 5%
Ale twoje frustracje związane z pizzą nie powstrzymują cię przed posiadaniem wyraźnych faworytów, kiedy oddajesz się mrożonej pizzy GF:
Jaka jest Twoja ulubiona bezglutenowa mrożona pizza?
Freschetta – 22%
Against the Grain – 14%
Udi’s – 11%
Sabatasso’s – 8%
Daiya – 6%
Speak Up! Prawie wszyscy (99%) ankietowani przez nas czytelnicy kupują mrożoną pizzę bezglutenową w lokalnych sklepach spożywczych. (Niektóre z naszych ulubionych produktów znaleźliśmy tylko online.) Nie wahaj się poprosić swój lokalny sklep spożywczy, aby zaopatrywał się w produkty, które kochasz.
Pisane przez Erica Dermer, pierwotnie opublikowane w Gluten Free & More.