Te szybkie i łatwe niskowęglowodanowe łódeczki ogórkowe z sałatką z tuńczyka są wykonane z dziko złowionych ryb z tuńczyka i świeżych ogórków, które tworzą idealną, chrupiącą bezglutenową alternatywę kanapki.

Opcje przepisów dla diety paleo, diety ketogenicznej i nie tylko w zestawie.

Tuna Salad Cucumber Boats

Zrobione z Twoim wyborem jogurtu greckiego lub bezmlecznej alternatywy jogurtu z mleka kokosowego, to szybkie i łatwe danie jest idealną rozjaśnioną wersją klasycznej kanapki z sałatką z tuńczyka.

Ten przepis jest naturalnie niski w węglowodany i wysoki w wysokiej jakości białko i dobre tłuszcze.

Jest to idealna przekąska dla osób odchudzających się lub tych, którzy obserwują swój poziom cukru we krwi.

Pakowany w wartości odżywcze, ten smaczny lunch będzie również służył Ci z serdeczną dawką zdrowych dla serca kwasów omega-3 i białka wraz z szeroką gamą witamin i minerałów.

Naturally Low-Carb Cucumber Boats

Ten przepis na sałatkę z tuńczykiem zawiera ogórki zamiast tradycyjnego chleba lub owijki na zewnątrz kanapki, co zmniejsza liczbę węglowodanów w tym daniu.

Te łódeczki z ogórków są również doskonałym sposobem, aby cieszyć się dodatkową porcją warzyw w ciągu dnia.

Zależnie od wieku i płci, wytyczne zalecają, aby dorośli jedli co najmniej 1½ do 2 filiżanek dziennie owoców i 2 do 3 filiżanek dziennie warzyw jako część zdrowego wzorca żywieniowego.

Ten przepis może z łatwością dostarczyć filiżankę warzyw, jednocześnie zapewniając witaminy, minerały i błonnik w chrupiącym, chrupiącym kąsku.

Zalety odżywcze ogórków

Ogórki są pysznym, roślinnym warzywem, które ma wiele korzyści zdrowotnych, które przyczyniają się do ogólnej, dobrze zaokrąglonej diety.

Kalorie z ogórków są bardzo niskie, ale to nie znaczy, że nie są napakowane składnikami odżywczymi.

Ogórki fizycznie składają się z większej ilości wody niż cokolwiek innego, ale są również bardzo bogate w składniki odżywcze, zawierają witaminy, minerały, przeciwutleniacze i fitoskładniki.

Kalorie i składniki odżywcze w ogórku

Zgodnie z bazami danych składu żywności Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, jeden cały ogórek ze skórką, mierzący około 8¼” długości zawiera:

• 45 kalorii
• Niemal 11 gramów węglowodanów
• Niemal 2 gramy białka pochodzenia roślinnego
• Tylko 0.33 gramów tłuszczu.
• 1,5 grama błonnika pokarmowego
• 5 gramów naturalnie występującego, nie dodanego, cukru
• 48 miligramów wapnia
• 0.84 miligramów żelaza
• Nieznaczne ilości tiaminy, ryboflawiny, niacyny oraz witaminy B6, witaminy E, witaminy D (1)

Tuna Salad Cucumber Boat Dietary Options

This time of year I have so many fresh, homegrown cucumbers from my garden that I feel like I have to get creative to use them all up.

Jest to jeden z moich ulubionych przepisów na ogórki, ponieważ jest tak lekki i orzeźwiający i stanowi doskonały lunch, danie boczne lub przekąskę, którą nawet moje dziecko będzie się cieszyć.

Piękną częścią tego przepisu jest to, że tak naprawdę nie musisz podążać za dokładnym przepisem, aby był pyszny.

Możesz naprawdę zrobić swój przepis na sałatkę z tuńczyka jakkolwiek tradycyjnie ją przyrządzasz i nadal cieszyć się nią w łódeczce z ogórka dla dodatkowych korzyści zdrowotnych.

Jednakże, jeśli szukasz specyfiki według diety, znajdziesz bezglutenowe, Paleo, i Keto przyjazne sałatce z tuńczyka opcje łódeczek ogórkowych poniżej:

Bezglutenowa opcja łódeczek ogórkowych

Ogórki są naturalnie bezglutenowe, co oznacza, że po prostu musisz być świadomy składników, których używasz do zrobienia swojej sałatki z tuńczyka.

Jeśli możesz zweryfikować, że wszystkie składniki użyte do zrobienia twojej sałatki z tuńczyka są czyste, i zapewnić, że nie było żadnego zanieczyszczenia krzyżowego w kuchni, twoja sałatka z tuńczyka łódeczki z ogórków powinna być bezpiecznie bezglutenowa.

Paleo Diet Cucumber Boat Option

While większość składników użytych w tym przepisie to naturalne, całe pokarmy, które są naturalnie przyjazne Paleo, kupiony w sklepie majonez i grecki jogurt nie są.

Dieta Paleo eliminuje nabiał, zboża i większość przetworzonych składników, takich jak olej sojowy i modyfikowana skrobia ziemniaczana, znalezione w większości tradycyjnych, kupionych w sklepie majonezów.

W przeważającej części, dieta Paleo zachęca do domowych, pełnowartościowych opcji żywnościowych, czyniąc każdy kupiony w sklepie produkt poza limitem, ale istnieją różne stopnie tego, jak ścisłe ludzie wybierają iść Paleo.

Aby uczynić ten przepis przyjaznym Paleo, masz trzy pyszne opcje.

• Kup majonez przyjazny Paleo online od Primal Kitchen
• Zrób swój własny majonez przyjazny Paleo
• Omit majonez i jogurt grecki całkowicie i zastąp 1 całe obrane i odszypułkowane awokado. Połącz wszystkie składniki tak jak zwykle, zacierając widelcem, aż wszystko będzie dobrze połączone.

Keto Ogórek Boat Option

Ogórki nie mają wyjątkowo dużej ilości błonnika, a ilości węglowodanów w ogórkach są stosunkowo niskie, więc liczba węglowodanów netto może być utrzymana na niskim poziomie dzięki tej przekąsce.

Ten przepis zawiera 7 gramów węglowodanów i 2 gramy błonnika pokarmowego, pozostawiając w sumie 5 węglowodanów netto.

Niektóre diety ketogeniczne ograniczają ilość węglowodanów netto do tak niskiego poziomu jak 20 dziennie, i znowu, powinno to być próbowane tylko podczas pracy z pracownikiem służby zdrowia.

Tłuszcze w ogórkowych łódeczkach mogą być kontrolowane w oparciu o majonez, którego używasz lub jeśli zdecydujesz się dodać oliwę z oliwek.

Tuna Salad Cucumber Boats

Autor | Emily Kyle, MS, RDN, HCP

Te szybkie i łatwe, niskowęglowodanowe łódeczki ogórkowe z sałatką z tuńczyka, wykonane z dziko złowionego tuńczyka i świeżych ogórków, stanowią doskonałą, chrupiącą, bezglutenową alternatywę dla kanapki.

4.72 z 39 votes

Prep Time 25 mins

Total Time 25 mins

. Course Entrée Recipes

Cuisine American

Servings 4 porcje

Calories 120 kcal

Equipment

.

Składniki 1x2x3x

• 4 średnie ogórki umyte i osuszone
• 4 5 uncjowe puszki dzikiego tuńczyka białego w wodzie odsączone
• 4 łodygi selera drobno pokrojone w kostkę
• 1 kubek zwykłego Jogurt grecki
• ½ szklanki białej cebuli drobno pokrojonej w kostkę
• 2 łyżeczki gotowej żółtej musztardy
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• ½ łyżeczki świeżego koperku drobno posiekanego, opcjonalnie

Instrukcje

• Pokrój ogórki wzdłuż. Używając łyżki, delikatnie wydłubać wnętrze. Wyrzuć (lub skompostuj) wyłuskane nasiona i odłóż pozostałe połówki ogórka na bok.
• W średniej wielkości misce dodaj tuńczyka. Używając widelca, delikatnie zmiażdżyć tuńczyka, aż do uzyskania płatków.
• Dodaj seler, jogurt grecki, cebulę, musztardę, sól, czarny pieprz i świeży koperek, jeśli używasz. Dobrze wymieszać.
• Nakładać sałatkę z tuńczyka na każdą połówkę ogórka tuż przed podaniem.

Składniki odżywcze

Porcja: 2 łódkiKalorie: 120kcalWęglowodany: 11gBiałko: 15gTłuszcz: 2gTłuszcz nasycony: 1gTłuszcz wielonienasycony: 1gCholesterol: 21mgSód: 472mgBłonnik: 2gCukier: 5g

Czy zrobiłeś ten przepis? Podziel się swoim dziełem z tysiącami członków wewnątrz społeczności Well With Cannabis na Facebooku!

91.1Kshares

.