Kinda, ale są obszary, w których możemy oszukiwać, więc każdy system śledzenia nie należy ufać do sekundy.

Oto system (nie pracuję w PJ’s, ale zamierzam założyć, że jest taki sam jak nasz.) Bierzemy zamówienie. Kiedy jest kompletne, zostaje wysłane do ekranu linii produkcyjnej. To jest faza tworzenia. W miarę jak zamówienia są realizowane, usuwamy je z ekranu. Kiedy ostatni element zamówienia zostanie wykonany, tracker przechodzi do fazy pieczenia. Nasze piece przenośnikowe potrzebują określonej ilości czasu, aby coś upiec. Tak więc x minut po rozpoczęciu fazy wytwarzania, przełącza się na boksowanie (lub sprawdzanie jakości). Kierowca przypisuje sobie przejazd, a tracker pokazuje, że został on dostarczony. W końcu kierowca wraca i melduje się z powrotem z przejazdu. Teraz pokazuje jako dostarczony.

Teraz część zabawy – jak to może być źle:

Making: Zamówienie może zostać wyrzucone z ekranu szybciej niż jest faktycznie włożone do pieca. Może to być spowodowane tym, że jest to łatwe do zapamiętania zamówienie, ponieważ menedżer stara się skrócić czas ładowania (ważna metryka, ponieważ nie możemy ich dostarczyć, dopóki nie zostaną wykonane) lub ponieważ piekarnik ma kopię zapasową. To również zrzuci czas boxingu (kontrola jakości).

Boxing (kontrola jakości): Będzie to pokazywane przez cały czas oczekiwania zamówienia na stojaku, w rzeczywistości pudełkowanie zamówienia zajmuje tylko 15 sekund. Jeśli jest problem z pizzą i trzeba ją przerobić, jednak utknie tutaj przez cały czas oczekiwania na przeróbkę.

Dostarczenie: To, że przydzielamy dostawę nie oznacza, że w tej sekundzie wychodzimy z nią za drzwi. Kiedy już zdecydujemy, dokąd idziemy i co zabieramy, idziemy dalej i przypisujemy to. Teraz, jeśli ludzie od pieca wcześnie się obijają, możemy wiedzieć, jaki będzie nasz przebieg (zbiór poszczególnych dostaw razem wziętych) 5 minut wcześniej, niż faktycznie wyjdziemy. Pamiętaj, że jesteśmy komputerowo śledzeni pod kątem czasu, więc wszystko, co możemy zrobić, aby zaoszczędzić czas, jest lepsze dla menedżera. Zamówienie, które musi zostać przerobione, może również utknąć w tym miejscu, jeśli przydzieliliśmy przejazd, zanim zorientowaliśmy się, że zamówienie musi zostać przerobione. Ponadto, niektóre sklepy płacą swoim kierowcom split time, co oznacza, że otrzymują mniejszą zapłatę, gdy są w drodze niż w sklepie (nasz sklep nie ma tego, dostaję taką samą zapłatę przez cały czas), więc kierownik będzie taktował biegi wcześnie, aby ograniczyć pracę.

Na koniec: Dostarczone. Czasami jesteśmy naprawdę zajęci i musimy przyjąć więcej zamówień niż komputer pozwala w jednym czasie (niektóre sklepy mają to ustawione naprawdę nisko jak 2-3, to nie pozwala na specjalne sytuacje, takie jak sklep jest coraz hammered). Przydzielamy więc tyle ile się da, a potem natychmiast wracamy i przydzielamy więcej. Te wypisane jako pierwsze będą widniały jako dostarczone. Ponadto, jeśli mieliśmy jakiś problem z twoją dostawą i nie możemy jej dostarczyć, nie ma przycisku, który pozwoliłby nam o tym powiedzieć (ciągle sugeruję to korporacji, ale najwyraźniej ich to nie obchodzi), więc to również pojawi się jako dostarczone. Wreszcie, jeśli nie ma cię przez dłuższy czas, menedżer może cię wcześnie włączyć, zanim skończysz wszystkie dostawy w swoim biegu.

Więc, jeśli tracker nagle mówi, że pizza została dostarczona, a ty nie masz pizzy w ręku, niekoniecznie oznacza to, że jest problem, chociaż może. Jeśli skacze z dostarczonego do dostarczonego w ciągu minuty, oznacza to, że musieli przypisać dodatkowe zamówienie do ich biegu, i być cierpliwym. (Chociaż może to również oznaczać, że adres i numer telefonu, który podałeś jest tak zły, że nawet nie zawracaliśmy sobie głowy wychodzeniem z nim ze sklepu, ponieważ podałeś tak mało informacji, jak brak numeru mieszkania i nie odbierasz telefonu. Może zajrzyj do swojego e-maila z potwierdzeniem i upewnij się, że wszystkie informacje są tam poprawne). Jeśli minęło trochę czasu od momentu, gdy zmieniło się z dostarczonego na dostarczony, daj mu 5 minut, a następnie zadzwoń do sklepu, aby zobaczyć, czy jest jakiś problem.

Jedna ostatnia rzecz. Jeśli Twoje zamówienie zostanie anulowane zanim je otrzymasz, oznacza to, że mamy problem, a część tego problemu polega na tym, że nie możemy się z Tobą skontaktować przez telefon. Na ogół oznacza to, że złożyłeś mylące zamówienie (np. pizza bez sera, chcemy tylko potwierdzić, że to jest to, czego naprawdę chcesz) lub że nie mamy już zamówionej pozycji.

.