Niektóre badania wskazują, że te konserwanty mogą powodować raka, wpływać na układ nerwowy, zmieniać zachowanie, osłabiać układ odpornościowy, wpływać na zdrowie reprodukcyjne i są ogólnie toksyczne. Sztuczne konserwanty mogą również powodować reakcje alergiczne i dyskomfort jelitowy, wraz z wieloma mniejszymi efektami ubocznymi.

Złe konserwanty

Podczas czytania etykiet, kieruj się zasadą: Jeśli nie możesz tego wymówić, nie jedz tego. Staraj się jeść świeże owoce, warzywa i mięso, kiedy tylko jest to możliwe. Kupuj w sklepach z pełną żywnością i na rynkach rolnych.

Oto tylko kilka konserwantów, których powinieneś starać się unikać.

Benzoesany i parabeny: Benzoesan sodu, metyloparaben, propyloparaben i heptyloparaben znajdują się w dietetycznych napojach gazowanych i występują naturalnie w śliwkach, cynamonie i herbacie. Mogą one powodować problemy z płucami, pokrzywkę, pręgi i inne alergie.

BHA/BHT/TBHQ: Butylowany hydroksyanizol (BHA), butylowany hydroksytoluen (BHT) i trzeciorzędowy butylohydrochinon (TBHQ) znajdują się w maśle, wypiekach, krakersach, płatkach śniadaniowych, płatkach ziemniaczanych, wzbogaconym ryżu, przekąskach i innych przetworzonych produktach spożywczych. Mogą powodować problemy z wątrobą i problemy reprodukcyjne, a także inne problemy zdrowotne.

Siarczyny: Bisiarczyn potasu, metabisiarczyn potasu, siarczyn sodu i dwutlenek siarki znajdują się w winie i suszonej żywności. Mogą one również występować w napojach, w tym koncentratach soków owocowych, i często są rozpylane bezpośrednio na żywność. Mogą wywoływać astmę i powodować podrażnienia płuc.

Azotyn sodu: Znaleziony w wędlinach, takich jak hot dogi, bekon, szynka i wędzone ryby. Azotan potasu i azotan sodu mogą również powodować problemy zdrowotne, takie jak dyskomfort jelitowy, podrażnienia skóry i bóle głowy.

Inne potencjalnie szkodliwe środki konserwujące obejmują tartrazynę (sztuczny barwnik spożywczy), glutaminian sodu (MSG) i aspartam (sztuczny słodzik).

Przekąski bez konserwantów

Postaraj się zapewnić swojej rodzinie zdrowe, wolne od konserwantów przekąski.

Świeże owoce – Kupuj na lokalnym targu rolnym, aby znaleźć świeże owoce i warzywa wolne od konserwantów i pestycydów. Zarówno dzieci, jak i dorośli lubią świeże owoce jako słodką przekąskę.

Naturalne migdały – Aby uzyskać chrupiącą przekąskę, pomiń chipsy i zamiast nich jedz naturalne całe migdały. Możesz je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością i wielu supermarketach.

Hummus i krakersy – Możesz zrobić swój własny hummus, ale możliwe jest znalezienie hummusu bez konserwantów w lokalnym sklepie spożywczym. Pamiętaj, aby czytać etykiety, aby znaleźć hummus, krakersy, chipsy sojowe i inne przekąski, które nie zawierają konserwantów.

Organiczne batoniki – Wierz lub nie, ale niektóre firmy wpadły na to, jak zrobić paczkowane przekąski bez konserwantów i dodatków, zachowując jednocześnie długi okres przydatności do spożycia. Szukaj batonów Bear Fruit Bars i innych organicznych batonów z przekąskami, które są naturalne i zdrowe.

Więcej pomysłów na zdrowe przekąski

• Proste, zdrowe przekąski dla mam
• 21 Domowych przekąsek poniżej 100 kalorii
• Zdrowe przekąski na twój atak przekąskowy

.