Original ArticleGlutamine Supplementation in Recovery From Eccentric Exercise Attenuates Strength Loss and Muscle Soreness
Celem tego badania było sprawdzenie wpływu suplementacji glutaminą na wskaźniki regeneracji po ćwiczeniach ekscentrycznych. W randomizowanym, pojedynczo ślepym schemacie kontrolowanym placebo, 15 aktywnych fizycznie mężczyzn (średni wiek, 21 ± 1,5 roku; średni wzrost, 1,81 ± 0,07 m; średnia masa ciała, 78,4 ± 9,2 kg) zostało przydzielonych do grupy kontrolnej lub grupy otrzymującej glutaminę. Każdy z uczestników wykonał 100 skoków spadochronowych z wysokości 0,6 m, a następnie spożywał 0,3 g – kg-1 masy ciała maltodekstryny zmieszanej z 750 mL wody destylowanej i aromatem cytrynowym (kontrola) lub dodatkowo 0,3 g – kg-1 L-glutaminy (glutamina) w 0, 24, 48 i 72 godziny po zakończeniu wysiłku. Po 0, 1, 24, 48, 72 i 96 godzinach od zakończenia wysiłku mierzono szczytowy moment obrotowy mięśni prostowników kolana przy prędkości kątowej 0,52 i 3,14 rad – s-1, odczuwaną bolesność mięśni oraz aktywność kinazy kreatynowej w osoczu. Suplementacja L-glutaminą spowodowała większe zachowanie szczytowego momentu obrotowego w 96-godzinnym okresie pomiarowym zarówno przy wartości 0,52 rad – s-1 (kontrola, 75 ± 16%; Glutamina, 85 ± 15% wartości przed wysiłkiem, p = 0,03), jak i 3,14 rad – s-1 (kontrola, 79 ± 16%; Glutamina, 90 ± 12%, p = 0,01). Bolesność mięśni była istotnie mniejsza w ciągu 96 godzin przy suplementacji L-glutaminą (kontrola, 4,6 ± 2,5 jednostki; glutamina, 3,6 ± 2,5 jednostki, p = 0,03). Suplementacja L-glutaminą nie wpłynęła na wielkość ani czasowy charakter odpowiedzi kinazy kreatynowej. Jako interwencja terapeutyczna, suplementacja glutaminą była skuteczna w łagodzeniu utraty siły i bolesności mięśni po ekscentrycznych ćwiczeniach wywołanych uszkodzeniem mięśni.