Ten pomarańczowy spritzer z czerwonego wina to świetny koktajl na każdą porę roku. Wymieszaj porcję cynamonowego prostego syropu, chwyć butelkę swojego ulubionego czerwonego wina i wypróbuj ten napój już dziś!

Summmertime…. w mieście. Jestem wielką fanką koktajli, a ten jest moim ulubionym. Spragniony Czwartek już za nami, więc jest wreszcie Piątek.

To może być coś, prawda? Ja się z tym zgadzam i mam nadzieję, że Wy też.

Czuję się całkowicie zainspirowana do napisania przepisu na koktajl po szybkiej podróży raz-dwa do Gruzji, a potem do Barcelony. Podczas obu podróży piłam wino w ogromnych ilościach, więc czułam się odpowiednio, aby stworzyć koktajl winny.

Orange Red Wine Spritzer

Kiedy wpadam na pomysł na koktajl, biegnę do sklepu i kupuję różne rzeczy.

Na przykład aromatyzowane likiery. Albo dziwaczne sitka. Może nową łyżkę do mieszania koktajli. Myślę, że istnieje poprawna nazwa dla łyżki do mieszania koktajli – wiesz, o którą mi chodzi (ta z naprawdę długą rączką), ale nie wiem, co to jest. Cocktail stirry spoon it is.

Anywayway…

Dla tego pysznego pomarańczowego spritzera do czerwonego wina, pobiegłam do sklepu i kupiłam trochę bitterów pomarańczowych. Bo wierzcie lub nie, ale nie miałam ich w domu. Mam wrażenie, że mówienie tego, jako twórca koktajli, jest trochę bluźniercze.

Ale prawda jest prawdą – co mogę zrobić? Mieliśmy cytrynowy bitters i wszystkie składniki i komponenty, aby zrobić DIY bitters i to po prostu nie będzie działać dla mojego pomysłu.

Kiedy zacząłem planować ten koktajl z czerwonego wina, zrobiłem tonę badań na temat pomarańczowego bitters. Chwyciłem również mój ulubiony shaker koktajlowy.

Wracając w nie tak odległej przeszłości, była jedna marka gorzkiej pomarańczy i być może można było ją znaleźć w sklepie. Teraz jest wiele opcji i wiele smaków, które prowadzą do wielu różnych i niesamowitych koktajli.

Poszedłem do Binny’s, naszego lokalnego emporium alkoholowego, i stanąłem przed wyświetlaczem bitters. To było przytłaczające.

Na szczęście zrobiłem swoje badania.

W końcu zdecydowałem się na butelkę Angostury, kupiłem ją i przyniosłem do domu. Zrobiliśmy tego drinka z domowej roboty cynamonowym syropem w niedzielne popołudnie.

Pan B był zachwycony! On jest najlepszym testerem przepisów, bez żartów. Nie mogłam wskazać, czy chcę więcej bitterów, czy więcej soku pomarańczowego, a on naprawdę mi pomógł.

Więc chwyć ten ostatni kieliszek wina z butelki z ostatniej nocy i wypróbuj ten koktajl z czerwonego wina już dziś. Albo, jeszcze lepiej, zrób cały dzbanek! To jest jak zimowa sangria, ale szybsza.