Makaron Capellini Primavera firmy Olive Garden to lekkie i wspaniałe danie, jeśli uważacie na to, co jecie. Jest pełne warzyw i nie jest przesadnie ciężkie. Świeże marchewki, grzyby i brokuły pomagają stworzyć zdrowy obiad.

Jak sugeruje slogan „Never Ending Pasta”, Olive Garden słynie z większych niż życie misek makaronu. Jeśli jednak chcesz lżejszą opcję przepisu na makaron, wybierz capellini primavera. Ale, szczerze mówiąc, jaki nadczłowiek może oprzeć się tym darmowym paluszkom chlebowym?

Are You Watching What You Eat?

Olive Garden’s capellini primavera to lekkie i kolorowe danie, które nie jest przesadnie ciężkie. Jest pełne warzyw, w tym świeżych marchewek, grzybów i brokułów, dzięki czemu stanowi bardzo zdrową kolację, która nie będzie Cię obciążać. Uwielbiam ten przepis i smakuje tak samo jak wyjście na posiłek w Olive Garden.

Sosy do makaronu

Niewiele jest rzeczy, które są bardziej satysfakcjonujące niż miska pysznie przyprawionego makaronu, gdy siadasz do kolacji. Niewiele posiłków może dać Ci tyle przyjemności. Włoskie sosy do makaronu mają bogatą historię, która sięga aż do starożytnego Rzymu.

Dzisiaj decyzja o użyciu więcej niż jednego rodzaju mięsa w swoim ragu, dodaniu sera do makaronu z owocami morza lub zrobieniu carbonary ze śmietaną, może wywołać tyle samo namiętnych rozmów przy obiedzie wśród włoskich rodzin, co najnowsza polityczna burza. Możesz przeczytać więcej o historii sosów do makaronu.

Pasta Primavera

Primavera jest dość nowym dodatkiem do ogromnego panteonu przepisów na makaron, i nie została stworzona we Włoszech. W rzeczywistości, była to inspiracja Sirio Maccioni, założyciela słynnej restauracji Le Cirque w Nowym Jorku. W 1977 r. przygotował on nowe danie z makaronu z sosem śmietanowym, świeżymi wiosennymi warzywami i czosnkiem.

Primavera (co po włosku oznacza wiosnę) przyciągnęła uwagę i wkrótce stała się jednym z najbardziej dyskutowanych dań w mieście. Maccioni nie miał jednak zamiaru wznieść się na nowe kulinarne wyżyny. Po prostu improwizował, gdy odkrył, że nie ma nic oprócz warzyw, którymi mógłby udekorować swój makaron.

Olive Garden’s Capellini Primavera

Wersja Olive Garden jest lżejsza od wersji Maccioniego – pomija sos śmietanowy. Możesz przygotować capellini primavera z Olive Garden w domu, korzystając z tego przepisu CopyKat. Będziesz zaskoczony tym, jak świeże i proste jest to danie. Pamiętaj również, że ten przepis może być wegetariański lub wegański poprzez zamianę masła na oliwę z oliwek i pominięcie sera.

Zdobądź pełną kolekcję przepisów Olive Garden tutaj na CopyKat.com.

Kochasz Olive Garden? Koniecznie wypróbuj te przepisy

• Olive Garden Zuppa Toscana do wolnowaru
• Olive Garden Pieczony kabaczek
• Olive Garden Pieczone szparagi i parmezan
• Olive Garden Arbuz Moscato Sangria
• Ciasto z kremem cytrynowym Olive Garden

.